Ako veľmi chutnú kapustnicu s mletým mäsom
Dušená kapusta s mletým mäsom je veľmi chutné a výživné jedlo, ktoré sa môže podávať na raňajky, obedy a večere, a tiež si ho môžete vziať so sebou na cestu ako desiatu.
Na varenie potrebujete minimum ingrediencií, ktoré sa navzájom veľmi dobre kombinujú, vďaka čomu je jedlo chutné a vyvážené. Mleté mäso môžete použiť ľubovoľne - kuracie, hovädzie, morčacie, bravčové, všetko záleží na vašich preferenciách chuti. Dusená kapusta a kuracie mäso alebo morčacie mäso budú samozrejme menej kalorické.
Jedlo môžete variť podľa tohto receptu v pomalom hrnci, kotli alebo použite hlbokú panvicu. Dnes vám ponúkame na panvici variť chutnú kapustnicu s mletým bravčovým mäsom.
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 400 g;
- biela kapusta - 500 g;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- paradajková pasta - 4 lyžice. l.;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- soľ - 0,5 lyžičky;
- cukor - štipka;
- korenie podľa chuti.
Ako variť dusenú kapustu s mletým mäsom
Pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Kapusta sme nakrájali na malé prúžky.
Vezmite stredne veľkú cibuľu, olúpte a jemne nasekajte.
Mrkvu dôkladne umyte pod tečúcou vodou a trieť na strednom strúhadle.
Mleté mäso vložte do dobre zohriatej nádoby s rastlinným olejom a smažte ho 5-6 minút.
Do mletého mäsa pridajte cibuľu, mrkvu, dobre premiešajte a smažte 4-5 minút.
Rozložíme kapustu, pridáme trochu vody a dusíme 10-15 minút pod uzavretým vekom, kým kapusta nezmäkne.
Potom pridajte paradajkovú pastu, trochu soli, cukru, nalejte vodu, dobre premiešajte a duste pod uzavretým vekom na miernom ohni 30-40 minút.
Je pripravená chutná kapusta s mletým mäsom.
Rozložili sme ho na tanier, posypeme čerstvými bylinkami a podávame.
Bon chuť!
Uverejnil používateľ
Rýchla repa v kórejskom štýle: najchutnejší recept
Slivková marmeláda doma
Hostia potešia šalát s kórejskou mrkvou a pomarančmi - hostia sú prekvapení
Chutný instantná polievka - iba 25 minút