Ľahký šalát "90-60-90"

1.02.2019 Vidiecka kuchyňa

Na regáloch často nájdete brokolicu, ale nie každý vie, čo z nej urobiť. Dnes sa s vami podelíme o úžasný šalátový recept pod zaujímavým názvom „90-60-90“.

Zloženie šalátu je pomerne jednoduché: budete potrebovať nielen brokolicu, ale aj varené kuracie prsia a uhorky. Pri omáčke berieme kyslou smotanu a nemastné, koniec koncov, názov misky vás zaväzuje ovládať sa a nezneužívať mastné omáčky.

Tento recept s fotografiami krok za krokom je možné klasifikovať ako diétny, pretože ingrediencie jasne ukazujú, že šalát je veľmi zdravý a nemastný. Kuracie mäso je pevný proteín a brokolica je bohatá na vitamíny a ďalšie užitočné prvky.

Pri jedle takého jedla sa nemôžete báť postavy, pretože vaša hmotnosť zostane normálna.

zloženie:

varené kuracie filé - 200 gramov;
brokolica - 200 gramov;
uhorky - 200 gramov;
nízkotučná kyslá smotana - 150 - 170 gramov;
soľ, korenie - podľa chuti.

Ako uvariť šalát "90-60-90"

Mleté predvarené a chladené kuracie mäso: roztrhané alebo nakrájané na tenké prúžky. Tenká vláknina z kurčaťa dokonale doplní jedlo a urobí ho výživnejším.

Varte a ochladte kapustu. Trochu zomelíme, nakrájame na ľubovoľné kúsky. Kto nevie, brokolica sa povarí vo vriacej vode po dobu 8-10 minút, potom sa naleje ľadovou vodou, aby sa zachovala jasne zelená farba.