Zimný šalát „Danube“ zo zelených paradajok, veľmi chutný
Dnes som sa pripravoval na zimu vynikajúci šalát „Dunaj“ so zelenými paradajkami. Ukazuje sa, že je vždy vynikajúci ...
Paradajkové prírezy
V sezóne úrody sa každá hosteska snaží zozbierať paradajky na zimu, aby si olízla prsty. Na našom webe nájdete recepty na nakladané uhorky, nakladané uhorky, omáčky a všetky druhy šalátov. Na ochutenie a užitočnú prípravu paradajok na budúce použitie pre celú rodinu je potrebná iba túžba.
Rajčiaky pestované vlastnými rukami na mieste sú také sladké a voňavé! Ako z nich variť lecho, surové alebo varené adjika, len nakladajte v sude. Práce vyplňte banky so zeleninou a naplňte ich soľankou. Je možné pripraviť paradajky tak, aby ich blízki boli prekvapení a obdivovaní ich príbuznými? Samozrejme Ale tu musíte vyskúšať!
V tejto časti nájdete osvedčené a skúsené ženy v domácnosti, recepty na morenie, sušenie, sušenie a mrazenie, solenie a kysnuté paradajky. Neskúšali paradajkový džem? Nezabudnite ukázať, ako sa dá variť. A tiež odporúčame viac ako tucet variantov cestovín, ktoré sú mnohokrát lepšie ako obchod „Tomato“.
Poznámka pre hostesku!
Paradajky obsahujú karotenoidový pigment - lykopén, ktorý sa po pár minútach po tepelnom spracovaní zväčší o jednu tretinu. Inými slovami - je to najlepší prírodný antioxidant.
Zoznámenie sa s domácimi úlohami je veľmi dôležité na dosiahnutie súladu s touto technológiou. Ako správne sterilizovať nádoby, bezpečne konzervovať a zmrazovať zeleninu, uchovávať ich užitočné látky, povieme to.