Vynikajúca dusená kapusta s mletým mäsom
Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná kapusta s duseným mäsom. Tento recept osloví mnohých, pretože je to v právomoci všetkých, a podrobné fotografie ešte viac zjednodušia proces varenia.
Mleté mäso pre recept možno použiť bravčové alebo hovädzie mäso, môžete si vziať aj mleté kurča. Okrem kapusty pridáme aj mrkvu a cibuľu, ak si budete priať, môžete použiť aj zeleninu, môžete pridať zemiaky.
Hotovú misku podávame na stôl okrem šťouchaných zemiakov, pohánky, cestovín alebo podobne, s plátkom lahodného čerstvého chleba. Môžete tiež pridať uhorky alebo čerstvú zeleninu, bylinky. Poďme sa čoskoro dostať k procesu.
zloženie:
- kapusta - 300 g;
- mleté bravčové mäso - 200 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - podľa chuti;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Ako variť dusenú kapustu s mletým mäsom
Pripravte všetky produkty na zozname. Vyberte si väčšiu cibuľu, ošúpajte ju, opláchnite a osušte. Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
![nakrájanú cibuľu](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-1-600x400.jpg)
Ošúpajte mrkvu a opláchnite ich. Mriežka mriežky na strednom alebo veľkom strúhadle sa dá tiež nakrájať na kocky alebo kocky.
![mrkvová mriežka](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-2-600x400.jpg)
Vyberte si hustú kapustu, odstráňte vrchné listy. Rozdeľte vidličky kapusty na polovicu, nasekajte slamky, prípadne použite špeciálny strúhadlo.
![nasekaná kapusta](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-3-600x400.jpg)
Teplý rastlinný olej na panvici, previesť mrkvu a cibuľu, pár minút opražte, potom pridajte kapustu, opražte ďalších 5-7 minút.
![opekajte cibuľu, mrkvu a kapustu](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-4-600x400.jpg)
Teraz pridajte mleté mäso na panvicu, čo je mimochodom lepšie uvariť. Soľ a korenie, ako aj ďalšie korenie, sa môžu pridať podľa vášho uváženia.
![pridajte mleté mäso na panvicu](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-5-600x400.jpg)
Miešajte všetky ingrediencie, kapusta opečte mletým mäsom po dobu 5-8 minút, nalejte do vody, zakryte panvicu vekom, duste najmenej 25 minút pri najmenšom ohni. Hotovú misku podávajte na stôl.
![chutná dusená kapusta s mletým mäsom](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/kapusta-tushyonaya-s-farshem-6-600x400.jpg)
Bon chuť!