Monica Salad, ktorá zatieni kožuch a Olivier

Moderný šalát s harmonickou kombináciou produktov a jemnou vynikajúcou chuťou - „Monica“, ktorá svojou chuťou zatmí kožušinu aj Oliviera, sa stáva čoraz obľúbenejšou na domácich sviatočných stoloch. Nemá prísady s vysokým obsahom kalórií, takže je obľúbený u ľudí, ktorí sledujú ich stravu. Šalát je vhodný na slávnostný stôl, môžete si ho vziať ako desiatu do práce alebo na cestu, je vhodný na neskorú večeru.

Hlavnou časťou tohto receptu s fotografiami krok za krokom je varené kuracie prsia. Pri varení pridajte korenie do vývaru a na konci ho osolte. Ochladte kurča v bujóne. Namiesto kuracieho filé môžete použiť morčacie filé.

Šťavnatý šalát dáva zeleninu. Pri výbere dávajte pozor na ich čerstvosť. V prípade kapusty Peking používajte iba listovú časť. Je dôležité plniť šalát. Perfektná kyslá smotana.

zloženie:

Ako variť šalát Monica

Filé varíme, vychladíme, nakrájame na kocky.

Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky.

Zmiešajte 100 ml prevarenej vody pri izbovej teplote s octom a cukrom. Cibuľu marinujte 7 minút.

Krájaná uhorka so strúhadlom na kórejskú zeleninu.

Rezaná kapusta jemne.

Vajce povaríme a nakrájame na kocky.

Vložte všetky pripravené prísady do miešacej misky.

Šalát osolte, pridajte korenie.

Šalát obliekajte kyslou smotanou.

Vložte misku na tanier na servírovanie. Ozdobte zeleňou.

Šalát môžete aplikovať okamžite. Jedlo sa zdá byť chutné a šťavnaté. Tento šalát je vhodný ako studené občerstvenie na slávnostnom stole. Vyhovuje mu biele víno.

Miska je dokonale uložená v chladničke v uzavretej nádobe.