Názvy a opisy húb s hnedým klobúkom a hnedou nohou (+37 fotografia)

Jednou z najobľúbenejších húb v našich lesoch je hríb, takže od detstva má veľa ľudí stereotyp, že by jedlá huba mala byť hnedá. V skutočnosti to samozrejme nie je vždy: nie všetky jedlé huby majú hnedú farbu klobúka alebo nôh a nie všetky huby tejto farby sú jedlé.

Rôznorodosť hnedého ovocia v našich lesoch môže zabrániť tomu, aby neskúsený zberač húb odlíšil jedlú hubicu od jedovatej huby, a preto je vhodné do lesa študovať práve tie druhy tejto farby, ktoré prinášajú ovocie vo vybranej oblasti.

Jedlé hnedé huby s popisom a fotografiou

Medzi hnedými hubami je veľa jedlých druhov. Najobľúbenejšie z nich sa vyznačujú vysokou chuťou.

Dubovik s hnedým klobúkom a nohou

Má štruktúru klobúku a chodidla. Je to huba s hnedým guľovým klobúkom s tmavými odtieňmi, dosahujúcimi veľkosť 20 centimetrov a bledohnedú alebo bielo-žltú nohu tvaru suda. Charakteristickou črtou je reakcia na poškodenie alebo tlak - také miesto sa zmení na modré a potom zmení farbu na hnedú, pripomínajúcu modriny.

Možno vás bude zaujímať:

Ako sa volá huba s červeným klobúkom a jej popis (24 fotografií)
Zberatelia húb sa v lese veľmi často stretávajú s množstvom rôznych húb s červeným klobúkom. Vyzerajú spravidla veľmi ...Čítať celý článok ...

Dubovik patrí do rodu Borovikov, nemá výraznú vôňu a chuť, má druhú kategóriu výživnej hodnoty.

Jedlé druhy duba:

• škvrnitý. Má tmavú čiapku a nohu svetložltých odtieňov s červeným postriekaním. Vláknina je hustá, keď rezne, zmení farbu z béžovej na modrú, ale po spracovaní tepla sa farba vráti. Zriedkavo postihnuté červami;

  

  

• Kehl. Jedlé, s hnedožltým klobúkom a nohou natiahnutou k základni s výrazným bielym mycéliom;

  

  

• olivovo hnedá (obyčajná). Vypuklý čiapka z dvanástich centimetrov má olivovohnedú farbu. Spodná časť nohy je červenkastá so škvrnami (v časti toto miesto bude tiež červená) a po celej dĺžke získava žltú farbu.

  

  

Huba Huba

Zotrvačník patrí do rodiny flotíl. Mech si často vyberie biotop, odtiaľ dostal svoje meno. Priemer klobúka sa líši v závislosti od typu od 4 do 20 cm a polkruhový tvar s rovnými okrajmi sa časom stáva plochým. Šupka je tiež rôznorodá.

Môže byť zamatová, môže byť nahá alebo lepkavá. Ale u všetkých druhov sa neoddeľuje od dužiny. Farebná schéma začína rôznymi možnosťami žltosti a končí hnedými a červeno-hnedými tónmi.

Hymenohor je tubulárny a po stlačení stmavne. Noha má valcový tvar a je svetlejšej farby ako čiapka. V tejto časti sa mäso zmení na modré. Zotrvačník sa tak chráni pred poškodením vytvorením filmovej bariéry. Zotrvačníky nie sú jedovaté, ale majú jedovaté štvorhra, s ktorými je dôležité nezamieňať si ich.

Možno vás bude zaujímať:

Ako rozlíšiť vlnky od šafranových mliečnych uzáverov a ako sa podobajú (20 fotografií)?
Jedna z najobľúbenejších húb u nás sa považuje za hrdlo a huby. Tieto druhy sú veľmi podobné neskúseným ...Čítať celý článok ...

Z jedlých jedál je najobľúbenejšia poľská huba na fotografii, ktorá sa svojou chuťou a výraznou arómou rovná bielemu hríbiku.

