Šalát "Whisk" - na čistenie čriev a chudnutie

15.07.2019 Vidiecka kuchyňa

Šalát „Metelka“ pozostáva hlavne zo zeleniny s vysokým obsahom vlákniny: biela kapusta, mrkva, repa. Hrubé vláknité vlákna sú vynikajúce na chudnutie a čistenie čriev, odstraňujú všetky škodlivé látky od stien, toxíny, zvyšky zle strávenej potravy, odstraňujú toxíny z tela. Pravidelné „čistenie“ pomáha zbaviť sa nepohodlia v gastrointestinálnom trakte, konzumované jedlo sa ľahko trávi, zlepšuje metabolizmus a celkovú pohodu. Pretože obsah kalórií v šaláte je malý, odporúčame ho zahrnúť do ponuky pre tých, ktorí chcú hodiť pár kilogramov bez stravy iba za 2 dni.

Aby ste sa neobťažovali s jednotným jedlom, môžete si pripraviť zdravý šalát v rôznych verziách a jesť po celý deň. Okrem kapusty, mrkvy a repy môžete pridať aj surovú tekvicu, špenát, grapefruit, orechy, semená granátového jablka. Ako dresing je lepšie použiť citrónovú šťavu, malé množstvo olivového oleja, šťavu z granátového jablka, jablčný ocot. Nezabudnite však, že surovú repu na lačný žalúdok nemožno jesť. Preto sa na raňajky odporúča jesť malú kašu (pohánka, ovsené vločky) alebo nízkotučný tvaroh, kúsok vareného kurčaťa a pri iných jedlách jesť šalát v malých dávkach a celý deň piť veľa vody.

zloženie:

surová repa - 100 g;
biela kapusta - 150 g;
mrkva - 100 g;
listy špenátu - pol banda;
soľ podľa chuti;
mletý čierny korenie - 1 - 2 štipce (voliteľné);
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
citrónová šťava - 1 lyžica. l. (podľa chuti).

Ako uvariť šalátový šalát

Z hlavy kapusty sme nakrájali malý kúsok. Rozdrvte tenkou slamkou. Ak kapusta nie je príliš šťavnatá alebo má hrubé tvrdé listy, pridajte trochu soli a trite ju rukami.

Pridajte kapustu mrkvy nastrúhanú na veľké alebo malé strúhadlo.

Čistíme repu, opláchnite tri na jemnom strúhadle. Pred pridaním do šalátu sa snažíme ochutnať - niekedy je repa horká, je lepšie odmietnuť takúto zeleninu, šalát sa ukáže ako bez chuti. V takom prípade ho môžete nahradiť tekvicou alebo robiť iba mrkvu a kapustu.