Hrozno formou bufetu: charakteristika a popis odrody, výsadba a starostlivosť

Chovatelia neúnavne pracujú každý rok a dávajú záhradníkom to najlepšie z hybridov a odrôd hrozna. Medzi nimi Hroznový kríženec z Furshetny chovaný v Záporoží, ktorý si zaslúži dobré recenzie vinárov.

Napriek tomu, že jeho sadenice sa objavili v škôlkach len asi pred desiatimi rokmi, vinári z rôznych regiónov dokázali hybridnú formu vyhodnotiť. Bufet sa nazýva sľubná rozmanitosť, ktorá odporúča pestovanie na osobných pozemkoch.

popis

Autorom nového hybridu je chovateľ V.V. Zagorulko (Ukrajina). Bufet Bufet sa objavil na trhu v roku 2008, rodičovský pár - odrody Kuban a Gift Zaporozhye.

S náležitou starostlivosťou sa odkazuje na skoré alebo stredne skoré druhy jarabiny pripravené na vyzdvihnutie do 115 - 130 dní. Časový rozvrh je približne 15. - 18. augusta, ale presný čas je daný podnebím regiónu, poveternostnými podmienkami v sezóne, poľnohospodárskou technológiou.

Vytvára pomerne silné kríky, ktoré sa vyznačujú zvýšenou tvorbou výhonkov. Podľa záhradkárov je to 14 až 16 výhonkov na meter štvorcový plochy výsadby. Pri výsadbe zohľadnite silu rastlín a pozorujte vzdialenosť medzi kríkmi. Zrenie viniča je 85 - 90%.

Listy sú veľké, kučeravé, so silnými rezmi. Sfarbenie je svetlozelené. Recepcia nepotrebuje ďalšie odrody výsadby na opeľovanie, pretože tvorí bisexuálne stopky.

Pestuje sa v rôznych regiónoch a dobre sa etabloval v strednom pruhu, v regióne Leningrad, v Uralu. Vďaka skorému dozrievaniu a dobrým ukazovateľom odolnosti proti mrazu sa hybridovi darí pestovať plodiny aj v oblastiach s krátkym letom. Ale na získanie chutných a šťavnatých bobúľ je potrebné viac slnka a tepla, inak bude v buničine cítiť kyslosť. Ukazovatele výnosu - až 40 - 50 kg na krík pre dospelých.

Vlastnosti bobúľ

Na mohutných viničoch Fourchette sa vytvárajú veľké kónické klastre. Štruktúra je stredne hustá, často sa tvoria krídla. Hmotnosť - 400 - 800 gramov, ale priemerná hmotnosť je 600 gramov. Dĺžka grony je 28-35 cm.

Bobule sú oválneho tvaru, s hustou šupkou. Na povrchu je najjemnejší voskový povlak. Bobule vážia 13 - 16 gramov, veľké exempláre dosahujú až 20 gramov.

Buničina je želé, šťavnatá, neoddeľuje sa od pokožky. Obsah cukru v ovocí je 18 - 20%, kyselina je 6%. Chuť bobúľ je príjemná, harmonická, so stopami slivky, moruše, hrozienok. Používa sa ako dezert na výrobu domácich vín. V priemyselnom meradle sa odroda Furshetnyi nezúčastňuje výroby vína (tabuľka). Bobule sa zbierajú priamo načas, inak sú ohromené u kríkov.

Ovocie dobre znášajú prepravu na veľké vzdialenosti, nestrácajú svoju prezentáciu, chuť. Podľa recenzií vinárov to je toto hrozno skladované až 1,5 - 2 mesiace v suterénoch alebo pivniciach.

Výhody a nevýhody

Desať rokov v prípade hrozna je krátke obdobie, takže zatiaľ čo sa bufetový stôl testuje na miestach chovateľov, záhradníkov súkromných obchodníkov.

Z uvedených pozitívnych charakteristík:

• skoré zrenie;
• vysoká mrazuvzdornosť (do -22 ° C, niekedy do -25 ° C);
• vynikajúca chuť;
• atraktívny vzhľad plodov.

Vďaka svojmu silnému rastu je Fourchette vhodná na ozdobenie tŕňov, oblúkov.

nevýhody:

• vyžaduje veľkú výsadbu;
• potrebuje vytvorenie kefiek;
• bobule nemôžu byť držané na kríkoch dlho.

akosť odolné voči hlavným chorobám kultúry, v strednom pruhu sa pestuje bez prístrešia. V oblastiach s drsným podnebím je potrebná ochrana na zimu, odstránenie z podpery.

Výber sedadla

Vyberajú dobre osvetlené miesto bez prievanu. Kultúra je fotofilná, na hromadenie cukru v plodoch bobúľ je potrebné veľké množstvo slnka. Z pôdy zapadajú:

• čierna zem;
• hlina;
• supeschaniki.

