Uhorkový šalát s korením „Yum fingers“, veľmi chutný
Zabudnite na teplé dni v zimnom období nedá šalát z uhoriek a papriky "Prsty olízať" v paradajke, aromatická omáčka, varená na zimu. Svetlý šalát nezmení vašu večeru alebo obed.
Táto studená desiata sa dá liečiť hosťami, ktorí nečakane zostúpia večer. Pripravte uhorky novým spôsobom, odkloňte sa od klasických konzervárenských receptov. Užite si nový vkus vašich obľúbených produktov.
zloženie:
- uhorky - 650 g,
- Bulharský korenie - 500 g,
- cibuľa - 250 g,
- paradajková šťava - 500 ml.,
- slnečnicový olej - 50 ml.,
- Stolový ocot - 40 ml.,
- stolová soľ - 0,25 čl. l.,
- granulovaný cukor - 40 g
Ako uvariť lahodný šalát z uhoriek s korením
Nalejte slnečnicový olej (bez zápachu), stolový ocot, paradajkový džús, pridajte granulovaný cukor, soľ.
Priveďte do varu pri vysokej teplote, premiešajte ingrediencie tak, aby sa soľ a granulovaný cukor rozpustili v paradajke.
Cibuľa očistená od šupiek a režim tenkých krúžkov. Pridajte do paradajkovej šťavy a povarte ďalších 5 minút po varení na miernom ohni.
Bulharský korenie umývame pod tečúcou vodou, čistíme ho zo semien a režimu vo veľkých kockách. Poslané na panvicu k ostatným výrobkom a varte ďalších 5 minút.
Umyte ich studenou vodou a potom nakrájajte chvosty uhoriek z oboch strán. Nakrájajte ich na veľké kúsky a odošlite na zeleninu.
Pri veľkom požiari dajte variť, potom znížte teplotu a varte 10-15 minút.
Poháre a víčka sterilizujte a uhorky pevne naložte do paradajkovej omáčky.
Naplnené plechovky sme vložili do veľkého hrnca s dnom pokrytým látkou a nalejte vodu. Banky s uhorkami sú pokryté vekom. Zapálili sme a varíme 15 minút.
Poháre rozvaľkáme šalátom a necháme vychladnúť úplne hore nohami.
Potom pošleme poháre s chutným šalátovým prípravkom na pluky do ďalších príprav na zimu. Prajem príjemnú a chutnú zimu!
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
