Hrozno je jednou z najviac termofilných a náladových plodín. Na juhu Ruska sa pestuje akákoľvek odroda bez prístrešia, v iných oblastiach sa takéto experimenty najčastejšie končia čiastočným alebo úplným zmrazením viniča v zime. Záhradníci v strednom pruhu sa musia vyrovnať s mnohými problémami a vyvinúť značné úsilie, aby získali dobrú úrodu. Prezrite si zoznam najlepších odrôd hrozna, ktoré nepatria do oblasti Moskovského regiónu, naučte sa, ako sa starať o úrodu v zložitých klimatických podmienkach.
obsah
Nekrývajúce hrozno pre oblasť Moskvy
Na pestovanie hrozna bez prístrešia je potrebné zvoliť odrody odolné voči mrazu a pokiaľ možno nenáročné. Klimatické podmienky moskovského regiónu je možné porovnávať so severnými regiónmi, najmä v posledných rokoch. Jeseň je tu pomerne krátka a chladná, zima je mrazivá, ale dosť snežená, prvý jarný mesiac je zvyčajne chladný, mrazy sa často pozorujú až na konci mája.
Základom všetkých zimných odrôd hrozna bola americká verzia Libruska. Okrem odolnosti voči nízkym teplotám získavajú nové formy dobrú odolnosť proti rôznym chorobám a škodcom v procese kríženia. Vďaka práci chovateľov majú obyvatelia regiónov s ťažkou klímou možnosť vybrať si hrozno pre každý vkus.
| akosť | Dni od vegetácie po zber | Odolnosť proti mrazu (maximálna známka) | Opis a špecifikácie |
| Aleshenkin | 118 | 26 | Štetce od 650 gramov do 2,6 kilogramu. Bobule 6-8 gramov, oválne, žltkasto-zelené, sladké. Pri správnej poľnohospodárskej technológii dáva dospelý krík ročne asi 25 kilogramov úrody. Imunita voči hubovým chorobám je slabá, aby sa predišlo problémom, kríky by sa mali ošetrovať prípravkami obsahujúcimi meď každé 2 týždne. |
| alfa | 140–150 | 35 | Zhluky nie sú veľké, valcové, husté. Hrozno je okrúhle, modré s ružovo-fialovým odtieňom. Chuť s jahodovými tónmi, ale prevažuje kyselina. Produktivita je až 10 kilogramov z jedného kríka v priemyselných podmienkach - až 30 kilogramov ročne. Imunita voči hlavným chorobám kultúry a vošiek je vysoká a voči chloróze je nízka. |
| byvol | 120–135 | 28 | Hrozno vína s kónickými, hustými, stredne veľkými kefami. Bobule sú oválne, veľké, čierno-modré, kyslé. Chuť pripomína lesnú hrušku, obsah cukru asi 22%. Produktivita je až 30 kilogramov. Kríky sú mierne odolné voči typickým chorobám. |
| Victoria | 110–120 | 26 | Sladká, muškátová odroda, štetce s hmotnosťou 650 - 950 gramov, voľné. Hrozno je mierne predĺžené, 4-10 gramov, tmavo ružové. Victoria sa zvyčajne pestuje na komerčné účely kvôli vynikajúcej chuti, vzhľadu kefiek a dobrej prepraviteľnosti. Sladké bobule priťahujú osy. |
| statočný | 120–130 | 45 | Štetce až 100 gramov ľubovoľného tvaru s plecami, veľmi husté. Bobule sú modro-čierne, okrúhle, malé a semená sú veľké. Chuť je jahoda, obsah cukru od 18 do 20%. Produktivita s náležitou starostlivosťou je každoročne vysoká. Zvyšuje sa imunita voči chorobám. |
| Pearl Saba | 115–120 | 28 | Štetce do 150 gramov sú valcové, voľné. Hrozno je stredne veľké, okrúhle, žltozelené. Chuť je sladkokyslá s muškátovým odtieňom, existuje len málo semien. Produktivita až 30 kilogramov na krík. Imunita voči šedej hnilobe je vysoká a voči iným chorobám je priemerná. Bobule sú atraktívne pre vtáky a hmyz. |
