Bagely s jablkami z tvarohového cesta
Jemné, mäkké tvarohové cesto plus jablká so škoricou - ideálna kombinácia pre domáce pečenie! Pečenie takýchto bagiet s jablkami je potešením - to sa robí rýchlo a ľahko.
Nuance varenia:
- Vezmite tvaroh pre test, ktorý nie je suchý a nie príliš tučný, asi 8% tuku.
- Jablká budú v tomto recepte šťavnaté, nestratené a príliš kyslé. Zlatá odroda je veľmi vhodná. A nie veľká veľkosť!
- Cesto sa dá rozvinúť tak, ako je to znázornené v recepte s fotografiou, alebo ho možno zložiť vo forme obálky, napríklad odšťavovača. Je len na vás.
- Ak sú jablká veľmi sladké, nalejte na ne trochu citrónovej šťavy.
zloženie:
Na skúšku:
- múka 2 šálky
- tvaroh 500 g
- cukor 3 lyžice. l.
- maslo 200 g
- soľná štipka
- prášok do pečiva 1 lyžička
Na plnenie:
- jablká 3-4 ks.
- cukor 1 polievková lyžica. l.
- škorica (voliteľné) 1 lyžička.
- citrónová šťava (voliteľné) 1 lyžica.
![prísady](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-1-600x400.jpg)
Ako pripraviť bagely s jablkami z cesta tvarohom
Nalejte cukor do masla a rozdrvte vidličkou.
![maslo s cukrom](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-2-600x400.jpg)
Pridajte tvaroh a premiešajte s vidličkou alebo mixérom.
![tvaroh](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-3-600x400.jpg)
Mala by sa získať homogénna hmota.
![mix](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-4-600x400.jpg)
Nalejte múku a cesto mieste. Je vhodné to urobiť priamo rukami na stole, nie v miske. Pridajte múku na stôl, kým sa cesto nezačne dobre oddeľovať od rúk.
![múka](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-5-600x400.jpg)
Cesto rozdeľte na dve časti, zabalte do filmu a vložte do chladničky.
![cesto](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-6-600x400.jpg)
Zmiešajte cukor so škoricou. Mal som práškový cukor, použil som ho.
![cukor so škoricou](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-7-600x400.jpg)
Olúpajte jablká, semená a nakrájajte na 12 častí. Všeobecne sa pozrite na veľkosť jabĺk.
![jablká](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-8-600x400.jpg)
Jablká posypte zmesou cukru a škorice.
![jablká s cukrom a škoricou](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-9-600x400.jpg)
Jednu časť cesta rozvaľkajte na stôl (nezabudnite posypať múkou) a nakrájajte tak, ako je to znázornené na fotografii.
![cesto rozvaľkajte](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-10-600x400.jpg)
V každom segmente zabalíme kúsok jablka.
![prírezy pre bagely](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-11-600x400.jpg)
Bagely vložte na plech na pečenie (prikryte fóliou alebo pergamen). Pečieme v rúre, predhriatej na 180 stupňov 25 minút.
Ak je to potrebné, nastriekajte zmes škorice a cuk
![bagely](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-12-600x400.jpg)
Hotové bagely vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Môžete slúžiť s čajom!
![bagely s jablkami pripravené](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/rogaliki-s-yablokami-14-600x400.jpg)