Hlinené pôdy sa zlepšujú pridaním piesočnatých, piesočnatých pôd pridaním ílu. Slané močiare, mokrade a nízke miesta na pestovanie hrozna nie sú vhodné. Na miestach, kde je podzemná voda blízko, sa nemôžete zasadiť formou bufetu, voda sa na jar hromadí.

Sadenice sa vysádzajú na jar a na jeseň vzhľadom na klímu územia. V oblastiach severozápadu a Uralu je najpriaznivejšia doba jar, pretože kríky na jeseň často nemajú čas sa prispôsobiť chladnému počasiu. Jarná výsadba sa vykonáva, keď sa pôda zahreje, začiatok stabilného tepla.

Vykopajte pôdu vopred. Počas jesennej výsadby začnú lokalitu pripravovať v auguste, pri výsadbe na jar sa všetky práce vykonávajú na jeseň. Vyrábajú komplexné hnojivá, dusík, humus.

pristávacia

Na kríky sú pripravené vykladacie jamy. Vzhľadom na silu odrody sú jamy umiestnené vo vzdialenosti troch metrov od seba. Hĺbka - 80 - 100 cm. Odtok je povinný - okruhliaky, zlomená bridlica, tehla.

Pripravte si živnú zmes, zmiešajte humus, piesok, popol, pôdu. Jamka sa preleje vodou, časť zmesi sa naleje do jamy, na tento kopec sa umiestni hroznové sadenice a korene sa narovnajú. Ďalej jemne posypte rastlinu zemou, trochou tampónu, mulča. Na mulčovanie je vhodná slama, seno, kosená tráva.

Podpery pre budúce mreže sa kladú vopred na miesto pristátia. S rastom viniča pripájajú vetvičky k drôtu.

Funkcie poľnohospodárskej technológie

Hybridné hrozno typu bufet si vyžaduje dodržiavanie štandardných poľnohospodárskych postupov. Funkcie starostlivosti sú spojené najmä s tvorbou kríkov a strapcov, zberom bobúľ.

starostlivosť

Štandard ďalšej starostlivosti:

• vrchné odevy;
• zavlažovania;
• tvorba kríkov, prerezávanie;
• prevencia infekcií;
• ochrana proti škodcom.

Je potrebné riadiť sa odporúčaniami odborníkov, ktorí zažili bufetový stôl v rôznych podmienkach.

zalievanie

mladý sadenice často napojená, najmä ak bolo leto suché. Hybrid je náročný na vlhkosť, rastie rýchlejšie a vytvára plodné výhonky.

Dospelé kríky sú napojené menej často, ale hojnejšie:

• na jar, ak pôda neobsahuje dostatok vlhkosti;
• pred kvitnutím;
• na začiatku tvorby ovocia;
• pred dozrievaním plodov;
• na jeseň po zbere úrody.

Zalievanie na jeseň prispieva k hromadeniu vlhkosti v pôde až do budúceho leta. Za vlhkého počasia a častých dažďov Bufet na jeseň po zbere nie je napojený.

Vrchný obväz

Silný hybrid potrebuje úplnú výživu. Prvé 2 až 3 roky hrozno nemá živiny zo zmesi zavedenej pri výsadbe sadeníc. Potom sa každé obdobie kŕmia kríky. Používajte organické a minerálne komplexy.

Na jar je výsadba kŕmená zhnitým hnojom, humusom, popolom. Zavedenie organických látok zlepšuje štruktúru pôdy, prispieva k lepšiemu rastu viniča. Na jeseň sa do kultúry nepridávajú doplnky dusíka.

Z minerálnych prísad sú vhodné:

• dusičnan amónny;
• superfosfát;
• nitrophoska;
• draselná soľ.

Záhradníci tiež používajú komplexy: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Obvyklá schéma kŕmenia bufetu pri koreni:

• skoro na jar (na obnovenie výhonkov po prezimovaní);
• druhý - pred kvitnutím kríkov;
• tretí - hneď ako sa bobule začnú tvoriť;
• v stave technickej zrelosti bobúľ;
• na jeseň po zbere úrody.

Najskôr sa použijú dusíkaté hnojivá, potom sa pridá potaš a fosfor. Po štvrté, dusík je vylúčený z potravy, pretože počas tohto obdobia sú dôležité prvky, ktoré zlepšujú chuť bobúľ a zvyšujú kefy.

Na jeseň sa podľa potreby, nie každý rok, vykonáva vrchný dresing. ak hrozno rastie na dobre hnojených pôdach, odmietne aplikáciu jesenné hnojivo.

Postrekovanie listov je účinné a jeho výsledkom je výsledok za niekoľko dní. použitia:

• kyselina boritá (vezmite 5 gramov lieku do vedra s vodou);
• infúzia popola;
• extrakt superfosfátu.

Na plodinu stačia tri postreky za sezónu. Spracovávajú kríky ráno, v pokojný deň.

tvorba Bush

Bufet sa pripravuje každý rok od druhej sezóny. Silný hybrid bez prerezávania dáva veľa výhonkov, ktoré zahusťujú výsadbu a znižujú výnos.

