Snehová kráľovná šalát s krabími palicami a šunkou

30.12.2018 Vidiecka kuchyňa

Veľkolepý šalát Snow Queen s krabími palicami a šunkou zaujme miesto pri slávnostnom sviatku. Je vyrobený z jednoduchých a populárnych produktov a jeho receptúra je pomerne jednoduchá. Chuť šalátu je originálna a porcie môžu byť porciované aj v šalátovej mise.

Zloženie misky zahŕňa cibuľu, ktorú nakladáme, ako aj sladké a kyslé jablko, ktoré zvýrazňuje šalát. Namiesto šunky alebo klobásy si môžete vziať uvarené kuracie prsia alebo bravčové mäso. Predjedlo osloví vašich blízkych a hostí. Varte a presvedčte sa sami.

zloženie:

cibuľa - 1 ks;
kuracie vajce - 3 ks;
šunka (alebo varená alebo údená klobása) - 100 g;
tvrdý syr - 40 g;
jablko (sladké a kyslé) - 1 ks;
kraby - 100 g;
vlašský orech (nakrájané kúsky) - 3 lyžice. l.;
stolová soľ - podľa chuti + ¼ lyžičky. cibuľová marináda;
majonézy;
ocot - 1 polievková lyžica. l.;
voda - 1 polievková lyžica. l.;
cukor - ½ lyžičky

Ako si vyrobiť šalát zo snehu

Marinádu vyrábame zmiešaním octu a vody v rovnakých pomeroch a pridaním ¼ lyžičky. stolová soľ a 1/2 lyžičky. cukor. Cibuľu čistíme a jemne nasekáme. Cibuľu ponorte do marinády a nechajte ju pôsobiť 20 minút.