Kapustový šalát s kukuricou a jablkom - zdravý, chutný a ľahký
Veľmi jednoduchý, ale chutný pekingský kapustový šalát z kukurice a jablka bude skvelým doplnkom k mäsovým a rybím pokrmom. A tiež ho budú páčiť tí, ktorí majú radi zaujímavé zeleninové šaláty, ktoré sa ľahko pripravujú.
Veľkou výhodou tohto jedla je to, že ho môžete variť takmer po celý rok - všetky ingrediencie pre tento podrobný recept s fotografiou sú vždy k dispozícii.Ingrediencie pre 2 porcie:
- Čínska kapusta - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 80 g;
- zelené jablko, nesladené - polovica (100 g);
- citrónová šťava;
- prírodný jogurt - 3-4 lyžice. lyžice;
- soľ, čierne korenie podľa chuti.
Ako pripraviť pekingský kapustový šalát s kukuricou a jablkami
Vypustite marinádu z kukurice a hodte ju späť na sitko. Namočte asi 5 minút, kým prebytočná tekutina neodteká.
![kukurica](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-1-600x400.jpg)
Pekingská kapusta sa premyje tečúcou vodou. Odstraňujeme horné kontaminované listy.
Zelí dôkladne nasekajte a používajte iba hornú časť listov - jemnú a mäkkú.
![čínska kapusta](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-2-600x400.jpg)
Myjeme jablko, olúpame a nakrájame na polovicu. Odstráňte jadro zo semien. Nakrájajte jablko na tenké plátky, preneste do misky a posypte citrónovou šťavou, premiešajte tak, aby sa šťava rozšírila na všetky plátky. V tomto prípade jablká v budúcnosti nestmavnú, a šalát bude chutný.
![jablková kotleta](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-3-600x400.jpg)
V miske rozložíme všetky pripravené jedlá: pekingskú kapustu, jablká a kukuricu.
![Pekingská kapusta, jablká a kukurica](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-4-600x400.jpg)
Najlepšie na tento šalát je vhodný ako dresing, prírodný jogurt bez plniva. Namiesto toho môžete použiť domácu majonézu alebo zmes majonézy a kyslej smotany (1: 1), ale v týchto prípadoch bude šalát viac kalórií.
![šalátový dresing](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-5-600x400.jpg)
Pridajte k prísadám dresing, premiešajte. Snažíme sa, či je potrebné šalát osoliť a okoreniť.
![sezónny šalát](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-6-600x400.jpg)
Šalát presuneme do šalátovej misy a podľa chutí ozdobíme bylinkami.
![posun do šalátovej misy](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-7-600x400.jpg)
Bon chuť!
![kapustový šalát s kukuricou a jablkom](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/05/salat-iz-pekinskoj-kapusty-8-600x387.jpg)