Najchutnejšia marináda na paradajky na liter vody

Dnes vám chcem povedať recept môjho najobľúbenejšieho a najchutnejšieho zalievania - marinády na paradajky na 1 liter vody s 9% octom. Každá hostiteľka má najdrahší recept na dušu, ktorý používa z roka na rok, pričom svoje konzervy dopĺňa konzervami. S touto marinádou vždy varím paradajky a ešte raz nie sú paradajky ponechané po zime, jedia sa veľmi rýchlo, verte mi.

Marináda na paradajky na 1 liter vody s 9 ocotmi by mala byť uvarená osobitne, malé paradajky vložte do sterilných pohárov, do pohárov vložte aj petržlen, niektoré cibule, feniklové vetvičky, cesnak a nakladanú zeleninu. Radšej urobím najprv len trojité nalievanie paradajok, dusíme ich vždy 15 minút a potom nalejeme varenú lahodnú marinádu. Alebo môžete okamžite naliať túto marinádu do pohárov s paradajkami a potom sterilizovať po dobu 25 minút.

Ingrediencie pre marinádu:

výrobky:

Proces výroby marinády pre paradajky

Pripravte jar - položte greeny, cibuľu, paradajky, cesnak. Do panvice nalejte soľ a cukor na varenie marinády.

Pridajte hrášok z korenia a zvyčajné čierne korenie.

Hodte bobkový list do panvice. Po uvarení marinádového bobkového listu je lepšie filtrovať, aby nedal plátok paradajok.

Nalejte liter čistej vody a posuňte panvicu do ohňa. Varte marinádu pár minút.

Po pridaní rastlinného oleja na panvicu.

Na záver pridajte porciu 9% octu. Marináda nalejte do pohárov s paradajkami, sterilizujte 25 minút a stočte. Paradajky ochladzujte hore dnom a pokrývajte banky prikrývkou. Paradajky sa môžu uchovávať v chladnej tmavej miestnosti.

Bon chuť!