Fazuľové struky: ako pestovať, načasovať a pestovať

Fazuľa sláčiková - vynikajúca záhradná plodina, ktorej pestovanie je rozšírené. Rastie dobre v letnej chate aj v interiéri. Hlavnou vecou je dodržiavanie pravidiel výsadby a starostlivosti na otvorenom priestranstve. Je žiaduce pestovať regionálne odrody. Dobré výnosy sa dajú dosiahnuť pozorovaním odporúčaného spôsobu načasovania a výsadby.

Vlastnosti fazule String Beans

Aj keď sú fazule termofilné, hlavným problémom pri ich pestovaní nie sú studené letá, ale dlhé denné hodiny. Domovinou strukovín je Latinská Amerika, ktorá sa nachádza neďaleko rovníka. Jeden deň trvá asi 12 hodín. Takéto podmienky sú optimálne pre vývoj strukovín. Biele noci, ktoré sú charakteristické pre severné regióny, narúšajú normálny vývoj rastlín.

Kvetenstvo zelených fazúľ je malé, rôznych farieb, ale častejšie sú biele alebo zelenkavé. Farba, tvar, dĺžka zŕn a struky rôznych odrôd sú rôzne. Plody môžu byť zaoblené alebo ploché, rovnomerné alebo zakrivené, ako vidno na fotografii. Bežné farby sú zelená, fialová a žltá. Menej časté sú ružové, škvrnité alebo biele fazule. Podľa spôsobu rastu sa strukoviny rozdeľujú na 2 typy:

1. Bush. Malá kompaktná rastlina, ktorá sa pestuje bez podpory. Fazuľa dobre znáša nízke teploty. Plody dozrievajú takmer súčasne.
2. Curly. Dĺžka viniča je 2,5 - 3 m. Vyrastá a drží sa na podpere. Výťažok kučeravých zŕn je vysoký a doba plodenia je dlhá.

Fazuľové struky sú bohaté na užitočné látky: bielkoviny, vitamíny, aminokyseliny, flavonoidy a minerály. Vegetariáni to oceňujú pre veľké množstvo bielkovín, schopnosť používať výrobok ako úplnú náhradu za mäso. Zrná sa pridávajú do šalátov, konzervujú sa, prvý a druhý chod. Fazuľa obsahuje mnoho odrôd. Výber odrody závisí od spôsobu použitia plodiny: vo forme mladých plodov alebo zrelých zŕn.

Existujú 3 botanické druhy zelenej fazule:

1. Špargľa sa vyznačuje chúlostivými strukami bez pergamenovej vrstvy. Zelené fazule sa uchovávajú zmrazené.
2. Odrody zbavené škrupiny sa pestujú kvôli chutným zrnom. V sušenej forme sa môžu skladovať 5 až 6 rokov.
3. Semená z cukru tvoria struky, ktoré sú vhodné pre potraviny v štádiu zrelosti mlieka. Keď stvrdnú, na varenie sa používajú iba zrná.

Dátumy výsevu fazule

V južných regiónoch sa fazuľa osieva koncom apríla. V oblastiach s miernym podnebím sa fazuľa pestuje na otvorenom priestranstve koncom mája, keď už nie je v mraze. Na Urali a na Sibíri sa údaje menia na začiatok júna.Klíčky sú schopné vydržať teploty nie nižšie ako 0 ° C a pri -1 ° C odumrú. Po krátkom zmrazení sadenice prežijú, ale pomaly sa vyvíjajú a dávajú zlú úrodu. Optimálna denná teplota strukovín je + 20 ... + 25 ° С.

Fazuľa sa pestuje, keď sa pôda zahreje na +12 ... + 15 ° C do hĺbky 10 - 12 cm. Podľa populárnych pozorovaní začiatok kvitnutia gaštanov naznačuje, že Zem je dosť teplá. Na začatie výsadby skôr je pôda pokrytá plastovým obalom na zahrievanie. Po zasiatí fazule je potrebné postele opäť zakryť. Fólia sa odstráni, keď nočná teplota stúpne na +12 ° C.

