Ako pestovať huby ošípané doma (+18 fotka)?

Biela huba alebo hríb je jednou z najchutnejších a najzdravších húb v lese. Ovocná časť tohto druhu sa často používa na varenie. Napriek tomu je na stole zriedka vidieť, pretože je to dosť drahé potešenie a v lese rastie v určitých obdobiach roka. To je dôvod, prečo je toľko ľudí, ktorí sa chcú naučiť, ako pestovať ceps sami a po celý rok doma. Táto aktivita je veľmi zaujímavá a môže byť veľkým koníčkom.

Funkcie zobrazenia a užitočné vlastnosti

Biela huba je živým predstaviteľom kráľovstva húb, ktoré patrí do rodiny hríbov a húb. Borovík dostal meno, pretože aj po tepelnom spracovaní a varení zostáva jeho mäso biele. Táto odroda má pomerne veľkú veľkosť. Klobúk je polkruhový, má hnedú farbu s hnedým odtieňom, v priemere dorastá do priemeru 20 - 30 cm av niektorých prípadoch môže dorásť až do 50 cm.

Farba klobúka postupne stmavne a jeho povrch je zamatovo hebký a príjemný na dotyk. V podmienkach vysokej vlhkosti je pokrytá tenkou sliznicou. Noha je mäsitá, dorastá do výšky 12 cm. Konzistencia je mäsitá a šťavnatá a má tvar valca, zúžený v hornej a dolnej časti. Farba sa môže líšiť, od svetlo hnedých až po tmavé odtiene s červenými škvrnami.

S hríbmi sa môžete stretnúť takmer vo všetkých zemepisných šírkach, s výnimkou miest, kde je klíma veľmi suchá a horúca. Táto odroda preferuje lesy s piesočnatými alebo hlinitými pôdami. Špičkový výnos sa dosahuje začiatkom júna a trvá do polovice jesene.

Podmienky pre pestovanie huby ošípaných doma

Pestovanie húb je dosť ťažké, pretože je potrebné neustále udržiavať vhodné podmienky na ich množenie.

Teplota a osvetlenie

Jedným z najdôležitejších bodov je teplotný režim. Najprijateľnejšia teplota v miestnosti je od 15 do 19 stupňov. V chladnom období je na udržanie tejto úrovne nainštalovaný sporák alebo kúrenie.

Nemenej dôležitým bodom je vlhkosť v miestnosti, ktorá by mala byť najmenej 90%. Aby sa udržala v miestnosti s ovocnými časťami, je umiestnených veľa nádob na vodu alebo používajú špeciálne zariadenie - zvlhčovač.

Ak sa pestovanie húb vykonáva v suteréne, musíte sa postarať o osvetlenie. Nemalo by byť jasné, pretože huby preferujú tmavé miesta a nepotrebujú veľké množstvo svetla. Počas inkubácie je svetlo úplne deštruktívne.

Také podmienky sú vhodné na pestovanie hríbov, ale pre človeka sú nepríjemné. Plodnice tiež uvoľňujú do vzduchu veľké množstvo spór, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. A u ľudí s precitlivenosťou sa všetko môže zmeniť na astmu. Preto v týchto priestoroch prichádzajú a pracujú masky.

Výber sedadla

Najlepší priestor na pestovanie je skleník, prístrešok alebo pivnica.

Existuje tiež veľa informácií o tom, že huby sa môžu pestovať na parapetoch alebo doma na balkónoch. Toto je skutočná možnosť, bude však veľmi ťažké vytvoriť a udržiavať práve také podmienky. V tejto súvislosti bude plodina buď veľmi malá alebo vôbec nie, pretože mladé plody sú veľmi citlivé na podmienky, v ktorých rastú.

Možno vás bude zaujímať:

Pestovanie húb ustríc doma
Nie je veľa ľudí, ktorí vedia, že môžete pestovať rôzne huby priamo doma, ale tento proces ...Čítať celý článok ...

