Mimosa sviatočný šalát s ružovým lososom

26.03.2019 Vidiecka kuchyňa

Dnes vám poviem, ako uvariť mimózový šalát s ružovým lososom. Recept je jednoduchý a nie je zložitý, fotografie ukážu proces varenia krok za krokom a výsledkom je to, že si môžete prsty olízať.

Šalát pripravený v takomto výklade bude určite vhodný pre slávnostné hostiny, hostia určite ocenia vaše úsilie dôstojne. Príprava misky je jednoduchá. To zahŕňa tradičnú sadu prísad, ktorá platí pre klasickú verziu - mrkva, cibuľa, konzervované potraviny, vajcia, niekoľko zemiakov. Maslo je lepšie sem nepridávať.

Keď sa šalát zozbiera, je lepšie nechať ho chvíľu na chvíľu namočiť. Začnime čoskoro.

zloženie:

ružový losos v s / s - 240 g;
cibuľa - 1 ks;
ocot - 40 ml;
zemiaky - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
kuracie vajcia - 2 ks;
majonéza - 2 lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Ako pripraviť šalát Mimosa s ružovým lososom

Pripravte produkty na zozname. Otvorte nádobu ružového lososa, vypite šťavu, položte rybu na tanier, hnette vidličkou. Potom posuňte rybu na misku, ktorú pripravujeme na servírovanie.

Ošúpeme a opláchneme cibuľu, nakrájame na kocky a vložíme do misky, posypeme octom. Nakladajte cibuľu po dobu 10 minút, potom položte na rybu.

Potom nastrúhané zemiaky nastrúhajte na strednom strúhadle, položte na cibuľovú vrstvu a trochu namažte majonézou. Podľa chuti pridajte do šalátu soľ a korenie.

Kuracie vajcia tvrdé na varenie, lúpané a rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Nastrúhajte bielkoviny na strednom strúhadle a vložte do šalátu s ďalšou vrstvou.