Celerová pálivá polievka

27.02.2019 Vidiecka kuchyňa

Recept na tukovú polievku na pálenie tukov pozostáva z produktov na spracovanie a asimiláciu, pri ktorých telo strávi viac energie, ako získava z takýchto potravín. A to znamená, že chýbajúce kalórie sa budú musieť odobrať z akumulovaných rezerv a hmotnosť začne klesať. Súčasne sa pri takejto strave nepociťuje ani hlad ani nepohodlie, naopak - zdá sa byť ľahký, pretože tráviaci systém nie je preťažený vysokokalorickými potravinami.

Polievka sa rýchlo vstrebáva, nasýti sa na dlhú dobu a čo je najdôležitejšie - neobťažuje sa. Môžete variť tukovú polievku s pridaním rôznych druhov zeleniny s nízkym obsahom kalórií. Ide predovšetkým o všetky druhy kapusty: hlávková, biela, karfiolová, kedlubenská, brokolica, ružičkový kel a zeler stonkovaný alebo koreňový. Medzi hlavné produkty patria cibule, paprika, paradajky, mrkva, všetky druhy zeleniny.

Odporúča sa polievku mierne osoliť, ale môžete pridať ďalšie „horúce“ korenie - prispievajú tiež k chudnutiu a aktívne sa podieľajú na odbúravaní tukov. Čerstvý alebo sušený zázvor, chilli papričky, cesnak a kurkuma v primeranom množstve dodajú polievke bohatú chuť a príjemnú arómu. Fotografie krok za krokom a ich popis rozprávajú o ďalších nuansách varenia polievky.

zloženie:

biela kapusta - 1/3 malej vidlice;
zeler - štvrtina priemernej hľuzy;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 2 cibule;
paprika - 1 ks;
čerstvé alebo konzervované paradajky - 2 ks;
zelené fazule - 100 - 120 g (voliteľné);
cesnak - 1 - 2 strúčiky;
akýkoľvek rastlinný olej - 1 lyžička;
soľ podľa chuti;
mletý koreň zázvoru - 0,5 lyžice. l;
kurkuma, feferónka - podľa chuti.

Ako si vyrobiť polievku na spaľovanie tukov

Cibuľa je jednou z hlavných zložiek polievky. Ale varené je nepravdepodobné, že by sa to páčilo každému, takže cibuľu je možné spasovať v malom množstve rastlinného oleja. Lyžička oleja nepridá veľa kalórií a polievka bude omnoho chutnejšia. Jemne nakrájajte dve cibule, nalejte do hrnca so zahriatym olejom a nechajte pomaly horieť, kým nezmäkne.

Po dvoch alebo troch minútach pridajte jemne nasekaný cesnak, kocky mrkvy a zeler.

Zeleninu míjame bez vyprážania asi minútu alebo dve. Pour kurkuma, mletá feferónka, jemne nasekaný koreň zázvoru alebo 1/3 lyžičky mletého zázvo Nechajte korenie zohriať sa, aby odhalilo chuť a arómu.

Do panvice pridajte zelené fazule a papriku nakrájanú na malé kúsky. V zime je lepšie používať mrazenú zeleninu, v lete samozrejme čerstvú.

Nakrájame čerstvé paradajky na kocky, konzervujeme ich vidličkou a spolu s pármi lyžicami šťavy ich pridáme do zeleninovej zmesi.

Po pár minútach zeleninu na miernom ohni pridajte čerstvú bielu kapustu nakrájanú na prúžky.

Zmiešajte, nalejte zeleninový vývar alebo vriacu vodu. Množstvo tekutiny podľa vlastného uváženia, polievku je možné variť ako silné, tak tekuté. Soľ mierne. Nechajte variť a nechajte variť, kým kapusta nebude mäkká.

Tuková polievka s zelerom sa odporúča jesť niekoľkokrát denne, zalejeme malými dávkami. Chlieb a kyslá smotana sú vylúčené a nie sú potrebné. Polievka sa javí ako chutná a celkom uspokojivá. Úspešné a ľahké chudnutie pre vás!