Nakladané instantné papriky
A tak nastalo obdobie konzervácie, keď na pultoch obchodov a trhov so zeleninou stále menej a menej, ale v bankách je ich stále viac. Ponúkame veľmi jednoduchý recept na rýchle zimné nakladané papriky. Konzervované papriky budú vynikajúcim občerstvením a hodia sa pre každé jedlo. Mnoho žien v domácnosti uzatvára viac ako jeden druh sladkého korenia a šalátu, ale tento recept nevyžaduje ďalšie úsilie a náklady a korenie je chutné, sladké a šťavnaté.
Čo potrebujete na morenie:
- sladká paprika - 3 kg;
- korenie - pár kúskov.
- soľ - 1 polievková lyžica. lyžica;
- cukor - 1 šálka;
- slnečnicový olej - 1 šálka;
- ocot - 1 pohár;
- voda - 1 liter;
- bobkový list - 2-3 ks.
![prísady](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-1-450x300.jpg)
Ako variť nakladané papriky
Varenie papriky je dosť ľahké. Ak chcete začať, vezmite sladkú papriku, dôkladne ju umyte pod tečúcou vodou a očistite semená vo vnútri. Papriky je možné uzavrieť celé, ale je výhodnejšie, keď sa nakrájajú na plátky. Takže pre väčšie pohodlie nakrájajte papriku a odložte stranou do samostatnej misky.
![papriky nakrájajte pozdĺžne a odložte do samostatnej misky](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-2-450x300.jpg)
V tejto chvíli na samostatnej panvici začneme pripravovať marinádu na naše papriky. Nalejte jeden liter vody, pridajte do neho soľ, cukor, korenie, lavrushka, ocot a olej.
![marináda na varenie](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-3-450x300.jpg)
Kým marináda vrie, poháre sterilizujeme. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je v mikrovlnnej rúre. Berieme požadovaný počet plechoviek, naplníme každú polovicu vodou a zahrievame v mikrovlnnej rúre na desať minút.
Keď marináda varí, ponorte do nej tretinu korenia, nechajte ju vrieť 5 minút.
![keď marináda varí, ponorte do nej tretinu korenia, nechajte ju vrieť 5 minút](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-4-450x300.jpg)
A potom to dáme do pohára. Nalejte marinádu a zavrite.
![dajte papriku do pohára a naplňte marinádou](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-5-450x300.jpg)
Tak urobte do konca so všetkými paprikami.
![stočte veko](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-6-450x300.jpg)
Hotové zatvorené poháre sa musia pred ochladením zabaliť a potom uložiť na chladné miesto. Nakladané papriky sú pripravené na zimu. Vždy sa budú hodiť na novoročný stôl a tiež sa hodia na občerstvenie alebo dresingy.
![nakladané papriky pripravené na zimu](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-7-450x300.jpg)
![nakladané papriky](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/09/marinovannyj-bolgarskij-perec-9-450x300.jpg)