Úžasný kaviár zo zelených paradajok na zimu
Kaviár zo zelených paradajok na zimu - vynikajúce občerstvenie, ktoré je možné podávať s rybami alebo mäsom, prílohou alebo občerstvením. Ponáhľam sa s vami podeliť o tento jednoduchý recept s fotografiou, kaviár dopadne, olíznete si prsty.
Toto chutné občerstvenie sa dá rozprestrieť na chlieb posypané nasekanou zelenou farbou. Kaviár môže byť pikantný pridaním papriky.
Vajcia je lepšie uzavrieť do malých pohárov s objemom 300 - 500 ml. Korenie môže pridať rôzne druhy, napríklad čierne, korenie, korenie, senovky grécke, koriander, paprika.
Zoznam prísad:
- 3 papriky,
- 1 kg zelených paradajok,
- 2 žiarovky,
- 2 lyžice. l. cukor,
- 1 polievková lyžica. l. soľ,
- 50 ml rastlinného oleja, korenie podľa chuti,
- 30 ml octu jablčného muštu,
- 1 hlava cesnaku.
Ako variť kaviár zo zelených paradajok na zimu
Musíte pripraviť všetky ingrediencie na výrobu chutného občerstvenia. Umyte paradajky a odstráňte miesto, na ktorom je stonka pripevnená. Zeleninu nakrájajte na 2-4 kusy. Akýkoľvek sladký korenie, tiež umyte, odstráňte semená, stonku, nakrájajte na polovicu. Po odstránení šupky z banky ju nakrájajte na niekoľko kusov. Olúpte cesnak.
Vložte všetku pripravenú zeleninu do misky kombajnu.
Otočte pri zelenine so strednou rýchlosťou, kým nebude hladká, ale nie príliš jemne rozomletá. Celú zeleninu môžete krútiť aj pomocou mlynčeka na mäso. Vložte kaviár do hrnca alebo duseného mäsa, pridajte cukor a soľ.
Pridajte panvicu rastlinný olej, všetko premiešajte. Teraz môžete vložiť panvicu na sporák a dusiť na miernom ohni 40 minút. Nezabudnite zamiešať lyžičkou alebo špachtľou, aby kaviár nespálil na dno panvice. Preto je dôležité, aby bola panvica hrubá.
5 minút pred ukončením ochladenia nalejte jablčný ocot do panvice, premiešajte. Snack nastriekajte na sterilné poháre, stočte sterilné viečka a pevne ich dotiahnite.
Polovýrobky musia teraz nakloniť dno a prikryť prikrývkou. Keď sa srnica ochladí, môžete ho usporiadať na uskladnenie na tmavom mieste s teplotou pod izbovou teplotou. Ideálne pre túto vhodnú špajzu alebo pivnicu.
(3 hodnotenie, priemer: 3,33 od 5)
Načítava sa ...
