Uhorkový šalát "Uleto", vynikajúca príprava na zimu
Uhorkový šalát "Uletot" - zber zeleniny na zimu, ktorý zaujme všetkých milovníkov nakladaných uhoriek. Uhorkový šalát určite poteší mnoho ľudí. Je ideálny pre každú ovsenú kašu, zemiaky, mäso, hydinu.
Na prípravu použijeme uhorky a cesnak, a tiež pridáme nejaký hrášok čiernej a korenie - to dopadne skvele. Ak chcete, môžete použiť ďalšie korenie. Šalát môžete zbierať v malých pohári. Určite sa pokúste pripraviť šalát na budúce použitie, s výsledkom budete spokojní.
zloženie:
- uhorky - 1 kg;
- rastlinný olej - st.
- Ocot 9% - ¼ vt.;
- soľ - 1 lyžička;
- cesnak - 4 strúčiky;
- cukor - ¼ st.;
- horčicové fazule, korenie, korenie;
- voda - 40 ml.
Ako variť uhorkový šalát "Uleta"
Pripravte si všetky potrebné zložky zo zoznamu. Vyberte si čerstvé chutné uhorky, skontrolujte horkosť. Umyte uhorky a odrežte chvosty na oboch stranách. Každá uhorka nakrájajte na malé okrúhle dosky.
Do hrnca okamžite nalejte olej, ocot a vodu, pridajte korenie, soľ a cukor.
Vložte uhorky do marinády.
Ďalej je potrebné vyčistiť cesnakovú hlavu, opláchnuť a osušiť. Strúhajte cesnak alebo mriežku na lisu. Do panvice pridajte nasekaný cesnak.
Šalát varte 4-5 minút, na konci varenia by ste mali pripraviť sterilné poháre.
Šalátové plechovky umyté sódou, sterilizované. Potom varný šalát rozviňte do sterilnej nádoby, potom je potrebné poháre pevne dotiahnuť viečkami a dno položiť hore.
Zabalte banky prikrývkou a nechajte jeden deň na pokoji. Po chvíli preneste šalát do pivnice alebo skladu.
Bon chuť!
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
