Rýchlosolené uhorky so zelení a cesnakom
Ľahko osolené uhorky s cesnakom a instantné zelené - najjednoduchšie letné občerstvenie, ktoré sa všetkým páči. Varenie takýchto uhoriek je skutočným potešením, výsledok je vždy neporovnateľný a čas a úsilie sú obmedzené. Pokiaľ ide o recept, je lepšie zvoliť uhorky malej veľkosti, zo zeleného, ktorý uprednostňujem kôpor, pridajte tiež cesnak, soľ a cukor. Po 4-5 hodinách môžete bezpečne odobrať vzorku, uhorky sú vynikajúce.
Prísady do solených uhoriek:
- uhorky - 300 g;
- čerstvý kôpor - 8 - 10 vetvičiek;
- cesnak - 2 strúčiky;
- soľ - 1 lyžička;
- cukor - 2 lyžičky;
- mletá paprika, paprika - podľa chuti.
Proces varenia solených uhoriek s cesnakom a zelení
Pripravte si všetky potrebné zložky zo zoznamu. Vyberte uhorky malej veľkosti, dobre ich umyte, vložte do misky a nalejte studenú vodu. Uhorky nechajte nechajte 2-3 hodiny samé, v tomto okamihu je lepšie vodu niekoľkokrát vymeniť.
Po chvíli uhorky zľahka osušte a chvosty orežte na oboch stranách.
Opláchnite a osušte čerstvý kôpor, kôpr jemne nasekajte.
Rozdeľte cesnak na klinček, potom ho odlúpnite a opláchnite, osušte. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle alebo preskočte na tlači.
Pripravte si čisté vrece so zapečatenou sponou, vložte vrecká uhorky a pridajte kôpor a cesnak. Nalejte soľ, korenie, cukor a papriku podľa chuti.
Miešajte všetky komponenty, vrecko pevne uzavrite a vložte do chladničky. Nechajte uhorky osamote 4 - 5 hodín, potom odoberte vzorku, podľa potreby pridajte korenie a nechajte variť. Uhorky podávajte na stôl pomocou akéhokoľvek bočného taniera alebo mäsa.
(1 hodnotenie, priemer: 3,00 od 5)
Načítava sa ...
