Petržlen - výhody a poškodzuje zdravie mužov a žien, liečivé vlastnosti

Parsley patrí do rodiny slnečníkov. Ďalším menom pre tento názov je zeler. Preložené ako zeler, kameň alebo hora. Kučeravá alebo listová petržlen je dvojročná rastlina. Vlasť v Stredozemnom mori. Jeho výška je od 30 do 100 cm a je známy svojimi užitočnými, liečivými a liečivými vlastnosťami už pred naším obdobím. Neskôr boli pri používaní tejto rastliny odhalené kontraindikácie, ktoré boli škodlivé pre zdravie. Korenie prišlo do Ruska, podľa rôznych zdrojov, v 13. - 18. storočí, zaujalo čestné miesto na našom stole.

Chemické zloženie

Podľa počtu stopových prvkov nie je petržlen rovný. Obsahuje draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, bioflavonoidy, popol, nikotín, kyselinu listovú, éterický olej. Korenie je bohaté na vlákninu z potravy. Petržlen obsahuje veľa vitamínov: C, A, B1, B2, PP. Zahŕňa tiež: inulín, enzýmy a látku apigenín, ktorá spomaľuje rast rakovinového nádo

Kučeravé rastliny kvitnú v júni až júli. Kvety sú malé zelenkavo žlté. Na liečenie chorôb sa používajú semená a výhonky korenia. Semená petržlenu majú bohaté prospešné vlastnosti. To je v nich väčšina zo všetkých éterických olejov. Semená petržlenu sú tiež známe svojimi liečivými vlastnosťami. Koreň rastliny je tyčinka. Odvtedy sa Avicenna používa spolu so semenami a výhonkami na jedlo a na lekárske účely. Avicenna opísala liečivé vlastnosti tejto byliny. To, že rastlina pomáha proti kašľu, astma, je prospešné pre pečeň a slezinu.

Petržlen: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Lekári odporúčajú jesť najviac 100 gramov petržlenu denne. Rastlina obsahuje meristicín, ktorého koncentrácia spôsobuje kŕče, bolesti hlavy, halucinácie a spôsobuje chudnutie.

Nadmerné používanie korenín ohrozuje problémy s obličkami a pečeňou. Petržlen prináša nielen výhody, ale aj zjavné poškodenie ľudského zdravia. Korenie môže zvýšiť krvný tlak, pri cukrovke - cukru v krvi, zvýšiť bolesť pri cystitíde.

Pre mužov

Curly petržlen je obdarený majetkom afrodiziakum. Zvyšuje účinnosť u mužov, zlepšuje produkciu testosterónu. Potláča ženské hormóny, normalizuje sexuálnu túžbu. Pomáha zmierňovať zápal prostaty, lieči urologické infekcie.

Výhody petržlenu pre mužov nepopierateľný. Šťava bráni adenóme prostaty, má protizápalové účinky na močopohlavný systém. Koreň sa používa na liečbu prostaty, urolitiázy.

Čo je užitočné pre ženy

Výhody petržlenu pre ženské telo sú neoceniteľné. Odporúča sa kombinovať šťavu z rastliny s červenou repou. Takže sa môžete zbaviť bolesti počas menštruácie, znížiť krvácanie.Rastlinná šťava pomáha pri poruchách spánku, lieči neurózu, odstraňuje rôzne duševné choroby.

Kozmetičky odporúčajú slabší sex, aby na tvár používali zázračnú trávu na zlepšenie farby a vyhladenie jemných vrások. Vlastnosťou tohto korenia pre ženy je normalizácia metabolických procesov v koži.

Počas tehotenstva

Pre nastávajúce matky korenie je užitočné v jeho vitamínoch a mineráloch. Napĺňajú telo antioxidantmi, posilňujú imunitný systém. Vápnik a fosfor, ktoré sú súčasťou rastliny, rozvíjajú pohybový aparát dieťaťa, chránia zuby tehotnej ženy pred poškodením. Železo chráni pred anémiou, vyplňuje bunky hemoglobínom.