žltý hríb

Ropné ryby patria do rodiny Maslenkov a dostali meno vďaka tenkej pokožke na klobúku, ktorá má vlhký, lepkavý povrch a je ľahko oddeliteľná od dužiny. Ovocné telo má strednú veľkosť, čiapka má maximálny priemer 15 cm. V mladom veku tvar pripomína hemisféru, keď je zrelá, narovnáva sa.

Farba sa líši od žltej po hnedú a závisí nielen od druhu oleja, ale aj od osvetlenia v lese. Buničina je biela, hustá, náchylná k červom a rýchlo starne, stmavuje a stráca hustotu za týždeň.

huby

Medové huby rastú vo veľkých skupinách vo forme krúžku, z ktorého meno pochádza. Ľahko rozpoznateľné vďaka dlhej nohe a malej guľatej čiapke. Farba môže byť svetlo žltá alebo hnedá.

Medzi širokú škálu medových húb patria 4 hlavné druhy:

• ročne. Rastú vo veľkých kolóniách. Hnedý klobúk má svetlý stred. Rastie na poškodených stromoch. Chutí dobre, preto sa pestuje vo veľkých množstvách na predaj;

  

  

• lúka. Rastú v radoch v tvare oblúka. Klobúk žltej farby so svetlou hranou;

  

  

• jesene. Farba tohto druhu má hnedé odtiene. Klobúk do 10 cm, vzťahuje sa na veľké huby, za priaznivých podmienok dosahuje 17 cm.

  

  

• zime. Ovocie od jari do jesene. Môžete ju dokonca nájsť pod snehom. Rastú na poškodených stromoch, najmä na topoľoch alebo vŕbách. Klobúk žltohnedých odtieňov dosahuje priemer až 10 cm a nemá pod ním krúžok.

  

  

Tmavý gaštanový korenie

V mladom veku je pizza tvarovaná ako bublina, ale keď starne, otvára sa šálkou so zvlneným okrajom a potom podšálkom.

Veľkosť huby je asi 10 cm, farba je hnedá, má hladký povrch. Krehké mäso nemá žiadnu zvláštnu výživnú hodnotu, pretože v ňom prakticky neexistuje žiadna chuť ani vôňa. Nie je možné zameniť korenie s akoukoľvek jedovatou hubou, takže trhaním tohto prípadu môžete byť v pokoji.

Možno vás bude zaujímať:

Ako rozlíšiť skutočné huby od falošných húb (28 fotografií)?
Ryzhiks - lesná pochúťka s rafinovanou chuťou, obľúbená u nás. Nie sú horšie vo svojich chuťových vlastnostiach ...Čítať celý článok ...

Hnedá hubová čiapka

Huby sú bežné po celom svete. Jedná sa o masívne huby s hnedým zamatovým klobúkom a hnedou nohou odtieňov rozširujúcou sa na dno. Pri reze dužina zmení farbu na modrú, v zriedkavých prípadoch zostane biela alebo červená.

Existuje viac ako 300 druhov hríbov. Medzi nimi sú chutné. Napríklad biela huba, ktorá sa právom nazýva Kráľovská.

Biely hríbik dostal svoj názov pre snehovobielu buničinu, ktorá tak zostáva aj po tepelnom spracovaní alebo vysušení. Gaštanový klobúk plodonosného tela dorastá do 30 cm, ale za priaznivých klimatických podmienok môže dosahovať až pol metra. Pokožka je zamatovo hebká, oddelená od buničiny. Noha má tvar valca a rozširuje sa na spodok.

Možno vás bude zaujímať:

Ako spoznať huby s klobúkom a bielou nohou: mená a typy (32 fotografií)
Huby - vynikajúci kulinársky výrobok, ktorý sa úspešne používa na varenie rôznych pokrmov. Najviac ...Čítať celý článok ...

Hnedé huby

Šírenie huby závisí od jej typu. Na celom svete je veľa hnedých húb, s výnimkou permafrostových oblastí. Napríklad huby, duby, korenie, medové huby rastú vo všetkých miernych regiónoch Európy, Ázie a Ameriky. Tieto huby rastú v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch. V závislosti od druhu rastú v skupinách alebo jednotlivo, môžu vytvárať mykorhízu s určitými stromami.