Najlepšie odrody zelených fazúľ

Fazuľa má asi 50 odrôd. Väčšinu z nich vytvorili chovatelia. Pri výbere odrody musíte okrem výnosu zvážiť aj možnosti jej pestovania v určitej oblasti. Aby sa nespôsobovali ťažkosti pri pestovaní fazule na otvorenom priestranstve, mali by sa pestovať odrody rastlín prispôsobené klimatickým podmienkam v regióne.

Odrody pre oblasť Moskvy, Ukrajiny a Bieloruska

Na predmestiach Ukrajiny a Bieloruska je podnebie mierne a teplé. Tu môžete pestovať takmer všetky druhy fazule. Záhradníci radšej pestujú takéto odrody:

1. Moskovský biely zelený výhonok 556 je strednodobou dozrievacou kultúrou. Plody sa zbierajú 100 dní po vysiatí. Kríky sú nízke - iba 25 cm, listy strukov sú pokryté tenkou pergamenovou fóliou. Rastliny dobre tolerujú krátkodobé sucho.
2. Nomad je stredne skorá odroda. Horolezecká rastlina. Fazuľa je oválneho tvaru, tmavožltá so slabo fialovým vzorom. Lusky neobsahujú hrubé vlákna. Táto odroda nie je hubou ovplyvnená.
3. Bergold je odroda špargle, ktorá sa vyznačuje vysokými výnosmi. Plody dozrievajú skoro. Zrlosť mlieka sa objaví 55 až 60 dní po výsadbe. Struky sú mäkké a šťavnaté. Kríky sú kompaktné, vysoké 40 cm, struky sú žlté, mierne zaoblené, dlhé 15 cm. Zrná sú oválne, biele. Rastliny hojne prinášajú ovocie a prinášajú viac ako 2,5 kg z 1 m².

Odrody pre stredný pás a Ural

V strednej zóne a Uralu sa pôda zahrieva neskoro. Pre takéto oblasti sú vhodné skoré odrody:

1. Oran je skoré zrno obilia. Zberané 80 dní po výskyte klíčkov. Kríky dosahujú výšku 40 - 55 cm, struky sú mierne zakrivené, dlhé 9 - 12 cm, semená sú biele, malé. Produktivita je 1,5 - 2 kg z 1 m², Odroda je oceňovaná pre svoju vynikajúcu chuť.
2. Ružová je skorá odroda. Od okamihu klíčenia semien a dozrievania plodiny uplynie 65 až 85 dní. Kríky dorastajú do výšky 3 m, preto vyžadujú podpery. Lusky zelené s fialovým nádychom. Sú šťavnaté a jemné, bez pergamenových vlákien. Mramorové ružové zrná.
3. Fatima je odroda s vysokým výnosom. Strely dosahujú dĺžku asi 3 metre. Technická zrelosť nastáva 55 dní po výskyte klíčkov. Plodenie je dlhé. Struky sú svetlozelené, bez ohybu, až do dĺžky 23 cm. Semená sú biele so žilami. Chuť fazule špargle je jemná, cukor. Od 1 m² pozbierať 3,2 - 3,5 kg ovocia.

Odrody pre Sibír

Sibírske podnebie je v porovnaní s európskou časťou Ruska tvrdšie. Prameň je studený, konštantné teplo je oneskorené. Záhradníci najčastejšie pestujú fazuľa týchto odrôd na Sibíri:

1. Víťazom sú kučeravé fazule, vyznačujúce sa veľkými strukami. Odstránia sa 85 až 90 dní po vzniku. Plody dosahujú dĺžku 28 - 30 cm, fialové fazule s čiernymi bodkami. Od 1 m² Môžete získať 1,5 kg ovocia. Rastliny majú silnú imunitu a odolnosť proti chladu. Z dôvodu tmavočerveného kvetenstva sú fazule často vysadené na dekoratívne účely.
2. Olejový kráľ je skorá zrelá špargľa. Obdobie dozrievania ovocia trvá 45 dní. Trubkové struky sú jemné a chutné.Kríky sú kompaktné, dorastajú do výšky 40 cm. Plody sú okrúhle, jasne žlté, dlhé 25 cm, sú chúlostivé, mierne mastné. Produktivita odrody je vysoká - 2-2,3 kg / m², Fazuľa je odolná voči hubovým a vírusovým ochoreniam, dobre znáša sucho.