Prínosom a poškodením pre ženy je to, že počas tehotenstva ženy trpia zápchou, nadúvaním, hnačkou. Kučeravá tráva zlepšuje trávenie, pomáha vyrovnať sa s týmito problémami. Rastlina vďaka svojim diuretickým vlastnostiam pomáha bojovať proti edému srdca a obličiek. Ale zneužívanie tejto byliny počas tehotenstva to nestojí. Časté používanie to môže poškodiť.

Výhody a poškodenie šťavy pre ľudské zdravie

Šťava je skutočný elixír zdravia a mládeže. Jeden z najmocnejších. Najužitočnejšie sú infúzie a odvary. Kvôli lepšej absorpcii sa šťava z rastlín zmieša s inými zdravými šťavami. Má vlastnosti nasýtenia tela kyslíkom, nadobličkami a štítnou žľazou. Po zriedení mrkvovou šťavou sa získa lahodný nápoj, ktorý zlepšuje videnie.

Pri vypití elixíru zabudnete na opuchy, zápaly, patogény. Ak pijete nápoj pravidelne, kamene sa rozpúšťajú, z obličiek vychádza piesok. Je užitočný pre tráviaci systém - pomáha zlepšovať črevnú motilitu. Šťava sa odporúča piť s trávením, problémami s chuťou do jedla a gastritídou s nízkou kyslosťou. Cukrovka pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. U detí zlepšuje mentálne funkcie, odstraňuje nadmernú vzrušivosť.

Zelená šťava je dosť koncentrovaná. Preto pred liečbou musíte skontrolovať, či ste na ňu alergický. Môže byť prospešné a škodlivé pre telo. Nápoj nemôžete piť so zápalom v obličkách, pretože má silný močopudný účinok. Neodporúča sa používať počas tehotenstva. Všetko môže skončiť predčasnou prácou alebo potratom.

Ako si vybrať čerstvé bylinky pri nákupe a ktoré je lepšie odmietnuť

Čerstvé greeny sú jedným z hlavných bojovníkov s nedostatkom jarného vitamínu. Curly petržlen je prebiotikum pre rozvoj prospešnej telovej mikroflóry. Pri nákupe korenia na pultoch obchodov a trhov dávajte pozor na jeho farbu. Malo by byť jednotné a zelené. Čím je farba bohatšia, tým je rastlina čerstvšia.

Ak greeny ležia niekoľko dní a začínajú uschnúť, nemá zmysel ich kupovať. To znamená, že olistenie stratilo vlhkosť, spolu s ním priaznivé vlastnosti petržlenu a je škodlivé pre organizmus. Dobré zelené vône vonia, majú šťavnaté a pevné stonky. Venujte pozornosť listom. Čím menšie listy, tým mladšie korenie. Najlepšie je uchovávať čerstvé bylinky vo vode a prerezávať stonky.

Ako pestovať petržlen

Existujú tri odrody petržlenu: koreň, list a jeden, v ktorom sú špičky a korene. Začínajúci záhradníci majú záujem dozvedieť sa, ako pripraviť pôdu na výsadbu, čo pripraviť na správnu starostlivosť o rastliny. Nie každý môže pestovať petržlen. Zelení z nejakého dôvodu rastú s malými listami.

Koreňová petržlen je vysadený pre koreňové plodiny. Je vhodné pestovať, korene dokonale tolerujú zimu. Na jeseň sme naposledy rezali listy a korene nechali na zemi. Začiatkom jari začíname s vodou a staráme sa o záhradu s minuloročnými koreňmi. Čoskoro sa objaví prvá zelená.Kvôli výžive nahromadenej v koreňoch uvoľňuje rastlina prvé listy skôr ako ostatné. Potom sa objavia klíčky stopiek, semená. Môžete zasadiť rastlinu pod jabloň. Je to kultúra tolerantná voči tieňom. Cíti sa tam skvele a skvele rastie. Ak je pôda na vašej záhrade piesočná, hnojte ju trávnym kompostom.

