Paradajky s cesnakom na zimu „Lízajte prsty“

3.09.2018 Zimné polotovary

Toto je recept na vynikajúce nakladané paradajky. Nezabudnite zozbierať paradajky s cesnakom na zimu „Lízajte si prsty“. Môj recept je určený na literovú nádobu, ktorú môžete prepočítať bez problémov.

Chcem poznamenať, že hostia berú tieto cesnakové paradajky zo stola za pár minút. Sú vynikajúce pre mäsové jedlá a vyprážané zemiaky a iné vedľajšie jedlá, ale sú obzvlášť dobré ako občerstvenie so silnými nápojmi. Názov paradajka „budete si olízať prsty“ je úplne v súlade s ich chuťou. Kombinácia zrelých paradajok a cesnaku vytvára funky a originálnu chuť. Takéto paradajky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo a ingrediencie sú dostupné pre každého.

zloženie:

paradajky - 450 g;
voda - 500 ml;
kôpor greeny - pár vetvičiek;
granulovaný cukor - 35 g;
stolová soľ - pol lyžice;
stolový ocot - 1 polievková lyžica. l.;
cesnak - 3-4 strúčiky;
hrášok (nové korenie) - pár hrachu.

Ako variť paradajky s cesnakom na zimu

Začneme prípravou nádob: vyberáme poháre vhodnej veľkosti, opláchneme ich pomocou jedlej sódy a potom ich pošleme na sterilizáciu do mikrovlnnej rúry / rúry. Hermetické viečka vrú desať minút. Do sterilných suchých pohárov ukladáme kôprové zelené korenie a nové korenie.

do sterilných suchých pohárov položíme kôporky zelené a nové korenie

Umyté paradajky umývame malými rozmermi vidličkou / špajdlom tak, aby pri vystavení vriacej vode nepraskali. Teraz pevne naplňte poháre paradajkami.

A nalejte časť vriacej vody na vrchol. Prázdne miesta ponechajte 10 minút. sám.

Počas tejto doby pripravujeme cesnak: olúpame a pošleme ho pod tlač, alebo ho rozotrieme na jemnom strúhadle. Varíme marinádu: v jednom hrnci kombinujeme čistú vodu, jedlú soľ a cukor, po uvarení nalejeme časť octu. Vylejte studenú vodu z pohárov, vložte nasekaný cesnak.