Pestovanie fazule vo vnútri

Technológia pestovania zelenej fazule v miestnosti si vyžaduje vhodné podmienky. Môže sa pestovať na lodžii alebo balkóne. Je lepšie pestovať odrody kríkov, pretože nevyžadujú veľa miesta a plodina dozrieva hromadne a skoro. Pri vysokých oknách však dobre rastú aj kučeravé fazule. Na pestovanie v interiéri sú vhodné tieto odrody: Bona, Sweet odvaha, Neringa, Blue Lake. Na ozdobenie interiéru použite fialovú, zlatý krk, malinové zvonenie.

Korene fazule sú povrchové, takže nie sú potrebné veľké nádoby. Na kríkovú rastlinu stačí 3-litrový kvetináč a pre lianu stačí 30-35-litrová škatuľka. Nádrže sú naplnené záhradnou pôdou a zhnitým hnojom v pomere 2: 1. Môžete pripraviť zmes kompostu, piesku a rašeliny. Na prevenciu chorôb sa pridáva drvená krieda alebo aktívne uhlie. Pôda musí byť výživná s neutrálnym pH. Pre odrody lezenia sú umiestnené podpery vysoké 1,5 m.

Semená klíčenej fazule sa vysádzajú začiatkom mája do kvetináčov. Pôda je pri vysychaní navlhčená. Procedúra sa vykonáva v dopoludňajších hodinách, aby sa zabránilo stekaniu vody na stonky. Po vytvorení druhého páru listov sa zavlažovanie zastaví. Obnovuje sa, keď sa objavia púčiky. Kríky kvitnú 1,5 mesiaca po výsadbe. Hnojivá sa aplikujú raz za 2 týždne. Rastliny sa kŕmia hnojivami fosforu a draslíka alebo infúziou popola.

Nedostatok svetla je kompenzovaný osvetlením žiarivkami. Osvetlenie je usporiadané tak, aby denné svetlo netrvalo dlhšie ako 12 hodín. V lete sa rastliny cítia skvele na západných alebo východných oknách. Doma bude výnos zŕn nízky. Preto sa fazuľa pestuje hlavne kvôli získavaniu mliečnych strukov, hoci v záhrade nebude ich toľko.

Pravidlá pre siatie fazule

Aby sa sadenice objavili rýchlejšie, semená fazule musia byť riadne pripravené na výsadbu. Táto udalosť zahŕňa kalibráciu, dezinfekciu a namáčanie. Pred prípravou semien je potrebné ich zahriať na slnku. Zrná sa musia položiť na južný okenný parapet a musia sa tam uchovávať najmenej 7 dní. Na batériu nemôžete umiestniť materiál na sadenie.

Ošetrenie osiva prípravkom

Prípravok pred výsevom zvýši klíčivosť fazule, zabráni rozvoju chorôb. Proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Kalibrácia. Poškodené a odfarbené semená sa vyhodia. Vybrané zrná sa ponoria do 3-5% roztoku chloridu sodného. Prípady, ktoré sa vynorili, nie sú vhodné na pristátie. Semená zostávajúce na dne sa dôkladne umyjú vodou.
2. Dezinfekcia. Zrná sa inkubujú 20 minút v 2% roztoku manganistanu draselného (2 g na 100 ml vody). Potom sa umyjú a sušia. Namiesto manganistanu draselného sa môže použiť biologický fungicíd: Maxim, Baikal-EM, Alirin-B alebo Bayleton.
3. Namáčanie. Na dno širokej nádoby sa položí vlhká handrička a potom sa na ňu položia fazuľa. Vrchná časť je pokrytá vlhkou gázou, zložená vo viacerých vrstvách. Výsadbový materiál sa udržiava 12 až 15 hodín, pričom sa vždy uistite, že vždy zostáva vlhký. Je užitočné pridať do vody niekoľko kvapiek stimulátora rastu: Epina, Kornevin alebo Zircon.
4. Kalenie. Používa sa v oblastiach s oneskoreným mrazom. Namočené zrná fazule sa uchovávajú v chladničke pri teplote + 4 ° C po dobu 5 až 6 hodín.