Petržlen "taliansky gigant", na rozdiel od koreňa, dáva svieže zelené. Má veľké listy, vďaka čomu je zamieňaný s pastincom. Korenie korenín je malé, rastie iba v jednej sezóne. Ďalší kultivar Gloria zaberá prostredné miesto medzi koreňom a listom. Jeho korene, rovnako ako koreň, môžu zimovať. Pestovanie petržlenu "Atlét" rastie vrcholy a korene. Ale petržlen "Peter" kučeravý. Jej list nie je jednoduchý, ale vlnitý. Dosť dlho nestráca tvar. Je vynikajúci na zdobenie jedál. Na kvetinovom záhrade vyzerá pekne.

Ako udržať voňavé zelene tak dlho, ako je to možné

Predpokladá sa, že udržiavanie čerstvej zeleniny po dlhú dobu pomáha prechladnutiu. Aby však toto pravidlo fungovalo, je potrebné dodržiavať niektoré odporúčania. Neodporúča sa umývanie korenín pred skladovaním. Vo svojej surovej podobe sa rýchlo zhoršuje a stráca svoje užitočné vlastnosti. Pred podávaním opláchnite.

Vhodným miestom na konzerváciu je spodná polica chladničky. Predtým, ako tam dáte zväzky, vykonajte postup čistenia. Odstráňte listy, ktoré zožltli, a vetvu opatrne sklopte. Ak ste však zariadenie umyli, uložte ho do papierovej utierky a zabalte ho do chladničky. Upozorňujeme, že greeny by mali byť vlhké, ale nie mokré. V opačnom prípade sa papier roztiahne.

Ak je to potrebné, čerstvé korenie sa môže zmraziť. Mrazená petržlen si zachová svoje vlastnosti omnoho dlhšie. Pred zamrznutím v mrazničke opláchnite tečúcou vodou a osušte utierkou. Potom polotovary zabalte do fólie alebo ich vložte do plastových vreciek. Upozorňujeme, že do vaku nesmie vniknúť vzduch. Brúsené greeny na prípravu prvých chodov.

Petržlenové recepty

Na varenie používajte zelené listy a koreň rastliny. Mladé greeny sa najlepšie hodia. Čím je rastlina staršia, tým ťažšie sú listy, stráca sa ich šťavnatosť.

Petržlen sa pridáva do polievok, príloh, šalátov, aby sa do pokrmov pridala rafinovaná chuť. Rastlina má vďaka chuti a aróme vedúce postavenie vo všetkých svetových kuchyni. V Taliansku je takmer žiadne jedlo bez tohto korenia kompletné. Ak dodržiavate pravidlá skladovania, zostane dlho čerstvá a počas tepelného spracovania nestráca svoje vlastnosti.

Hranolky z petržlenu a petržlenu

Možno vás bude zaujímať:

Kedy zbierať ivánový čaj na čajChren s výhodou: používame korene a tipySophora Japanese - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Paštrnák je mrkvovitá koreňová zelenina so sladkou orechovou príchuťou. Podľa hotovej štruktúry je veľmi podobný zemiakom. Hranolky sa robia rýchlo, ukázalo sa, že sú chutné.

• nožom na šúpanie zeleniny čistíme pastinák a korene. Zabezpečujeme, aby korene neboli vysušené. Nakrájajte na tenké prúžky, vložte do misky;
• pridajte tri polievkové lyžice olivového alebo rastlinného oleja, jednu polievkovú lyžicu sušeného cesnaku, soľ podľa chuti, čierne korenie;
• všetko dobre premiešajte, položte na plech, potiahnutý pečivom, rovnomerne rozložte;
• pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov po dobu 30 minút, za občasného miešania;
• hotové hranolčeky položte na tanier. Je vhodné jesť jedlo teplé.

Zber petržlenu na zimu

V zime sú všetky koreňové plodiny trikrát drahšie ako v lete. Preto lepšie pripraviť petržlen vopred. Takéto polotovary sú pre vás vždy užitočné v zime.Môžete z nich ľahko uvariť boršč, dusenú zeleninu, pridať na prílohu.

