Vynikajúca nakladaná repa na zimu

17.11.2018 Zimné polotovary

Vynikajúce polotovary v zime odlietajú veľmi rýchlo, ochranné nádoby sa často hodia, keď nie je čas a úsilie na varenie. Dnes sa na zimu pripravíme chutné nakladané repy, ktoré sa ukážu ako mierne korenené a sladké, veľmi chutné.

Nakladanú repu môžete servírovať na stôl spolu s akýmikoľvek mäsovými jedlami, rybami, obilninami a zemiakmi.

Ak je to potrebné, repa sa môže zahriať, preto musíte recept mierne zmeniť a do marinády pridať niekoľko krúžkov spálenej chilli.

zloženie:

repa - 400 g;
cukor - ½ lyžice;
ocot - 70 ml;
voda - 0,5 l;
soľ - 0,5 lyžičky;
rastlinný olej - 70 ml;
paprika - 0,5 lyžičky;
nové korenie - 3 ks;
cesnak podľa chuti.

Ako pripraviť nakladanú repu na zimu

Pripravte produkty na zozname. Repa si vyberie sladkú, šťavnatú. Na čistenie repy a umývanie narezané na ľubovoľné kúsky - môžete kocky, kruhy, môžete použiť kučeravé plátky, dokonca môžete trieť čipy.

Pripravte marinádu - do panvice nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, papriku, korenie, ocot a ďalšie korenie, ak je to potrebné.

Marinádu povarte niekoľko minút, pridajte ocot a olej, privarte k va

Teraz je čas pridať repu na marinádu, variť 20 minút. Súčasne pripravte nádobu - nádobky dôkladne umyte, potom sterilizujte pohodlným spôsobom, viečka 10 minút varte v čistej vode.

Naplňte plechovky červenou repou a vriacou marinádou. Plechovky okamžite pritiahnite viečkami a položte ich hore nohami, zabalte ich do prikrývky a nechajte ich na jeden deň. Po chvíli odoberte repu z pivnice alebo špajze.