Paradajky, ktoré sa nezhodujú, nakrájané na cibuľu a maslo bez sterilizácie na zimu
Paradajky s plátkami s cibuľou a maslom na zimu bez sterilizácie na lekársky predpis môžu byť servírované postupne ako predjedlo za studena do teplých jedál alebo ako základ na prípravu majonézových šalátov. Vďaka vhodne zvoleným pomerom získajú plátky paradajok pikantnú chuť. Cibulové krúžky sa niekedy jedia najskôr, pretože chutia dobre. Na rozdiel od zavedených kulinárskych tradícií je občerstvenie krásne uložené bez sterilizácie. Stačí si zvoliť pevné zrelé ovocie a presne sledovať proporcie hlavných zložiek. Počet prísad sa počíta v 2 pollitrových nádobách.
Výrobky pre paradajky s cibuľou:
- 0,5 kilogramu čerstvých paradajok;
- 5 strúčikov cesnaku;
- 40 gramov cukru;
- ¼ petržlenová vňať;
- 20 gramov soli;
- 1 cibuľa;
- 40 ml slnečnicového oleja;
- 60 ml 9% octu;
- kúsok chrenu;
- 700 ml vody.
Varenie paradajok v plátkoch s cibuľou
Proces prípravy sa začína prípravou nádoby, pretože jej čistota do značnej miery zaisťuje dlhodobé skladovanie produktu. Valce dôkladne umyte. Na odmasťovanie je najlepšou voľbou jedlá sóda. Sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo iným spôsobom, ktorý je pre vás najvhodnejší. Poťah na valcovanie sa tiež umyte a držte vo vriacej vode po dobu 5-6 minút.
Paradajky nakrájané na plátky požadovanej veľkosti.
Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky, cesnak jemne nasekajte.
Na dno plechoviek vložte plátky petržlenu, cibule a cesnaku, koreň chrenu.
Najvyššia vrstva plátky paradajok. Ďalej rozložte všetku zeleninu a striedajte jej vrstvy.
Nalejte vyčistenú vodu do vhodnej tepelne odolnej nádoby a privarte ju k varu. Naplňte šalát a prikryte ho sterilnými krytmi. Aby ste sa udržali v teple, prikryte ich čistou handričkou a ponechajte štvrť hodiny.
Potom nalejte tekutinu do nádoby a mierne otvorte veko. Zapálte, pridajte hrubú soľ a cukor. Namočte 2-3 minúty po začiatku varu. Nalejte ocot a rastlinný olej.
Vylejte marinádu a nalejte banky.
Zalomte a nechajte vychladnúť.
(56 hodnotenie, priemer: 3,91 od 5)
Načítava sa ...
Zaseknutý
Nebolo by zlé písať objem plechovky, takú presnosť v proporciách, ale s čím by sa mala plniť ???
Admin
Na začiatku je napísané všetko „Počet ingrediencií sa počíta na 2 pollitrových pohárov.“
helena
Názov hovorí bez sterilizácie av texte znova - sterilizujte poháre, srolovať atď. Prečo podvádzať? Zablokoval autora, obíďte sa bez nafukovacích receptov
Admin
Bez sterilizácie to nie je bez sterilizácie plechoviek, ale keď nesterilizujú celý blok v plechovkách. Banky sú vždy sterilizované.