Ohromujúci boršč v zime na brehoch
Pani milujú prípravky na zimu, ktoré uľahčujú prípravu iných pokrmov. Patria sem rôzne náplne, konzervované v bankách. V prítomnosti borščového dresingu je možné pripraviť aj taký komplexný pokrm, ako je boršč, a nebudete potrebovať veľa prísad: všetky sa už nachádzajú v našej príprave. Budú tam repa, paprika, cibuľa, mrkva a dokonca aj kapusta. Takže pri varení borše potrebujeme iba mäso na vývar a zemiaky.
Detailný podrobný recept s fotografiou vám povie, ako pripraviť taký boršový dresing.
zloženie:
- 1,2 kg kapusty,
- 1 kg repy
- 800 g mrkvy
- 900 g cibule,
- 850 ml paradajkovej pasty,
- 800 g papriky
- 12 polievkových lyžíc ocot,
- 10 polievok lyžice cukor,
- 0,5 l slnečnicového oleja,
- soľ podľa chuti.
![prísady](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-1-450x300.jpg)
Ako pripraviť dresing na boršč
Samotná príprava zálievky bude nejaký čas trvať, pretože v nej je veľa zložiek a každá z nich musí byť spracovaná: zeleninu vylúpte a dôkladne ju umyte. Z papriky musíte odstrániť stred, pre ktorý je každé ovocie rezané.
Prísady pre boršč v bankách, ktoré musíme drviť. Cibuľa, kapusta a paprika môžu byť nakrájané. Mriežka a repa. Na uľahčenie procesu môžu byť na kombajne nasekané všetky komponenty. Tým sa výrazne zjednodušia záležitosti. Začnime s mrkvou.
![mrkva](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-2-450x300.jpg)
Potom nakrájajte cibuľu.
![cibuľa](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-3-450x300.jpg)
Potom paprika.
![paprika](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-4-450x300.jpg)
A nakoniec kapusta.
![kapusta](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-5-450x300.jpg)
Vložte ingrediencie do veľkej panvice.
![dajte zeleninu na panvicu](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-6-450x276.jpg)
Skráťte repu.
![repa](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-7-450x300.jpg)
Pridajte k zvyškom prísady.
![pridajte repu do zeleniny](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-8-450x300.jpg)
Do obrobku pridajte paradajky, cukor, soľ, slnečnicový olej.
![pridajte paradajky, soľ, cukor, maslo](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-9-450x286.jpg)
Všetko zmiešajte a zapálte. Priveďte do varu, mierne znížte teplo, obrobok zakryte vekom a varte 1 hodinu.
![variť](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-10-450x297.jpg)
Potom do obrobku pridajte ocot a varte ďalších 20 minút.
Krátko pred koncom varenia pripravíme poháre a viečka - umývame a sterilizujeme.
![pripraviť plechovky a viečka](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-11-450x300.jpg)
Horúci obrobok sme vložili do pohárov. Zaklopte viečka.
![dajte na brehoch boršč a zavrite](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-12-450x300.jpg)
A otočte to.
![preklopné plechovky](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-13-450x300.jpg)
Konzervovaný boršč je pripravený. Uľahčime vám prípravu prvých kurzov v zime!
![pripravené tankovanie](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/10/borshh-na-zimu-15-450x300.jpg)