Paradajkové prírezy 6.11.2018

Zelené paradajky s cesnakom - vynikajúce, takže si budete olízať prsty

Zelené paradajky nie sú zrelé paradajky. Majú užitočné vlastnosti, aby zabránili mnohým chorobám, zvýšili telesný tonus a poskytli dobrú náladu vďaka serotonínu.Mnohé dokonca skúsené ženy v domácnosti nevedia, ako používať tieto ovocie.

Čerstvá zelenina v tejto forme nie je prirodzene vhodná na použitie v potravinách, ale je vynikajúca na konzerváciu. Tento recept na zelené paradajky s cesnakom na zimu je veľmi jednoduchý na používanie a vyžaduje minimum času. Fotografie vám krok za krokom pomôžu udržať si recept a urobiť takú chutnú prípravu, že si olíznete prsty

Odporúča sa zvoliť paradajky priemernej veľkosti, ako poslednú možnosť použiť väčšiu zeleninu. Tým sa predíde možnému obsahu nebezpečnej látky v nich - solanínu, ktorý môže spôsobiť podávanie. Aby ste sa ho zbavili, ovocie by sa malo pred spracovaním namočiť do slanej vody.

Na povrchu rajčiaka by nemali byť trhliny, jamky a zhnité oblasti. V prípade potreby sa paradajky môžu rozdeliť na plátky veľkej veľkosti. Pre odrodu je povolené pridávať zrelé červené paradajky, dostanete druh farebného paradajkového taniera.

Čas varenia: 40 minút. Z týchto zložiek sa z 2 litrov hotovej konzervácie.

zloženie:

zelené paradajky - 1,8 kg;
cesnak - 5 strúčikov;
greeny - 2 zväzky;
ocot 9% - 100 ml;
soľ - 1 polievková lyžica. lyžice;
cukor - 1,5 lyžice. lyžice;
hrášok čierneho korenia - 10 ks;
bobkový list - 2 ks;
voda - 1 liter.

Ako variť zelené paradajky s cesnakom

Pripravte si nádobu na varenie ľahkého jedla. Môžu to byť nádoby ľubovoľnej veľkosti, ktoré musia byť vopred sterilizované. Na dno nádoby dajte vylúpané strúčiky cesnaku, korenie, bobkové listy a nakrájanú zeleninu.

Umyte zelené paradajky a vložte do vriacej vody na pol minúty. Je vhodnejšie to urobiť pomocou cedníka, takže bude ľahšie získať horúce ovocie. Vysielanie je do nádoby, pevne vrazil. Dá sa nakrájať na niekoľko kusov.