Kráľovské marinované paradajky na zimu
Pripravte dnes marinované paradajky kráľovsky na zimu v bankách, ktoré zaplnia a ozdobia police vašich košov. Paradajky dopadajú neuveriteľne, majú nasladlú chuť, ľahkú arómu cesnaku a kôpru, všetko dopadá umiernene. Paradajky určené na morenie sa hodia na malé aj veľké, ktoré sa dajú jednoducho rezať.
Ak máte radi pikantné občerstvenie, môžete pridať trochu chilli papričky - doslova pár tenkých prstencov. Podávajte paradajky na akékoľvek jedlo, mäso, hydinu, obilniny atď. Krok za krokom recept s fotografiou vám pomôže pochopiť proces varenia a pripraviť chutnú prípravu na zimu paradajok.
Do receptu môžete pridávať akékoľvek korenie a bylinky.
zloženie:
- paradajky - 800 g;
- čerstvý kôpor - 3 vetvičky;
- cesnak - 2 strúčiky;
- voda - 500 ml;
- ocot 9% - 1 lyžica l;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- soľ - 0,5 lyžice;
- horčičné bôby - 0,5 lyžičky.
Ako variť paradajky royally na zimu
Pripravte si všetky ingrediencie zo zoznamu. Pred prípravou dôkladne umyte poháre alebo poháre, pohodlne ich umyte a sterilizujte. Paradajky dôkladne umyte a osušte.
V dolnej časti pohára hodte čisté vetvičky kôpru, strúčiky cesnaku, pridajte horčičné bôby. Môžete pridať akékoľvek korenie, horúcu alebo sladkú papriku.
Naplňte jar paradajkami. Príliš veľké paradajky nakrájané na polovicu. Pritom nádobu niekoľkokrát pretrepte, aby boli paradajky navzájom ľahšie.
V kanvici prevarte čistú vodu a vriacu vodu nalejte priamo do vriec paradajok.
Poháre zakryte sterilnými viečkami, potom ich nechajte 10 minút samé, vypusťte a prevarte vodu a vráťte sa do pohárov. Po chvíli postup zopakujte ešte raz.
Tretí raz vypustite vodu do panvice, pridajte soľ a cukor, povarte, nalejte ocot.
Marinádu nalejte do pohára s paradajkami.
Poháre okamžite hermeticky dotiahnite vekom a dno dajte hore, prikryte prikrývkou a nechajte celý deň na pokoji. Po dni preneste sochor do pivnice a uložte ju do chladnej tmavej miestnosti.
Bon chuť!
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
Sergei
Dovoľte mi pridať! Dill lepší dáždnik je relatívne zrelý, voňavejší. Uistite sa, že lavrushka, paprika, čierna a sladká. Na liter pohára soli 1 lyžička. a cukor 4 lyžičky. horúca voda stačí dvakrát. Po druhýkrát uvarte marinádu. Počas varu v nádobe pridávam kyselinu octovú 2,5 ml / I pomocou striekačky /. Mimochodom, mám všetky prípravky na báze kyseliny octovej. Zvyšok ako autor. Podobne uhorky! Vnučka miluje sladké uhorky! Pre ňu v banke 5 lyžičiek. Sugar! Varím viac ako 35 rokov. Skúsenosti sú! Veľa šťastia všetkým!