Huby, rovnako ako všetky živé organizmy, vyžadujú pre svoj rast a vývoj určité podmienky. Najdôležitejšie kritériá sú vlhkosť a teplota vzduchu. Osvetlenie je pre tieto organizmy menej dôležité.
Tieto čísla však nie sú striktné, pretože každý druh má svoj vlastný rámec. Poznanie rastovej teploty húb je potrebné nielen pre tých, ktorí sa zaoberajú ich kultiváciou, ale aj pre milovníkov zberu v lese. Táto informácia vám umožní zvoliť najlepší deň, kedy môžete dosiahnuť maximálny výnos.
Najlepší čas na zber húb je obdobie, ktoré trvá od začiatku jari a končí príchodom mrazu. Preto, ak tam neboli žiadne prvé mrazy, potom v zime môžete ísť na „tichý lov“.
obsah
Teplota potrebná na rast húb na jeseň
V tomto ročnom období sa pozoruje vrchol húb. Na jeseň sa vyskytujú takmer všetky letné druhy, ale navyše rastú aj nové - výhradne jesenné huby. Prvý huba a dub prestanú rásť ako prvé - hneď ako teplota klesne pod 15 stupňov, vývoj týchto druhov sa zastaví. Potom v lese postupne klesá počet múch, rusúl, zotrvačníkov a vločiek. Tieto druhy prestanú rásť, keď atmosférická teplota klesne na 10 stupňov.
Najčastejšie v tomto ročnom období v lese je jesenná huba.
Ako rastové médium uprednostňujú vlhké a staré drevo, takže ich musíte hľadať v roklinách a pňoch. Najobľúbenejšími rastlinami jesenného medu sú topoľ a moruše.
Väčšia odolnosť proti chladu má zelenú farbu.
![](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/maxresdefault-39-e1544142068483.jpg)
Je schopný rásť pri teplote 5 stupňov tepla. U ľudí sa to tiež nazýva predzvesťou zimy: len čo sa v lese objaví zelená stehno, znamená to, že za dva týždne zasiahne mráz. Zelenushka preferuje borovicový les s piesočnatou pôdou. Rastie na dobre osvetlených gladiáloch a cestách. Sám to prakticky nerastie, takže z jedného miesta môžete zbierať takmer kompletný kôš.
Ďalším predstaviteľom jesenného lesa je veslovanie.
Pre optimálny rast potrebujú tricholómy ihličnatý les a pôdu s vysokým obsahom piesku. Neodolá chladu ani útesu zelenému, takže ho nájdete iba do konca októbra.
Priaznivé jarné podmienky
Hneď ako sa sneh roztopí a teplota vzduchu stúpne na 5 - 10 stupňov Celzia, v lese sa nachádzajú smrži.
Veľmi často majú pravdu v roztopených kalužiach. Ďalším obľúbeným miestom ich rastu je priestor pri listnatých stromoch.
Stehy sa objavujú spolu s smútkami.
Zvyčajný druh uprednostňuje rast pod ihličnanmi. Obrovská línia sa však vyskytuje hlavne v zmiešaných a listnatých porastoch. Po zbere húb uvedených vyššie buďte opatrní, pretože sú podmienečne jedlé. Môžete ich použiť až po predbežnom tepelnom spracovaní.
Ďalším druhom húb, ktoré sa nachádzajú v jarnom lese, je pláštenka.Zdá sa však neskôr ako čiary a smrž, keď okolitá teplota stabilne udržuje nad 15 stupňov tepla.
Táto huba potrebuje okrem tepla na rast aj prebytočnú vlhkosť. Preto sa vyskytuje hlavne v máji po daždi. Široko rozmiestnené v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Pri zbere pršiplášťov je potrebné venovať pozornosť iba mladým hubám. Majú najvyššiu nutričnú hodnotu, preto na rozdiel od starých húb majú mäkkú dužinu.
Na jar nájdu huby v lese často pomarančovú papriku.