Ropné ryby žijú hlavne na okrajoch alebo okrajoch lesov na severnej pologuli. V miernych zemepisných šírkach severnej pologule a Austrálie mech muchy. Medové huby sa nachádzajú na pni alebo na stromoch. Huby a duby rastú v hustých listnatých alebo ihličnatých lesoch.

Odlišnosť od falošných, nejedlých húb

Keď idete do lesa na hnedé huby, mali by ste sa zoznámiť s jedovatými štvorhralami, ktoré sa môžu neúmyselne dostať do koša.

jedovatý:

1. Satanic. Nie je to tak bežné, ale 1 gram buničiny je už veľmi nebezpečný a toxicita pretrváva aj po dlhšom varení. Okrúhly klobúk na konci plodu môže dosiahnuť až 30 cm a zmeniť tvar, aby sa otvoril. Farba od bielej po olivovú. Noha je masívna, sférická. V mladom veku nemajú zvláštny zápach, ale po dozretí majú nepríjemnú hnilobu. Na reze sa zmení na modro, ale tiež na červeno.

   

2. Medová agarová sírová žltá. Rastie vo veľkých skupinách. Farba pripomína jedlú farbu. Zvončekovitý klobúk, ktorý sa vyvíja v priebehu času. Buničina je horká a má nepríjemný zápach. Po konzumácii o hodinu neskôr začnú príznaky otravy.

   

3. Galerina hraničila. Je ľahké zamieňať si s letnou hubou pod holým nebom, najmä s neskúseným zberačom húb. Nemá nepríjemný zápach, nie je definovaný ani práškový. Rastie v ihličnatých lesoch, kde letné huby väčšinou nerastú. Jed galerínu je veľmi nebezpečný, podobný bledému toxínu muchotrávky.

   

4. Borovik je krásny. Spôsobuje otravu, ale bez smrti. Priemer hemisférického klobúka dosahuje 25 cm, farba je červenkastá až hnedá. V tejto časti sa mäso zmení na modré.

   

5. Pavučina je ľahká okrová. Tento jedovatý exemplár je možné zamieňať s mladým cepom. Rozdiel v gimenofore. V pavučine je lamelárna.

   

Okrem jedovatých existujú aj hnedé nepožívateľné štvorhra:

1. Parazitická machová muška. Na rozdiel od jedlého machu má menší klobúk a neusadzuje sa na machu, ale na iných plodných telách.

   

2. Žltá a čierna huba. Ľahko rozlíšiteľné strihom. Čerstvé má ružovkasté alebo nahnedlé mäso, ktoré následne zmení farbu na červenú.

   

3. Gaštan (gaštan). Má červenkasto-hnedú farbu čiapky, ktorá praskne v suchom horúcom období. Plátok nemení farbu a zostáva žltý.

   

4. Falošná pena vodnatá. Má podobné sfarbenie ako leto pod šírym nebom. Farba čiapky závisí od vlhkosti a líši sa od tmavohnedej po krémovú. Noha v hornej časti má bielu vrstvu a prsteň. Rastie na pni v listnatých a ihličnatých lesoch.

   

Odpovede na rozšírené otázky

Vrchol plodov hnedých húb sa vyskytuje v lete a na jeseň. Nachádza sa v ihličnatých a listnatých lesoch. Pri zbere ovocia by ste si mali všetky pozorne preštudovať pred odoslaním do košíka. Ak si nie ste istí, či bol druh správne identifikovaný, je lepšie nechať ho v lese, pretože existuje riziko vloženia jedovatej huby do košíka. Malo by sa pamätať na to, že aj jedna toxická huba v celej plodine môže spôsobiť vážne otravy.

Možno vás bude zaujímať:

Ako rozlíšiť, či je jedlá poľská huba alebo nie: užitočné tipy (22 fotografií)
Zaujímavým a najvýraznejším predstaviteľom rodu Mossoviks je poľská huba. Patrí do druhej kategórie ...Čítať celý článok ...