• umyte koreň, šupku, mriežku na hrubom strúhadle;
• rozprestierané po častiach do vriec, uvoľňujte vzduch, zviazajte do uzlov;
• zložiť všetky porcie vreciek do jedného veľkého, podpísať;
• vložte vrece do mrazničky.

Možno vás bude zaujímať:

Výhody a poškodenia čiernej fazule pre ľudské telo
Čierne fazule - výrobok, ktorý sa často vyskytuje v kulinárskych špecialitách, používa sa pri varení, dokonca aj v medicíne. Ale ...Čítať celý článok ...

Šľahaný zeler a petržlenový šalát

Ak jete petržlen každý deň, môžete si dať svoje telo do poriadku, udržať si hmotnosť a nezlepšiť sa. Chceš jesť? Varte toľko, koľko jete za jeden deň. Použitie šalátu v jeho čerstvosti.

• zeler, petržlenový koreň, na hrubom strúhadle nastrúhajte pol priemeru jablka do taniera;
• vytlačte šťavu z polovice citróna, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Môžete pridať orechy, hrozienka, sušené marhule, sušené slivky. Bon chuť k jedlu.

Ako ich môžem použiť na liečebné účely?

Petržlen sa ľahko používa v domácom lekárstve. Pri ochoreniach pečene a obličiek, ako liečivo na hojenie rán, protizápalové činidlo, ako diuretikum pre urolitiázu, zmierňuje svrbenie po uhryznutí hmyzom. Korenie je účinný nástroj na spevnenie ďasien, so zlou chuťou do jedla, s opuchom nôh. S jeho pomocou liečiť anémiu. Hovorí sa, že zelené môžu zvýšiť náladu, odstrániť nepríjemný dych. Napríklad vôňa cesnaku a alkoholu.

Na liečebné účely sa obvykle zbierajú listy a korene. Korene by mali byť staré jeden rok. Sušia sa pri teplote najviac 50 stupňov. Listy sa sušia v tieni, v miestnosti s dobrým vetraním alebo vonku pod baldachýnom. Pred kvitnutím sa odporúča zbierať trávu. Sušená petržlen sa používa na varenie, na prípravu liečivých vývarov.

Aplikácia v domácej kozmetike

Ženy v domácnosti používajú voňavú rastlinu, vyrábajú masky pre mastnú a suchú tvár, zmrazujú kocky ľadu od odvarov korenia po tón, hladké malé vrásky. Pri odstraňovaní pehov používajte infúzie akné, akné a starostlivosti o vlasy.

Bieliaci krém na tvár

Lotion je užitočný nielen pre ženy. Pomáha tínedžerom s akné a problémovou pokožkou. Už dlho je známe, že petržlenové mlieko omladzuje pokožku, obnovuje jej pružnosť, vyhladzuje malé vrásky a pomáha vyrovnať sa s vakmi pod očami. Je tiež užitočný pre tých, ktorí majú vekové škvrny, ktorí chcú na svojich tvárech bieliť pokožku.

Ak chcete pripraviť krém, varte kanvicu. Vložte malú hrsť zelených do misky a nalejte do nej asi 200 g vriacej vody. Prikryte a nechajte vychladnúť. Získajte infúziu rastliny. Môžete variť odvar. Aby ste to dosiahli, dajte prevarenú vodu do zelene na minimálne teplo, privarte ju do varu a potom zahrievajte 10-15 minút na miernom ohni.

Možno vás bude zaujímať:

Šípka - užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy a mužov
Šípka je ovocný ker, ktorého listy a bobule sa používajú v tradičnej medicíne a kozmetike. Z nich ...Čítať celý článok ...

