Jednoduchý zeleninový kastrol - ľahký, chutný recept
Jednoduchá zeleninová kastról je ideálnou voľbou pre zdravý obed alebo výdatnú veče Zelenina nás v letnom období teší z ich hojnosti, ale keď príde zima, na trhu je menej zeleniny a musíme sa uspokojiť s tým, čo máme. Dnes vám ponúkame variť kastról zo zemiakov, paradajok, cibule a húb, pridáme tiež tvrdý syr a kyslou smotanou.
Kastrol podľa tohto podrobného receptu s fotografiou sa ukázal byť veľmi chutný, môžete ho servírovať na stôl s rôznymi mäsovými jedlami alebo hydinou, alebo len so zeleninou alebo nakladanou zeleninou. Ak si želáte, môžete jedlo urobiť zaujímavejším - podľa svojho vkusu pridajte korenie a bylinky.
zloženie:
- zemiaky - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajky - 1 ks;
- šampiňóny - 150 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice;
- suchý cesnak - 2 lyžičky;
- tvrdý syr - 120 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti.
![prísady](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-1-600x400.jpg)
Ako vyrobiť jednoduchý zeleninový kastról
Pripravte si všetky potrebné zložky zo zoznamu. Ošúpajte a umyte zemiaky a cibuľu. Opláchnite a vysušte paradajky. Huby sa dobre umývajú. Okamžite zohrejte rúru na 180 stupňov.
Vyberte si akúkoľvek formu, v ktorej uvaríme kastról. Pleseň namažte rastlinným olejom. Zemiaky nakrájajte na taniere, vložte do prvej vrstvy.
![zemiaková vrstva](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-2-600x400.jpg)
Na zemiaky položte nakrájanú cibuľu alebo prúžky.
![cibuľová vrstva](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-3-600x400.jpg)
Huby nakrájajte na taniere a položte na cibuľu. Do všetkých ingrediencií pridajte soľ a korenie a podľa potreby pridajte korenie, vyhoďte pár špendlíkov sušeného cesnaku.
![posypeme šampiňónmi](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-4-600x400.jpg)
Nakrájajte paradajky na taniere a položte na hríby.
![vrstva paradajok](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-5-600x400.jpg)
Paradajky namažte kyslou smotanou a veľkoryso posypte suchým cesnakom.
![namažte kyslou smotanou](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-6-600x400.jpg)
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, posypte paradajkami syrovými hranolkami.
![posypeme strúhaným syrom](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-7-600x400.jpg)
Formu uzavrite fóliou a vložte do rúry, pečieme 25 minút. Hotové jedlo po chvíli podávajte na stôl.
![zeleninový kastrol je pripravený](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhnaya-zapekanka-8-600x400.jpg)
Bon chuť!