Jednoduchý zeleninový kastrol - veľmi chutný
Jednoduchý zeleninový kastrol v rúre na večeru sa pripravuje rýchlo z jednoduchých a lacných výrobkov. Stačí len zomeliť ingrediencie, vložiť ich do formy, pridať náplň a vložiť formu do rúry. Za 40 minút budete mať voňavé a uspokojivé jedlo, ktoré poteší vašich blízkych. Pre recept vyberte čerstvé šampiňóny. Huby by mali byť biele, elastické bez tmavých škvŕn, s neporušenou kožou medzi klobúkom a stonkou, s príjemnou hubovou vôňou. Pri plnení môžete kombinovať zloženie a množstvo ingrediencií, korenie je tiež variabilné. Cesnak sa nedá pridať. Tvrdý syr je možné nahradiť mozzarellou alebo posypať kastrólmi so syrovou zmesou. Recept s fotografiami ponúkame krok za krokom.
prísady:
- zemiaky - 3 hľuzy;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 1 strúčik;
- huby - 100 gramov;
- paradajka - 1 kus;
- syr - 120 gramov;
- majonéza - 1 polievková lyžica;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
- horčica - 1 lyžička;
- koriander v zrnách - 0,5 lyžičky;
- tymián - 0,5 lyžičky;
- Rasca - 0,5 lyžičky;
- soľ, korenie, rastlinný olej.
Ako variť jednoduchý zeleninový kastról
Ošúpajte zemiaky nakrájané na plátky, opláchnite studenou vodou z prebytočného škrobu.
Nakrájajte cibuľu na veľké kúsky.
Nastrúhajte cesnak.
Formulár namažte rastlinným olejom, vložte zemiaky.
Nasolte vrstvu, pridajte korenie a korenie.
Huby utrite navlhčenou utierkou a náhodne nakrájajte. Dajte na zemiaky, pridajte trochu soli a aromatických bylín.
Ďalšou vrstvou sú cibule a cesnak.
Nakrájajte paradajky na plátky a položte na cibuľovú vrstvu.
Kyslá smotana, majonéza a horčica. Pridajte 2 polievkové lyžice prevarenej vody. Vylejte náplň do formy.
Nastrúhajte syr a položte na jedlo.
Pečieme pri teplote 200 stupňov. Až do varenia zemiakov.
Hotové jedlo položte na tanier na servírovanie, ozdobte ho zelení.
Kastrol má jemnú štruktúru, voňavú zeleninovú chuť so syrovou dochuťou. Je vyvážená soľou a kyselinou a na stole vyzerá chutný. Miska sa ľahko rozreže na porcie.
Podávajte horúcu kastról, pri zahrievaní jedlo stráca chuť.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
