Obliekanie na nakladané uhorky a zeleninu na zimu, najlepší recept

Ak máte radi uhorky, ale nechcete sa obťažovať zeleninou a jačmeňom, pripravte na zimu pár pohárov na morenie z čerstvých uhoriek, ktoré vám za každých okolností pomôžu. Ak varíte polievky v zeleninovom alebo kuracom vývare, potom je to 20 minút. Zostáva iba pridať zemiaky a dresing, ktorý už bude prevarený jačmeň perlový a strúhaná zelenina vrátane uhoriek.

V zime vám takéto tankovanie ušetrí váš rozpočet a čas. Budete mať čas rýchlo uvariť lahodnú uhorku a večer môžete ísť do kina. Doplňovanie receptov na nakladané uhorky na zimu čerstvých uhoriek pred vami. V lete si nechajte konzervy v nádobách, ktoré sa v zime používajú na polievku a nielen na polievku.

Ako pekné, keď čas v kuchyni plynie ľahko a prirodzene. Čo je na to potrebné: trochu pracujte, aby ste si mohli oddýchnuť neskôr.

Najskôr dôkladne premýšľajte o jedálnom lístku na nasledujúci týždeň, pokiaľ je to možné, pripravte polotovary a zmrazte ich tak, aby ste v čase, keď naliehavo potrebujete uvariť večeru, mohli rúru iba ohriať alebo zapnúť kachle.

Po druhé, varte 2-3 dni a robte viac porcií. Potom nemusíte každý deň stáť pri sporáku a variť nové pokrmy. Veľmi pomôžte polievky, ktoré sa dajú uvariť vo veľkej panvici a niekoľko dní nakŕmiť celú rodinu. Je to pohodlné a ekonomické.

zloženie:

Ako variť dresing na nakladaciu zmes na zimu

Na doplňovanie paliva berieme nielen uhorky, ale aj mrkvu s cibuľou. Cibuľa a mrkva čisté, opláchnite, nasekajte. Tri mrkvy cez strúhadlo a nakrájanú cibuľu na kocky.

Na panvicu nalejte trochu rastlinného oleja, ktorý opečieme cibuľu a mrkvu. Ropa zostane, použijeme ju neskôr.

Odrezávame chvosty a kontrolujeme, či sú horké. Potom nastrúhajte uhorky, lepšie na veľkých.

Pridajte na panvicu vyprážanú mrkvu a cibuľu a pridajte čerstvé uhorky. Solte obrobok, pridajte cukor a soľ. Nalejte zvyšný olej.

Jačmeň prevarte do mäkkosti, prebytečnú vodu vylejte.

Pridajte paradajkovú pastu na panvicu a premiešajte. Začnime uhasiť čerpaciu stanicu. Zapnite pomalý oheň a duste 15 minút.

Keď je zelenina mäkšia, pridajte varený jačmeň. Po 10 minútach rýchleho ochladenia nalejte ocot a počkajte na var.

Hotový dresing na uhorky z čerstvých uhoriek položených do čistých pohárov musí byť vopred sterilizovaný.

Poháre zakorenime vekom a nechajte ich úplne vychladnúť pod teplou prikrývkou.

Pridajte hotový dresing do nálevu v procese varenia alebo len ako prílohu. Zelenina s jačmeňom je skvelou voľbou pre desiatu.

Bon Appetite!