Varený kaviár z červenej repy - vitamínový rozmach

Mnohí z nás celé leto stáčajú určitú zeleninu a ovocie do pohárov, pretože v zime sa niekedy chcete skutočne chutiť.

Jednou z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny je repa. Na zimu ich tiež balím do pohárov. Celá moja rodina miluje kaviár z červenej repy z varenej repy, dnes sa s vami podelím o svoj recept.

Toto jedlo dokonale diverzifikuje váš stôl v chladnom období, keď chcete predovšetkým niečo kyslé a korenené, a kaviár z červenej repy vás poteší práve tou chuťou. Táto zelenina je ideálna pre tých, ktorí majú diétu, pôst.

Okrem toho, že repa je veľmi chutná, je tiež neuveriteľne užitočná. Okrem toho, že obsahuje veľké množstvo vitamínov, dokonale tiež čistí črevá od toxínov a zlepšuje trávenie.

Cukrová repa červená je vynikajúci predjedlo za studena, ktoré sa môže podávať s ktorýmkoľvek z príloh, nikdy nebude pre vašu stravu zbytočné. Ukázalo sa, že je tak chutné ako v škôlke. Môže sa tiež použiť ako obväz na boršč alebo len na natieranie na chlieb - v každom prípade budete spokojní.

Ak chcete uvariť skutočne chutného kaviáru, odporúčame vám vziať si koreňovú zeleninu malej alebo strednej veľkosti, pretože bude mnohokrát chutnejšia a šťavnatejšia ako veľká a fotografie z receptu vám krok za krokom ukážu proces varenia.

Možno vás bude zaujímať:

Lahodný čokoládový slivkový džem s kakaomLahodné paradajky s mrkvovou vrcholom na zimuNakladané melóny na zimu v 3 litrových nádobách

zloženie:

Ako variť kaviár z červenej repy

Najprv smažíme v rastlinnom oleji z mrkvy a cibule. Keď sa stane trochu priehľadnou, pridajte paradajkovú pastu, nechajte poter s pastou prevariť.

Ďalej pridajte nastrúhanú repu, ocot a všetky koreniny. Miešajte a varte na miernom ohni 15-20 minút.

Do sklenenej nádoby dáme horúci, rovnomerne vriaci kaviár, veko.

Prevrátenú nádobu sme vložili na chladné miesto a zabalili ju niečím teplým.