Šťavnaté a chutné paradajky, marinované bez kože
Toto je dobrý a jednoduchý recept na paradajky marinované bez vlastnej kože. Pomocou podrobných fotografií budete paradajky náležite a presne nakladať. Tieto paradajky majú chuť podľa chuti a cibule a papriky im dodávajú osobitnú chuť.
Tento predjedlo sa vyrába pomerne rýchlo, jediná vec, ktorú je potrebné nakladať 24 hodín. Potom si však môžete pochutnať na lahodnom, voňavom a studenom občerstvení, doplniť ho o hlavné jedlá a prílohy.
zloženie:
- Paradajky - 1 000,
- cibuľa - 1 cibuľa,
- sladká paprika - 1 ks.,
- Kôpor greeny - 1 zväzok.,
- voda - 1000 ml.,
- granulovaný cukor - 120 g,
- kuchynská soľ - 50 g,
- Stolový ocot - 100 ml.
Varené nakladané paradajky bez šupky
Najprv povarte soľanku, pretože musíte naplniť tento predjedlo chladenou soľankou. Do vhodnej nádoby nalejte liter čistej vody, pridajte soľ, granulovaný cukor a 9% ocot. Čakáme, až sa marináda začne variť, pár minút povaríme a necháme vychladnúť.
Teraz choďte na paradajky. Sú mi dobre, na každom ovocí robíme rezy vo forme kríža. Nalejte vrúcu vodu na paradajky.
A potom ľahko odstráňte pokožku.
Rozdrvte fenikel, nakrájajte papriku na plátky a cibuľu s polo kozami.
Spojte všetko dohromady a premiešajte.
Vložte paradajky do čistej, sušenej nádoby s guľkami a potom premiešajte papriku s cibuľou a zelení. Tieto akcie opakujeme, až kým plechovku nenaplníme hore. Teraz naplníme všetko ochladenou soľankou, prikryjeme vekom a skryjeme ju v chladničke na 24 hodín.
Ak je to potrebné, pridajte niekoľko strúčikov mletého cesnaku. To dá občerstveniu trochu korenia a pikantnosti. Paradajky marinované bez šupky slúžia chladené.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