| Isabella | 150–180 | 28 | Štetce 180 - 250 gramov (zriedkavo do 2,5 kilogramu), nie príliš husté, obrátené kužeľové alebo valcové. Bobule sú guľovité, niekedy nerovnomerné, tmavofialové, kyslé. Existuje vôňa jahod. Produktivita je až 60 kilogramov ročne. Nenáročná rozmanitosť s vysokou imunitou voči chorobám typickým pre túto kultú |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Trsy s hmotnosťou 750 gramov, niektoré kefy môžu vážiť 2 kilogramy, pretiahnuté, ľubovoľného tvaru, voľné. Hrozno je oválne, až 10 gramov, ružovo-fialové, bez semien. Chuť je vyvážená, s tóny muscatu, s obsahom cukru 18 - 22%. Kefy sa dobre prepravujú, bobule sú stále. Produktivita je až 15 kilogramov z jedného kríka. Odroda si vyžaduje sezónne preventívne ošetrenie a normalizáciu plodiny. S nedostatkom výživy a vlhkosti bobule strácajú chuť. |
| kryštál | 110–130 | 30 | Technická známka. Štetce do 190 gramov sú valcové, voľné. Bobule do 4 gramov, žltkasto-zelené alebo belavé. Chuť je vyvážená, príjemná, s obsahom cukru až 18%. Odolnosť voči hubám je nadpriemerná, odroda nie je ovplyvnená šedou hnilobou. Výťažok nie je zlý ani v nepriaznivých rokoch, keď krík zhustne a bobule sa rozpadnú. Ak počas dozrievania dôjde k ochladeniu, chuť bobúľ sa zhorší. |
| christina | 115–125 | 23 | Ramená ľubovoľného tvaru alebo kužeľa s ramenami, voľné od 400 do 850 gramov. Bobule sú široko oválne až do 17 gramov, zelenkavo-zlaté s ružovým začervenaním. Chuť je odrodová. Kvôli zvýšenej produktivite je potrebná normalizácia. Odolnosť voči hubám je vysoká. |
| Kuderka alebo Kudrik | 115–120 | 30 | Štetce až 380 gramov ľubovoľného tvaru, voľné. Krík pre dospelých dáva až 90 kilogramov úrody. Hrozno je modré, sférické. Zvýšený obsah cukru vám umožňuje nepoužiť cukor pri výrobe vína. Nenápadná rozmanitosť, odolnosť voči väčšine chorôb je vynikajúca, s výnimkou fyloxéry. |
| Lydia alebo Isabella | 150–160 | 26 | Štetce 100 - 150 gramov, ľubovoľný tvar. Bobule sú široko oválne, hnedasto červené s fialovým odtieňom. Na poschodí je odtieň jahôd s obsahom cukru 19–20%. Krík pre dospelých dáva asi 45 kilogramov úrody. Odolnosť voči hubám je vysoká, odroda sa nebojí zamokrenia pôdy. |
| premena | 100–120 | 25 | Trsy od 450 gramov do 2 kilogramov, kónické, sypké. Plody sú pretiahnuté, až 17 gramov, svetloružové. Chuť je harmonická. Krík pre dospelých dáva až 19 kilogramov úrody. Stredná odolnosť voči plesniam. Pri vysokej vlhkosti vzduchu sa chuť bobúľ zhoršuje, odroda je atraktívna pre osy. |
| Sovering Tiara | 110–120 | 30 | Štetce do 350 gramov, kónické, voľné, niekedy so širokými ramenami. Bobule od 3 do 5 gramov, guľové, zelené s bledým odtieňom. Chuť je sladká a kyslá, vôňa labrusky. Odolnosť voči chorobám na vysokej úrovni, produktívna rozmanitosť. |
| Tason | 95–100 | 22 | Trsy s hmotnosťou 400 gramov a väčšie, valcovité. Hrozno 8–9 gramov, okrúhly ovál, svetločervený so zlatým odtieňom, sladký (obsah cukru 21%). Vôňa je muškátový orech. Imunita voči plesniam je vysoká a voči iným chorobám nízka. Produktivita je veľmi vysoká. |