Ako pripraviť suterén alebo skleník

V prvom rade by suterén mal mať betónovú podlahu, miestnosť by mala byť izolovaná a chránená pred vonkajšími faktormi. Na zabezpečenie osvetlenia plodov musí byť lampa zapnutá niekoľko hodín denne. Svetlo by malo byť matné, rozptýlené a rovnomerne osvetľovať všetky „postele“.

V suteréne by malo byť vetranie. Môže to byť prirodzené, ak nie dosť - môžete ho doplniť ventilátormi a filtrami na čistenie vzduchu.

V suteréne sú nainštalované teplomer a vlhkomer, aby sa lepšie navigovali z hľadiska teploty a vlhkosti. Vlhkosť sa dá zvýšiť postrekom podlahy. Ak je plocha suterénu príliš veľká, možno ju rozdeliť na niekoľko častí. V jednej časti teda budú sadenice av druhom pestovanom ovocí.

Pred vysadením mycélia alebo spór v suteréne sa dôkladne dezinfikuje napríklad roztokom formalínu. Po týchto procedúrach je suterén dôkladne vetraný.

Aby sa pripravil skleník, najskôr sa film na vnútornej strane natrie kriedovým roztokom alebo zhora potiahnutý tmavým agrofibrom, takže osvetlenie plodov je nedostatočné. Na udržanie vlhkosti v skleníkoch sa najčastejšie používa zavlažovanie. Na stanovenie úrovne vlhkosti je nainštalovaný vlhkomer.

Aby ste v skleníkoch udržiavali konštantnú teplotu, môžete nainštalovať kachle alebo ohrievače ventilátorov a zavesiť teplomer, aby ste vždy vedeli teplotu. Krabice so zberačmi húb neupravujú drevené stojany, ktoré je potrebné vopred postaviť.

Možnosti získania mycélia doma

Existuje niekoľko možností, ako získať mycélium - z mycélia kúpeného v obchode alebo vykopaného v lese alebo zo spór húb zozbieraných v prírodnom prostredí.

Možno vás bude zaujímať:

Jedovaté huby leningradského regiónu - názvy a popisNajväčšia huba - na svete, na Zemi, v Európe a RuskuHubová marináda - ako si pripraviť na morenie na morenie na zimu?

Z mycélia

Najbežnejšia je metóda reprodukcie pomocou mycélia. Dá sa kúpiť v špeciálnom obchode. Hotové mycélium sa musí umiestniť na podklad. Dá sa tiež kúpiť hotový, alebo to môžete urobiť sami.

Na tento účel sa zmieša suchá lesná tráva, ihličia, malé vetvičky a listy stromov (dub, breza), mach, ktoré sa pokryjú 4 časťami piesku a 1 dielom hliny. Tento pomer poskytuje imitáciu pôdy, ktorá je najvhodnejšia pre rast ceps. Zmes sa „vylúhuje“ po dobu 10-14 dní a potom sa do nej vloží mycélium. Hrúbka podkladovej vrstvy by mala byť najmenej 30 - 35 cm pod mycéliu a 3 - 5 cm nad. Pod ním by mal byť umiestnený odtok.

Z argumentu

Existuje tiež možnosť pestovania hríbov z výtrusov. V lese sa zhromaždí tucet častí ovocia a odreže sa noha, pretože to nie je potrebné. Zhromaždené huby sa doma hneď roztriedia do skupín podľa toho, pod ktorým stromom sa nachádzajú, a pokiaľ je to možné, vysadia sa pod zodpovedajúci strom.

Huby sa na jeden deň namočia do teplej vody. Do vody pridajte lyžicu cukru na 10 litrov vody. Po uplynutí nastaveného času sa viečka roztrhnú na malé kúsky vo vode a rozdrvia sa na homogénnu hmotu.Výsledná hmota sa filtruje cez tenkú vrstvu. Napätá voda so spórami zostáva v nádobe.

Pôda je tiež pripravená vopred. Strúhané klobúky sa do nej nalejú, pokryjú sa rašelinovou pôdou a vylejú sa spóry vodou. Zhora sa všetko naleje do vody a okamžite sa umiestni do pripravenej miestnosti.

