Neobvyklý a veľmi chutný slivkový džem s pomarančom

21.10.2018 Zimné polotovary

Pokiaľ ide o ovocie, určite sa pamätá sladké džemy a konzervy. Z ovocia na zimu si môžete pripraviť také dezerty, ktoré v obchode nenájdete. Môžete kombinovať rôzne druhy ovocia, hlavná vec je, že sa vám nakoniec páči. Dnes na zimu pripravíme chutné a nezvyčajné džemy zo sliviek s pomarančom.

Ak je slivkový džem známa vec, potom pomocou pomarančov môžete prekvapiť domácnosti i hostí tým najchutnejším zákuskom. Keď ho podávate na čaj, pripravte sa na chválu, pretože nie mnohí vyskúšali túto kombináciu a určite budú chcieť poznať recept na tento kus.

Slivka má užitočné vlastnosti a pomaranč je každému známy ako zdroj vitamínu C, vďaka ktorému je tento džem obzvlášť dôležitý v zime počas prechladnutia.

Urobme džem z modrej slivky, ale v zásade môže existovať akákoľvek odroda, hlavnou vecou je odstránenie semien a chvosta. Plody musia byť husté a neporušené, odkladajú prezreté, pretože môžu obsahovať červy.

Orange zdôrazňuje chuť sliviek a dodáva dotyk exotiky, takže neváhajte skombinovať tieto ovocie a uvidíte police neobvyklého džemu na policiach špajze.

zloženie:

slivky - 500 g;
oranžová - 1 ks;
granulovaný cukor - 700 g.

Ako urobiť slivkový džem s pomarančom

Pripravme ovocie: rozdeľte slivky na polovice a odstráňte všetky kosti. Slivky nebudeme krájať chodidlom, aby si po varení zachovali integritu. Ale olúpajte pomaranč z kôry a nakrájajte na malé kúsky. Pomarančové plátky dodávajú džemu osobitnú vôňu a chuť. Kôry môžu byť vyhodené a sušené a použité pri príprave čaju v zime.

Ovocie premiestnime do nádoby, kde uvaríme džem a naplníme ho cukrom. Nie je potrebné miešať ovocie, môžete ich iba jemne pretrepať, kryštály sa topia.