Vajcová shakshuka s cibuľou, paprikou a paradajkami

19.01.2019 Vidiecka kuchyňa

Shakshuka je veľmi chutná možnosť raňajok, ktorá sa tradične pripravuje v Izraeli. V našej kuchyni sa takéto jedlo nazýva miešané vajcia s paradajkami. Skladá sa z vajec, ktoré sú dusené vo voňavej paradajke a zeleninovej omáčke.

Náš krok za krokom recept s fotografiami vám pomôže variť shakshuku doma ľahko a rýchlo. Postup prípravy takéhoto jedla je pomerne jednoduchý, ale ukázalo sa, že je veľmi chutný a chutný.

Shakshuka na stole vyzerá krásne a svetlé. Toto jedlo je ideálne na plné raňajky a obedy. Vďaka nemu si diverzifikujete svoje denné menu a vaši milovaní budú potešení.

zloženie:

vajcia - 3 ks;
paradajka - 1 ks;
paprika - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť shakshuku

Pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Paradajku a korenie dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte. Berieme stredne veľkú cibuľu, olúpeme, umyjeme ju pod vodou a jemne nasekáme.

Korenie nakrájajte na polovicu, odstráňte stred, znovu opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.

Nakrájajte paradajky na malé kocky.

Vezmeme panvicu, nalejeme rastlinný olej a pošleme ju na zahriatie. Vložte cibuľu a korenie do dobre zahriatej panvice. Vyprážajte zeleninu 4-5 minút.