Výber miesta a príprava pôdy

Dobrá úroda zelených fazúľ sa môže pestovať na svetle chránenom pred vetrom. Strukovina sa odporúča vysádzať do úrodnej pôdy so svetlou štruktúrou. Na piesočnatej alebo ílovitej pôde, najmä s vysokou polohou podzemnej vody, kríky rastú slabo. V mokradiach korene jednoducho hnijú. Na záhrade by fazuľa mala byť vysádzaná po nočnom tieni, uhorkách, kapuste, mrkve, repe a kukurici. Zlými predchodcami budú fazuľa, hrach, sója, arašidy a šošovica. Fazuľa sa nemôže vrátiť na pôvodné miesto do 3-4 rokov.

Ak bola pôda dobre korenená organickou hmotou, stačí pridať zmesi fosforu a draslíka. Fazuľa nezávisle obohacuje zeminu dusíkom, takže nemusíte pridávať živiny. Jeho nadbytok spôsobuje intenzívny rast zelenej hmoty na úkor plodiny. Ak je pôda zlá, kopí sa na jeseň vo vzdialenosti 1 m² pridajte nasledujúce komponenty:

• kompost alebo hnitý hnoj - 4 kg;
• hnojivá potašové - 20-25 g;
• superfosfát - 30 g.

2 týždne pred výsadbou semien fazule sa pôda uvoľní, draselné hnojivo sa znova aplikuje. Vhodný je aj drevný popol, ktorý sa musí pridávať v množstve 0,5 až 0,7 litra na 1 m², Fazuľa nemôže tolerovať zvýšenú kyslosť pôdy. Optimálne pH je 6-7. Ak sú vyššie ako je obvyklé, pôda sa kalcifikuje dolomitovou múkou alebo páperím. Látky blízko do hĺbky 20 cm Pred zasadením semien sa buriny z lôžok odstránia.

Schéma a hĺbka výsadby fazule

Kultúry kríkov sa vysievajú v radoch alebo sa striedajú a vytvárajú diery vo vzdialenosti 20 - 25 cm. Medzi radmi zostávajú medzery 40 - 45 cm. Do každej diery sa vkladajú 2 fazule. Na jednej posteli sa neodporúča robiť viac ako 4 riadky. Kučeravé odrody sa vysádzajú podľa vzoru 30 x 50 cm, do každej jamky sa umiestni 5 semien. Ak nie je povrch dostatočne vlhký, nalejte trochu vody. Keď sa na výhonkoch vytvorí jeden list, zostanú 3 silné sadenice a zvyšok sa odstráni.

Kučeravé fazule správne rastú na podložke. Stĺpce by mali byť silné, pretože dospelé rastliny s ovocím sú veľmi ťažké. Strukoviny sa dajú vysádzať kukuricou, slnečnicami, pri plote alebo altánku. Na lôžko sú nainštalované mreže s výškou 1,5 - 2 m. Stavajú sa v nich stávky, medzi ktorými sa ťahá povraz alebo drôt.

Pri hniezdení sa fazuľová kultúra vysadí okolo dreveného kolíka, na ktorého vrchnú časť sú pripevnené laná alebo tyče. Môžu byť pripevnené drôtom. Lano sa umiestni okolo obvodu kruhu tak, aby sa získala štruktúra vo forme pyramídy. Kovové alebo plastové rúrkové rezy nebudú vhodné ako podpera. Na klzkom povrchu sa výhonky nedrží.

