Funky Chicken Salad - klasický recept

8.05.2019 Vidiecka kuchyňa

Veľmi chutný a zaujímavý šalát "Funky" dopadá. Je pripravená s kuracím mäsom a ananásom, syrom a pekingskou kapustou, takže, ako vidíte, všetky ingrediencie sa dokonale dopĺňajú.

Potrebujete tiež krekry - je lepšie ich uvariť sami, než aby ste nakupovali v obchode, určite to bude chutnejšie.

Ale o tom, ako aj o ďalších jemnostiach varenia šalátového šalátu, náš recept s fotografiami vám podrobne a krok za krokom povie.

Ingrediencie pre 3 porcie:

Čínska kapusta - 200 g;
údené kuracie filé - 150 g;
konzervované ananásy - 80 g;
tvrdý syr - 80 g;
majonéza - 2 - 3 polievkové lyžice;
bochník - 2 tenké plátky.

Ako vyrobiť funky kuracie šalát

Z kapusty v Pekingu odstránime horné listy a opláchneme ich. Kapusta sa suší papierovou utierkou. Na šalát používajte iba hornú, jemnú časť listov. Jemne nasekajte kapustu.

Údené kuracie kúsky nakrájané na malé kúsky - tenké prúžky. Syr strúhaný na hrubom strúhadle.

Ananásy sa odstránia zo sirupu a vysušia sa pomocou papierovej utierky. Nakrájame ananásy na rovnaké prúžky ako kura.

Kuracie mäso, kapusta, syr a ananás vložte do misky. Pridajte majonézu a premiešajte.

skombinujte ingrediencie, sezónu s majonézou

Sucháre na šalát si môžete pripraviť sami alebo si ich môžete kúpiť. Ak ho varíte sami: odrežte kôru z bochníka, nakrájajte plátky bochníka na kúsky asi 2 cm. Fritujte na vysokej panvici na horúcej panvici, kým nebude svetlá zlatá, potom ju nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Šalát pripravíme pomocou varného kruhu (môžete ho však jednoducho vložiť do šalátovej misy). Krúžok vložte do stredu taniera a naplňte ho šalátom. Hornú časť šalátu vyrovnávame lyžičkou a zľahka pritlačíme. Opatrne vyberte krúžok. Na vrch roztiahli sušienky.