Lotion sa vyrába infúziou alebo odvarom. Ochladenú infúziu (alebo odvar) namočte do formy a nalejte do foriem. Krém môžete uchovávať v chladničke najviac týždeň. Čistí póry, vyhladzuje hrče na tvári, zvlhčuje suchú pokožku a eliminuje peeling. Má omladzujúci účinok a spomaľuje proces starnutia. Ráno a večer utrite tvár krémom. Výsledok bude viditeľný o mesiac. Priebeh stierania je mesiac. Potom si urobte prestávku na jeden mesiac a môžete pokračovať.

Čarovný ľad

• vyrobiť ľad z odva Ochlaďte, vyplňte ľadovú formu a vložte do mrazničky. Je to vynikajúce tonikum, ktoré dodáva pokožke zdravý lesk a zlepšuje prekrvenie;
• vývar zmiešajte s nízkotučným tvarohom, naneste na tvár. Podržte 20-25 minút, opláchnite teplou vodou.

Maska pre mastnú pleť

• nasekajte zelenú na malé kúsky, v mixéri rozdrvte ovsené vločky;
• miešajte prísady v rovnakých pomeroch;
• naneste zmes na tvár, držte ju 25 minút;
• opláchnite masku teplou tečúcou vodou, utrite si tvár kockou ľadu.

Maska na suchú pokožku

• zmiešajte jednu polievkovú lyžicu jemne nasekanej zeleniny s lyžičkou kyslej smotany;
• po očistení tváre naneste masku 25 minút;
• umyte ich teplou vodou, utrite si tvár kockou ľadu.

Z akné a akné

• dajte stonky a listy korenia cez odšťavovač, aby ste dostali šťavu;
• pleť vopred očistite;
• namažte postihnuté oblasti šťavou z rastliny;
• utrite si tvár trikrát denne po dobu jedného mesiaca.

Starostlivosť o vlasy, odstránenie pihy

Pripravte odvar zo všetkých častí rastliny: semená, koreň, stonky a listy. Po umytí opláchnite hlavu odvarom. Dodá vlasom silu a lesk. Infúzia rozdrvených semien na vodku alebo rastlinný olej je vhodná na alopéciu. Je vtieraný do problémových oblastí. Ak máte mastné vlasy, lupiny, petržlenové mlieko pomôže: nalejte 20 gramov zelene do 200 ml vodky, trvajte dva týždne na tmavom mieste. Krém nanášajte trikrát týždenne.

V mixéri nakrájajte štyri čajové lyžičky zeleniny, položte na problémové oblasti s výnimkou oblasti dolných viečok. Buničinu nechajte asi 30 minút, potom opláchnite studenou vodou a naneste krém. Zároveň nezabudnite, že pihám sa dá zabrániť, ak chránite pokožku pred slnečným žiarením.

recenzia

Dúfam, že 35 rokov

Pestujem petržlen na záhrade. Minulý rok zasadil koreň a listy. Manžel miluje jej sústo s mäsom. A deti jedia vo zväzkoch priamo zo záhrady. Pripravujem odvar na oplachovanie vlasov po kúpeli. Výsledok sa mi veľmi páči - vlasy sú lesklé a zdravé.

Dmitrij 51 rokov

Dlho som mal problémy so zrakom. Priatelia odporúčali piť tinktúru z koreňa zelene. Našiel recept a urobil tinktú Pijem to už druhý rok. Vízia sa začala zlepšovať, myslím, vďaka tinktúre a cvičeniam pre videnie.

Oksana 43 rokov

Používam maskované petržlenové listy. Moja pokožka je suchá a jemné vrásky na tvári. Odporúčali robiť masky na tvár. Teraz je pekné pozerať sa na seba do zrkadla. Tvár bola zvlhčená, vrásky okolo očí zmizli. Zmrazím tiež ľad a zafarbím mu tvár a dekolt.

Šťavnatá, svetlá, bohatá na vitamíny a mikroelementy s jednoduchým názvom sa do nás zamilovala pre jej chuť, farbu a vôňu. Existujú legendy o liečivých vlastnostiach petržlenu. Na slávnostnom stole, v tradičnej medicíne av domácej kozmetike je dobrá. Je to uznávaný nástroj na zlepšenie potencie u mužov.