Uhorky Praha s citrónom na zimu
Odporúčam pripraviť pražské uhorky citrónom, recept na zimu je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa času a prísad. Skvelá alternatíva k jednoduchým nakladaným uhorkám, pretože tento recept nevyžaduje ocot, takže je užitočnejší.
Budú skvelým občerstvením na každom stole, slávnostnom aj každodennom. Doprajte svoj obľúbený prílohu alebo iné občerstvenie. Ľahká slaná chuť, ktorá vám umožní cítiť korenie všetkých bylín a korenia, ktoré sa pridali priamo počas varenia. Tieto uhorky nenechajú nikoho ľahostajným.
zloženie:
- uhorky;
- cesnak - 2 zuby;
- bobkový list - 2 kusy;
- kôpor - 1 vetvička;
- nové korenie - 2 kusy;
- citrón - 2 plátky;
Pre marinádu bude potrebné:
- voda - 0,5 litra;
- soľ - 1 polievková lyžica. lóže;
- cukor - 1,5 lyžice. lóže;
- kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
Ako variť uhorky "Praha" na zimu
Pred vložením uhoriek do nej pripravte jar, na to dajte korenie a zeleninu: kôpr, plátok citróna, strúčiky cesnaku, nové korenie a bobkový list.
Naplňte jarnú uhorku.
Teraz by ste mali začať variť marinádu. Aby ste to dosiahli, pridajte do vody soľ, cukor a kyselinu citrónovú, po jednej minútach varu už nebude, inak nebude mať kyselina citrónová nesprávny účinok.
Potom, čo nečakáte na vychladnutie marinády, nalejte ju do pohárov.
Poháre zakryte viečkami, zatiaľ sa ešte nezhrňte, pretože stále musíte podstúpiť sterilizáciu, aby počas prípravy uhoriek nedošlo k výbuchu pohárov. Po varení ich sterilizujte najmenej 10 minút.
Zrolujte a okamžite dajte plechovky hore nohami, počkajte, kým vychladnú.
Po 2 týždňoch budú pripravení na konzumáciu.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