Ako pestovať zelené fazule

Výsadba semien fazule na otvorenom priestranstve sa môže uskutočňovať dvoma spôsobmi: obyčajným alebo páskovým. V prvom prípade sa rastliny umiestnia do jednej línie vo vzdialenosti 25 cm od seba. Priemerná vzdialenosť riadkov je 45 cm. Táto metóda vyžaduje veľkú plochu, pretože sa znižuje hustota pristátia. Obyčajný výsev poskytuje pohodlnejšiu úrodu a počas silných dažďov kríky rýchlo vyschnú a huba sa nevytvorí.

S výsevom pásky sa 2 alebo 3 riadky priblížia k sebe a vytvoria pásku. Ukázalo sa, že ide o dvoj- alebo trojriadkové pristátie. Vzdialenosť medzi dierami je rovnaká ako pri bežnej metóde a rozstupy riadkov sú zväčšené - 60 - 70 cm.Výsev pásky vám umožní ušetriť miesto a vodu počas zavlažovania. Vďaka svojej malej výsadbe sa burina ľahšie reguluje.

Fazuľové struky: Pestovanie a starostlivosť

Sadenice z vysadených semien sa objavia po 15 až 25 dňoch. Keď klíčky dosiahnu výšku 10 cm, sú šliapané. Takéto opatrenie pomôže rastlinám získať oporu v zemi. Postup sa opakuje niekoľkokrát za sezónu. Extra klíčky sa neroztrhnú, ale zovrú sa, aby sa nepoškodili korene. Na udržanie vlhkosti môže byť pôda medzi radmi posypaná suchou trávou alebo humusom. Vrstva kompostu inhibuje rast buriny. Za účelom presmerovania výživy na ovocie sa horná časť odstráni z popínavých odrôd, keď stonky dorastú do dĺžky 2 m.

Polievanie a kŕmenie

Technológia pestovania fazule kríkov zahŕňa zalievanie, burenie a hnojenie. Nedovoľte, aby pôda vyschla. S nedostatkom vlhkosti sa vaječníky zelených fazúľ začnú masovo rozpadávať. Počas kvitnutia sa rastliny polievajú každý druhý deň, takže horná vrstva nevyschne. Po zviazaní plodov je pôda zriedka zvlhčená, ale hojne. Na jednu rastlinu utrácate 1,5 - 2 litre stojatej vody. Jeho teplota by nemala byť nižšia ako + 18 ° C. Interval medzi zalievaním sa predlžuje na 6-7 dní. Keď pôda mierne vyschne, musí sa starostlivo uvoľniť.

Pri starostlivosti o fazuľa sa pridávajú komplexné hnojivá. Rastliny reagujú na vrchný obväz: struky sú mäsité a stonky sú silné. Počas sezóny sa hnojivá aplikujú trikrát:

1. Prvý vrchný obväz sa vykonáva 1 mesiac po vzniku. Superfosfát sa pridáva do pôdy rýchlosťou 30 - 40 g / m².
2. Druhýkrát sa rastliny kŕmia 21 dní po prvom. Na 1 m² Pridá sa 10 až 15 g draselnej soli.
3. Fazuľa sa kŕmi tretíkrát po 3 týždňoch. Môžu sa naliať infúziou trávy zriedenej vodou v pomere 1:10.

Ochrana proti škodcom

Pri správnej príprave semien sa zriedkavo vyskytujú choroby. Musí sa pozorovať striedanie plodín. Odporúča sa ošetrenie pôdy pomocou Fitosporínu. Medzi hmyzími škodcami je potrebné spomenúť vošky, molice, fazuľové jadrá a klíčky. Rýchlo sa množia a dokážu zničiť celú plodinu. Zrná pred výsadbou by sa mali uchovávať 3 až 4 dni v mrazničke, aby chyby a ich larvy odumreli.

