Marinované paradajky s nechtíkmi, vynikajúci recept na zimu
Predstavujeme vám ďalší recept na lahodné paradajky na morenie na zimu. Tentoraz sme vložili 1-litrovú nádobu s kvetom nechtíka. Táto nádherná kvetina má také príjemné a silné aróma, že už nepotrebujeme žiadne ďalšie korenie. Tieto paradajky vyjdú nezvyčajne s pôvodnou chuťou.
Predjedlá možno oprávnene považovať za slávnostné, pretože hostia tieto vonné korenené paradajky rozložia v priebehu niekoľkých minút. Pokúste sa pripraviť paradajky s nechtíkmi, a budete určite spokojní. Proces varenia vám nezaberie príliš veľa času, zdrojov a námahy.
Zloženie (na 1 liter plechovky):
- paradajky - koľko sa zmestí do litrovej nádoby;
- nechtík kvet - 1 ks;
- cukor - 1,5st.l.
- ocot - 1.l .;
- soľ - 1.l.
Ako variť paradajky s nechtíkmi na zimu
Nádobu dobre umývame, znečistenie čistíme jedlou sódou. Sterilizácia nie je potrebná, pretože zeleninu sami pasterizujeme v plechovkách. Veko päť minút varte, aby ste dezinfikovali. Vybrané paradajky ako celok sa vložia do pohára.
Aby si zelenina zachovala svoj tvar a lepšie marinovala, môžete na každom ovocí urobiť punkcie špáradlom. Kvet zamatovo môj a tiež dať do pohára. Takúto kvetinu je možné vyzdvihnúť takmer v lete alebo začiatkom jesene takmer v každom záhone.
V banke nalejte 1,5 st.l. cukor a lyžicu octu a soli.
Teraz naplňte zeleninu čistou studenou vodou.
Vezmite vhodný hrniec a prikryte to vaflovým uterákom alebo látkou. Vnútri vložíme polievku a vodu zalejeme do hrnca na úroveň ohýbacej nádoby. Keď voda vrie, počítame 10 minút a takto sterilizujeme nádobu.
Potom môžeme roztočiť našu banku. Pre lepšiu tesnosť nechajte obrobok hore nohami. Keď paradajky vychladnú, skryte jar v suteréne alebo v tmavej komore.
Paradajky s nechtíčkami sú pripravené na zimu.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
