Kapustový koláč za pár minút sa rozpustí v ústach
Skvelý krok za krokom recept na chutné a ľahké domáce pečenie. Naozaj vám pomôže, keď potrebujete rýchlo prísť na stôl niečo chutné a uspokojujúce, ale bez akýchkoľvek ozdôb.
Zákusok z kapusty s kapustou sa varí za pár minút a iba sa roztopí v ústach. A s čistým svedomím sa môžete pri pečení v rúre venovať vareniu alebo pečeniu iných jedál.
zloženie:
Na skúšku:
- kuracie vajcia (kategória С-1) - 3 ks;
- kyslá smotana - 125 ml (125 - 150 g);
- majonéza - 80 g (80 - 100 ml);
- pšeničná múka najvyššej kvality - 180 g (1 stoh. so sklíčkom);
- stolová soľ - 0,75 lyžičky. (podľa chuti);
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- Sezamové semienka - na zavlažovanie (voliteľné).
Na plnenie:
- biela kapusta - 400 - 500 g;
- soľ - 0,5 lyžičky. (podľa chuti);
- maslo - 100 g;
- mleté čierne korenie - štipka;
- sušený kôpr alebo iné korenie - štipka.
Ako uvariť koláč s kapustou
Cesto sa premieša v priebehu niekoľkých minút a nevyžaduje čas, aby stúpal, takže náplň sa môže pripraviť okamžite. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo na miernom ohni na sporáku v hrnci s hustým dnom a trochu ho vychladnite.
Odstráňte horné listy z kapusty, odrežte stonku a zvyšok jemne nasekajte. Na vyplnenie tohto koláča je lepšie použiť mladú kapustu, bez hustej hustej žily - koláč bude jemnejší a šťavnatejší. Rozdrvenú zeleninu zložte do hlbokej misky, pridajte rozpustené maslo.
Soľou a kapusta ochutíme korením a sušeným kôprom. Na chuť a túžbu môžete použiť iné korenie. Zamiešame. Kapusta na plnenie koláča je pripravená.
Pripravte plniace cesto. Ak to chcete urobiť, v hlbokej miske posypte vajíčka, pridajte soľ.
Kyslá smotana a majonéza dajte na rovnaké miesto.
Miešajte metla, až kým nebude hladká, ako je to znázornené na fotografii.
Preosejte múku a zmiešajte s práškom do pečiva, nalejte do misky.
Miešajte cesto. Ukázalo sa, že je rovnomerný, plynulý, ale relatívne silný.
Pripravte na koláč formu na pečenie, je lepšie použiť odnímateľnú formu - hotové pečenie sa ľahšie vyberie. Dno dláždíme pergamenom na pečenie, namažte ho a strany formy olejom, posypte múkou alebo rozdrvenou strúhankou. Vykonajte asi tretinu testu.
Vyplňte výplň.
Nalejte zvyšné cesto.
Podľa potreby posypte sezamovými semienkami. Tiež na ozdobu vrchu môžete použiť sušenú zmes provensálskych bylín alebo nesladeného pečiva.
Pečieme koláč pri teplote 180 stupňov počas 50 - 60 minút. Rúra musí byť predhriata.
Hotový koláč bude pokrytý chrumkavou kôrou a vnútro bude veľmi mäkké a jemné, doslova sa topí v ústach. Koláč je vynikajúci, teplý aj studený. Slúži ako čaj a prvé jedlá namiesto chleba. Pred podávaním nakrájajte na dávkové segmenty.
Bon chuť!
(89 hodnotenie, priemer: 3,67 od 5)
Načítava sa ...
tatiana
Vďaka za recept. Veľmi chutný koláč!
Kateřina
A prečo majonéza ???
Nelia
koľko cholesterolu !!!!
natalia
Pripravte plniace cesto. Ak to chcete urobiť, v hlbokej miske posypte vajíčka, pridajte soľ.
Kyslá smotana a majonéza dajte na rovnaké miesto.
miláčik
Neobťažujte sa, možno, torta - nie je jasný obraz rezu torty a sfotkana iba krásna ryšavá kôra?
Valentina BORISOVÁ
Preto tieto prísady neobsahujú maslo
Inna Belyaev
Valentina Borisova!
100 g. Maslo je uvedené v príprave náplne.
Je potrebné ju zohriať a naliať na ňu kapustu kapusty.
Pozorne si prečítajte recept.
laná
Kapustový koláč za minútu ... Prečo takhle písať, ak ...? „Pečieme koláč pri teplote 180 stupňov 50 - 60 minút. Rúra musí byť predhriata. ““
Valery
A dobre sa pripravte, len pár minút (50 - 60?)! Ak sa obťažujete okamžite s časom varenia, je to pravdepodobne tiež vkusné!
Oksana
"Minúta" pripravuje cesto a plní sa. Čas pečenia je samostatná téma))) Pripravte a vyskúšajte pred vyvodením záverov o chuti.
Margot
Skoro to isté robím a páči sa mi to. Len nepridávam majonézu a nepridávam kapustu s mrkvou a maslom. Ukázalo sa, že nie je tučné, chutné a skutočne rýchle a pečie sa asi 25 minút.