Možno vás bude zaujímať:

Rastúce huby ošípané doma na okennom parapete (15 fotografií)
Huby sú bežným produktom, ktorý ženy v domácnosti používajú na prípravu rôznych pokrmov. Častejšie ako nie ...Čítať celý článok ...

Algoritmus pre pestovanie hušiek po celý rok

Hlavnou výhodou pestovania húb doma je úroda, ktorá sa dá získať kedykoľvek v priebehu roka. S pomocou skleníkov, pivníc a ďalších priestorov je možné hniezdiť po celý rok.

Na parapet

Substrát sa rozptýli na nádoby a umiestni sa do nich mycélium. Plastové nádoby sú vhodné na pestovanie. Nádoby sa umiestnia na parapet a zalievajú sa niekoľkokrát denne. Je tiež potrebné nezabudnúť na vetranie miestnosti, udržiavať požadovanú teplotu.

V vykurovacej sezóne v byte je ťažké ju znížiť na požadovanú úroveň, takže má zmysel vykonávať takýto experiment na balkóne. Na začiatok by malo byť dosť teplo - 25 - 28 stupňov, po objavení sa prvých semenáčikov potrebujete "ochladenie" - mali by ste teplotu znížiť na 15 - 18.

Dodatočné osvetlenie húb nie je potrebné, bude stačiť, že preniká z okien. Ak je experiment úspešný, prvá plodina sa objaví asi za 30 dní.

V suteréne

Zvláštnosťou pestovania húb v suteréne je, že okrem neustáleho zalievania je potrebné zabezpečiť denné osvetlenie na niekoľko hodín - najmenej 6. Je lepšie zvoliť si lampu za denného svetla.

V skleníku

Proces pestovania v skleníku sa nelíši od klíčenia mycélia v suteréne. Na tento účel je mycélium uložené v substráte, ktorý je hojne napojený.

Nie je potrebné ďalšie svetlo, teplo a vlhkosť by mali byť rovnaké ako v suteréne. Huby potrebujú prívod kyslíka, ktorý sa zabezpečuje pravidelným vetraním skleníka.

Aby ste udržali vlhkosť, musíte pravidelne vysádzať výsadbu vodou. Môžete tiež použiť nádoby s pilinami - dokonale zadržiavajú vlhkosť.

Ak chcete odobrať úrodu, musíte húb starostlivo „odskrutkovať“ z pôdy a výslednú dieru opäť posypať substrátom. Nemožno použiť žiadny iný spôsob (vyrezať, vytrhnúť huby), pretože by ste mohli poškodiť mycélium.

Výhody a nevýhody pestovania húb pre podnikanie

Propagácia huby ošípaných doma sa považuje za ziskový a dobrý obchod, pretože táto odroda je veľmi populárna a považuje sa za pochúťku. Toto robia najviac amatéri, nie veľké podniky. S cieľom pripraviť všetko pre reprodukciu, bude to trvať asi 30-40 tisíc rubľov.

Hľadanie zákazníkov je jednoduché, pretože zrelé plodnice môžu byť predávané veľkoobchodníkom alebo na trhu. Dobrým nápadom je predať mycélium s hubami cep.

Hlavnou nevýhodou rozmnožovania húb v podnikaní je zlyhanie plodín. Vzhľadom na to, že táto odroda je v starostlivosti a pestovaní dosť rozmarná, môže sa stať, že huby nerastú, a na to musíte byť pripravení.

Možno vás bude zaujímať:

Čo je to mycelium plesní (20 fotografií)?
Huby sú organizmy, ktoré patria do samostatného veľkého kráľovstva a majú množstvo charakteristických znakov. Sú ...Čítať celý článok ...

Odpovede na rozšírené otázky

Huby sú chutné a populárne huby, takže ich pestovanie doma je skvelý nápad. Napriek tomu, že ide o veľmi ťažký a pracný proces, môžete si ho užiť a dokonca si možno zarobiť dobré peniaze.