Okrem atraktívnej farby táto huba nevystupuje. Nemá huby a chuť. Používa sa hlavne ako jasný prvok v sušených zväzkoch.
Správna teplota v lete
Leto je priaznivým ročným obdobím pre rast húb, ale intenzívne teplo je pre tieto organizmy škodlivé. Keď atmosférická teplota stúpne nad 35 stupňov, aktivita mycélia je inhibovaná. Preto, ak celý týždeň bolo neznesiteľné teplo bez jediného dažďa, potom nemá zmysel pokračovať v „tichom love“ - nebude sa nič zbierať. Najlepšou kombináciou rastu húb je nedávny dážď a teplota v oblasti 20 stupňov.
Za priaznivých podmienok je jedným z prvých, ktorý sa objaví, boletus.
![](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/11/uzn_1449495382.jpg)
Rastú najmä v listnatých a zmiešaných zelených plochách. Veľmi milujú tieň, preto je potrebné hľadať v húštinách a machoch.
Potom olej začne aktívne rásť.
Rôzne druhy olejov uprednostňujú rôzne podmienky, niektoré potrebujú ihličnaté lesy a iné vyžadujú opadavé. Preto ich možno nájsť všade hlavne v dobre osvetlených rádách.
V polovici leta sa v lese objavuje veľké množstvo ceps.
![cep](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/001_100_6589-e1545220346192.jpg)
Tento druh uprednostňuje rast v borovicových a brezových lesoch na otvorených plochách, dobre osvetlených slnkom. Zriedkakdy rastú samy, takže ak ich nájdete, pravdepodobne je v okolí najmenej pár ceps.
Dokonca aj v lete môžete stretnúť vzrušenie.
Najčastejšie rastú v brezových lesoch, ale nájdete ich v zmiešaných lesoch. Skúsení zberači húb odporúčajú zberať iba mladé ovocie, pretože majú priliehavý klobúk a sú pri preprave dobre znášané.
Dubovik sa zberá hlavne v lete. Vrchol jeho rastu je pozorovaný na začiatku a na konci leta, pretože táto huba netoleruje extrémne teplo. Najčastejšie sa ťaží v blízkosti dubu alebo lipy, preto je potrebné naň „loviť“ v listnatých lesoch.
![](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/001_P9155181-1-e1544545854778.jpg)
Na akú teplotu môžu huby rásť počas prvých mrazov?
Veľmi málo druhov húb odoláva chladu. Preto pre väčšinu fanúšikov tichého lovu končí húb sezóna s príchodom novembra. To však nie je úplne spoľahlivé. Pretože existujú druhy, ktoré rastú výlučne po prvom mraze.
Jasným predstaviteľom húb milujúcich mráz je zimná huba.
Rastie hlavne v listnatých lesoch na stromoch. Okrem výrazného vzhľadu majú vynikajúcu chuť, takže ich lov nie je bezvýznamný. Mycélium nerastie priamo pri teplotách pod nulou, ale mráz iba spomaľuje jeho rast, ale nezastavuje ho. Preto, keď sa trochu oteplí, zimná huba sa roztopí a naďalej rastie.
Ďalšou hubou, ktorá sa vyskytuje v zime, je huba ustrica zimná.
Miluje rast na sušených osikách a brezach. U iných druhov je extrémne zriedkavý.
![](https://tomathouse.com/4/wp-content/uploads/2018/12/f5v3mmcfewe_5b9a737c61c7d-e1544694504904.jpg)
Odpovede na rozšírené otázky
Pre fanúšikov tichého lovu pred odchodom do lesa je potrebné vziať do úvahy priemernú dennú teplotu a obmedzenie posledných dažďov. Teplé a vlhké počasie je zárukou úspešného výletu do húb.
Sergei
Huby Porcini (hríb), motýľ, hríb, zbieram do októbra. Najdôležitejšou podmienkou je, že neexistujú silné a dlhotrvajúce mrazy.
neviem huby, nepíš, pre miesto drozdnej fotografie spolucestujúceho, pre miesto olejničky - fotografie marshmallow