Na preventívne účely sa môže výsadba ošetriť biologickým produktom: akarínom, bitoxybacilínom, boverínom alebo Fitovermom. Rastliny sa postriekajú najmenej trikrát. Nástroj je možné používať kedykoľvek počas vegetačného obdobia, pretože nie je toxický. Biologické výrobky nepoškodzujú opeľovače hmyzu a životné prostredie. Vošky sa môžete zbaviť, ak rastliny postriekate mydlovou vodou alebo cibuľovou infúziou.

Zber fazule

Fazuľa Bush má priateľské ovocie. Úroda sa môže odstrániť v 2 - 3 dávkach. Kučeravé odrody prinášajú ovocie 6 až 8 týždňov, až do silného ochladenia. Lusky sa musia zbierať raz za 5 až 6 dní. Včasné odstránenie ovocia stimuluje tvorbu nových vaječníkov. Čas zberu fazule závisí od rozmanitosti kultúry:

• v skorých odrodách sa struky začínajú vznášať asi 50 dní po objavení sa klíčkov;
• v polovici sezóny - po 70 dňoch;
• neskôr - po 90 - 100 dňoch.

Zelené struky alebo zrelé fazule sú vhodné ako potrava. Mladé špargle sa zberajú 10 až 12 dní po odkvitnutí. Struky by nemali byť prezreté. Inak sa stanú tvrdými a bez chuti. Plody v stave zrelosti mlieka sa ohýbajú dobre a nerozbijú sa. Fazuľa vo vnútri dosahuje veľkosť zrna pšenice. Struky sú rezané nožnicami ráno, keď sú čo naj šťavnatejšie. Používajú sa na prípravu rôznych pokrmov, skladovaných v mrazenom stave alebo v konzervách.

Zrná sa zbierajú zo zrelých strukov. Sú odtrhnuté a sušené na slnku handrou alebo papierom. Fazule sa po otvorení letákov otriasajú. Poškodené zrná sa vyhodia a zvyšok sa uloží do pohárov s pevnými viečkami. Zásoby sú umiestnené na tmavom a chladnom mieste. Výsadbový materiál sa zhromažďuje zo spodku plodných a zdravých kríkov. Zrná sa skladujú na spodnej polici chladničky.

recenzia

helena

Milovníci špargľových bôbov sú lepšie vysadené a kríky a kučeravé. Potom bude možné zberať od polovice leta do konca jesene. Rastliny sa neboja ľahkých mrazov. Dlhé stonky kučeravých zŕn vyzerajú krásne na živých plotoch alebo altánkoch. Plody sú vždy čisté, nie je potrebné ich vyberať. Starostlivosť o fazuľové struky je ľahká. Rastlina je však náročná na zalievanie, najmä počas sadenia a rastu ovocia.

vladimir

Fazuľa by sa mala pestovať po predbežnom klíčení zŕn. Ak vynecháte prípravnú fázu, klíčky sa čoskoro neobjavia. Semená sa dajú lepšie kúpiť na zóny. V popínavých rastlinách je výnos vyšší. Ale pri kríkoch fazuľa dozrieva ovocie v zhode a nepotrebuje podpo Ak chcete pestovať viac fazule, musíte ju zalievať.

Xenia

Strukoviny milujú draslík, ktorý je hojný v drevnom popole. Počas výsadby je možné do každej diery pridať popol. Pri pestovaní špargľových bôbov v krajine je dôležité nevynechať okamih zrelosti mlieka, ktorý trvá 1 - 2 dni. Po zbere nevykočím korene. Obsahujú špeciálne uzlíky, ktoré obohacujú pôdu dusíkom. Zvyšné korene hnijú až do jari a premieňajú sa na organické hnojivo.

Letní obyvatelia, ktorí pestujú zelené fazule, z nej pripravujú zdravé jedlá. Kvalitné osivo a jeho správna príprava sú kľúčom k dobrej úrode. Kučeravé druhy sa môžu pestovať iba na dekoráciu. Chovatelia vytvorili mnoho odrôd s púčikmi rôznych farieb. Špargľa sa pestuje na získanie jemných strukov. Dobrá úroda obilia sa zhromažďuje v regiónoch s teplým podnebím. Ak chcete získať viac ovocia, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie fazule.