Prerezané na jar, pred pohybom šťavy alebo na jeseň, keď padajú všetky listy. Dátumy sú zvyčajne koncom septembra a októbra (v závislosti od regiónu). Každý dospelý ker nezanecháva viac ako 25 konárov, prerezávanie má 4 až 7 očí.

Tvorba kríka sa vykonáva po dobu 2-3 rokov. Správne prerezávanie viniča a jeho požadovaný tvar pomáha:

• zlepšenie kvality očí;
• odolnosť puzdier proti chladu a mrazu;
• rovnomerné rozdelenie rastu na podložkách;
• vytvorenie správnej formy kríkov;
• optimálne osvetlenie kefy.

Poskytuje sa optimálne zaťaženie výhonku, čo je obzvlášť dôležité pre energický hybrid.

Najčastejšie sa pri pestovaní bufetu používa formácia ventilátorov (s kmeňom aj bez kmeňa). Výhonky sú usporiadané do niekoľkých úrovní, stonky trojročného dieťaťa sú odrezané a postupne ich premieňajú na rukávy.

V lete sa nadbytočné listy odstránia, okusujú sa vyladia a vyrazia. Na jeseň a na jar nezabudnite z kríkov odstrániť choré a zdeformované vetvy.

Zbierame bobule

Od 15. do 18. augusta bobule začínajú dozrievať. V bufete sú natreté v charakteristickej tmavomodrej, takmer čiernej farbe, charakteristickej pre hybrid a získavajú príjemnú chuť. Nesmiete nechať ujsť okamih zberu, inak sa objaví veľké množstvo hroznového hrozna aj pri miernom preexponovaní v rukách.

Tvar bobúľ trvá niekoľko dní, potom mäso stráca chuť. Kefy zozbierané v čase sa skladujú až dva mesiace, visia v suchých pivniciach, v podkroví.

Zimné prípravky

Hybrid je považovaný za odkrytý, ale v zónach s drsným podnebím ešte stále odstraňuje vinič z podpory pred zimovaním a prístav, Metóda je tradičná: dali výhonky do zákopu, mierne ich zakrývali smrekovými konármi (pomocou oblúkov drôtu), potom pytlovali. Sneh dokončí prácu bezpečným zakrytím viniča pred mrazom.

Hneď ako sa roztopí sneh, hrozno sa otvára na jar. Je vhodné nepreháňať kríky pod strechou, inak budú výhonky posypané, keď bude horúce počasie.

Prevencia chorôb

Hybridná forma hrozna Furshetny sa ukázala ako rezistentná voči hubovým infekciám. Týmto sa nezrušia povinné preventívne ošetrenia, kontrola výhonkov, listov a bobúľ.

Odolnosť voči plesniam a oídiu je nadpriemerná, takže ak nezabudnete na prevenciu, choroby nebudú strašidelné.

Schéma spracovania vzoriek:

• na jar, keď sa vzduch zahreje na + 5 ° C, sa kríky postriekajú prípravkami DNOC, Nitrafen;
• keď sa objavia prvé listy, ošetria sa akýmkoľvek fungicídom;
• pred kvitnutím;
• v čase, keď bobule budú mať veľkosť kvetináča (užívajte drogy Quadris, Flint);
• po zbere bobúľ - s Flint, Strobi.

Uvedené dátumy sú vhodné na preventívne ošetrenie. krovia od škodcov.Spracovanie sa vykonáva aj vtedy, ak si všimnete stopy prítomnosti nebezpečného hmyzu na kríkoch. Nebezpečný roztoč, fyloxéra. Aplikujte Actellik, roztok koloidnej síry, Fozalon.

Nie príliš náročná odroda hrozna Furshetny sa ukázala byť hodná pozornosti. Záhradníci z rôznych regiónov sa snažia pestovať hybridné sadenice, získajú svoje prvé úrody a zaznamenajú dobré vyhliadky pre Furshetny.

recenzia

Eugene, mesto Kamyshin

Môj bufet rastie už 7 rokov. Tento rok dozrel neskôr, ako je stanovený termín, zvyčajne v polovici augusta odstránime bobule. Nezáleží na tom, dokázali zhromaždiť všetko. Páči sa nám jeho chuť - zaujímavá, s nezvyčajnou chuťou. Veľmi chutné bobule. Buničina je hustá, ale nedrží sa. Je potrebné normalizovať, inak je silne preťažený plodinami.

Anatoly, Krasnodarské teritórium

S touto odrodou ma veľmi teší, je to už štvrtý rok. Vôľa troch rokov zostala na 6 klastroch ľahko vytiahnutá, vinič dozrieval. Aj keď prší, bobule nepraskajú, nehnijú. Chutí to skvele, preto ho považujte za jednu z najlepších odrôd pre seba.