Slivková marmeláda doma
Domáca slivková marmeláda je zdravý a prírodný produkt. Varenie je veľmi ľahké: vyžaduje minimálne množstvo ingrediencií a tento jednoduchý recept s fotografiou.
Po zime som v mrazničke zamrzol slivky a rozhodol som sa z nich pripraviť marmeládu. Slivky sa môžu brať tak mrazené, ako aj čerstvé.
zloženie:
- slivky - 600 gramov;
- agar-agar - 10 gramov;
- granulovaný cukor - 8 lyžíc. lyžice;
- voda - 75 mililitrov.
Ako vyrobiť slivkovú marmeládu
Nalejte agar-agar s teplou vodou, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút.
![agar agar](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-1-600x397.jpg)
Vezmite požadované množstvo sliviek.
![slivky](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-2-600x397.jpg)
Odstráňte semená z odtoku. Ak beriete mrazené bobule, je lepšie ich rozmraziť úplne. Ľahko roztopené slivky nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Potom nasekajte slivky s dužinou a kožou v mixéri.
![nasekané slivky](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-3-600x397.jpg)
Výslednú hmotu nalejte do malého hrnca s hrubým dnom a zakryte cukrom.
![cukor](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-4-600x397.jpg)
Priveďte do varu a potom varte 5 minút. Príležitostne zamiešajte.
![variť](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-5-600x397.jpg)
Nalejte opuchnutý agar a varte ďalšie 3 minúty. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.
![pridať agarový agar](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-6-600x397.jpg)
Nalejte malý silikón alebo iné formy so slivkou. Ak nemáte malé plechovky, môžete pripraviť marmeládu vo väčšom tvare, napríklad pre košíček. Nechajte marmeládu vychladnúť pri izbovej teplote a preneste ju do chladničky na pol hodiny.
![nalejte do foriem](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-7-600x397.jpg)
Keď marmeláda stvrdne, opatrne ju vyberte z foriem. Ak chcete, môžete ho previnúť cukrom.
![slivková marmeláda je pripravená](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-8-600x397.jpg)
Domáca slivková marmeláda je pripravená. Vaše deti si nepochybne budú túto sladkosť užívať a zároveň budete mať istotu v jej prirodzenosť a užitočnosť.
![domáca slivková marmeláda](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/06/marmelad-iz-slivy-9-600x397.jpg)
Bon chuť!