Marináda na uhorky v 1 litri vody s octom
Kto nemá rád zimnú krízu, nakladané chutné uhorky. Uhorky môžete pridávať do ľubovoľného jedla, do šalátov, vyrábajú tiež jedinečné domáce sendviče a samozrejme ich môžete pridávať do nálevu alebo akejkoľvek polievky. Dnes budem zdieľať najobľúbenejší recept našej rodiny - marinádu na uhorky na 1 liter vody s 9% octom. Ak chcete pripraviť, musíte sterilizovať jar, potom ho naplňte moriacimi bylinkami, cesnakom, môžete pridať pár chili krúžkov, položiť uhorky. Uhorky vopred namočte do studenej vody. Po príprave marinády nalejte uhorky a sterilizujte pol hodiny. To je všetko a teraz recept na marinádu.
Ingrediencie pre marinádu:
- voda - 1 liter;
- soľ - 2 lyžice;
- cukor - 4 lyžice;
- ocot 9% - 80 ml;
- čierne korenie - 6 ks;
- nové korenie - 3 ks;
- mleté korenie - štipka;
- bobkový list - 1 ks.
Proces výroby uhoriek
Sklenená plnená zeleňou, uhorkami a cesnakom. Do misky pridajte cukor a soľ, štipku mletého korenia.
Pridajte do misky hrachu nové korenie a hrášok čierne korenie. Dajte bobkový list. Po varení marinády prefiltrujte vavrín.
Do misky nalejte vodu - 1 liter. Varte marinádu 2-3 minúty.
Na konci varenia nalejte ocot 9% do marinády. Varte 10 sekúnd a vyberte z tepla.
Nalejte marinádu do uhoriek, sterilizujte 30 minút a stočte. Takéto uhorky môžu ľahko stáť aj v skladoch obyčajného bytu.
(8 hodnotenie, priemer: 3,13 od 5)
Načítava sa ...
