Krabí šalát z lístkového cesta - veľmi chutný
Ponúkame vám recept na krabie tyčinky z listového šalátu so syrom a kukuricou. Vyberte si kraby od dôveryhodného výrobcu s prírodným zložením. Tvrdý syr by mal mať 50% tuku. Použite zeleň podľa vášho výbe
Príprava lístkových šalátov si vyžaduje čas, preto sa táto porcia najčastejšie používa na slávnostný stôl. Jednoduchý šalát, usporiadaný vo vrstvách, vždy vyzerá elegantne a veľkolepo. Pri varení môžete použiť priehľadnú šalátovú misu, formovací prsteň, silikónovú formu, odnímateľnú pekáčku alebo misku umiestnite do priehľadných pohárov v dávkach alebo vytvorte fóliu, ako je to v tomto recepte s fotografiami krok za krokom.
Na premočenie každej vrstvy je potrebná mastná majonéza, ktorá udržuje vrstvy pohromade. Pre vynikajúci výsledok sa výrobky jemne nasekajú alebo otrú na strúhadle. Pri montáži je potrebné každú vrstvu trochu stlačiť.
Po uvarení sa oblátky šaláty ochladia na 2 hodiny.
zloženie:
- kraby - 120 g;
- tvrdý syr - 120 gramov;
- vajcia - 2 kusy;
- kukurica - 70 gramov;
- majonéza - 3 polievkové lyžice;
- greeny - 10 gramov;
- soľ, korenie.
Ako uvariť šalát z lístkového krabiaka
Nastrúhajte syr.
Krabie tyčinky jemne nasekáme.
Položte formu na servírovaciu dosku. Dajte vrstvu syra.
Naneste sieť majonézy.
Miesto krabie palice, vyrovnať a namažte ich majonézou.
Položte kukuricu na kraby, pridajte trochu majonézy.
Rezajte greeny keramickým nožom a položte ďalšiu vrstvu. Naneste majonézovú sieť.
Varte vajcia, cool, kôra. Žĺtky oddeľte a rozdrvte na zelených. Pridajte vrstvu soli, korenia a mastnoty s majonézou.
Bielkoviny nastrúhajte na jemnom strúhadle a poslednú vrstvu položte na šalát. Misku schladte vo forme počas 2 hodín v chladničke.
Opatrne odstráňte pleseň.
Ak je to potrebné, opravte vrstvy.
Zdobte šalát listami bazalky a kukurice. Miska má jasný veľkolepý vzhľad a skvelú chuť.
Šalát je možné pripraviť v predvečer oslavy, je dokonale uložený.