| jav | 120 | 24 | Zhluky sú kónické od 400 do 950 gramov. Bobule do 12 gramov, žlté s belavým nádychom, široko oválne, sladké a kyslé (obsah cukru do 22%). Zvyšuje sa imunita proti bežným chorobám. Produktivita je 25 kilogramov ročne. |
| Výročie Novocherkasska | 110–120 | 25 | Štetce do 4 kilogramov sú valcové. Plody 12 - 18 gramov, podlhovasté oválne, žltkastohnedé, dvojfarebné alebo hladké, sladké. Odolnosť voči chorobám kultúry je vynikajúca, bobule sú atraktívne pre osy. Produktivita je trvalo vysoká. |
| jupiter | 110–115 | 27 | Trsy od 350 do 550 gramov, ľubovoľný tvar, sypké. Bobule do 9 gramov, podlhovasto oválne červenkasto-fialové, sladké (obsah cukru do 30%) s pižmovými tónmi. Odolnosť voči hubám je vynikajúca. Podľa poľnohospodárskej technológie sa z hektára pôdy môže zozbierať až 250 centov hrozna. |
Pri výbere odrody sa zameriavajte na maximálne mínusové teploty vo vašej oblasti, a nie na priemer. Zohľadnite nielen posledný rok, ale aj približne 5-7 rokov. Dbajte na to, aby ste venovali pozornosť dozrievaniu, vezmite tie odrody, ktoré majú čas dozrieť pred začiatkom mrazu, položte ovocné puky a choďte do stavu pokoja. Popísali sme najvhodnejšie skoré odrody hrozna pre tento región.
Tipy na pestovanie hrozna na predmestí
Jeden z najdôležitejších bodov - hrozno pestované z odrezkov sa nemôže vysádzať na otvorenom priestranstve bezprostredne po zakorenení. V druhom roku života sa mladé klíčky presádzajú do voľne ložených nádob a pestujú sa v skleníku alebo na ulici, nezabúdajúc na napájanie, kŕmenie a prevenciu chorôb. Pred začiatkom mrazu sa sadenice premiestnia do suterénu. Kríky sa vysádzajú na stále miesto (metódou prekládky), keď sa objavia prvé zhluky, je potrebné vykonať postup na jar po spätných mrazoch.
Výber sedadla a pristátie
Vinica by sa mala umiestňovať na južnú alebo juhozápadnú stranu lokality, najlepšie na svahu. Miesto by malo byť slnečné, chránené pred silným vetrom a studeným prievanom. Kultúra sa vyvíja dobre iba na chernozémoch alebo pieskovcoch. Pôda, v ktorej zložení je piesok voľnejší, lepšie na jar prechádza teplo a v zime rýchlejšie mrzne. Hrozno nemôže byť vysadené v mokradiach, za takých podmienok, Bush často bolí alebo sa vôbec nezakorení, hrozí veľmi vysoké riziko rozkladu koreňov.
Aby sa Bush úplne dozrel a dozrel pred začiatkom chladného počasia, výsadba hrozno na predmestí uskutočnené v apríli alebo máji a na jeseň do konca októbra. Pri výsadbe na jeseň je lepšie navigovať sa podľa dlhodobej predpovede počasia v určitej oblasti, zvoliť konkrétny dátum tak, aby pred mrazom zostalo najmenej 50 dní. Celkovo existujú 3 možnosti pestovania hrozna v moskovskom regióne:
- pristátie do jamy - na výsadbu hrozna na pieskovci vykopte jamu 80x80x110 cm, ak je na pozemku čierna zemina, veľkosť otvoru je mierne odlišná - 80x80x80 cm;
- pristátie do priekopy - dĺžka priekopy nesmie byť väčšia ako meter a hĺbka je 80 cm. Priekopa sa nachádza od juhu k západu;
- pristátie na vysokej posteli - metóda je vhodná pre tých, ktorí nemajú priestor na svahu alebo na kopci, a tiež ak má vybrané miesto vysokú hladinu podzemnej vody. Nábrežie by malo byť asi meter, aby udržalo pôdu, ktorá môže byť oplotená doskami.
Možno vás bude zaujímať:Vzdialenosť medzi sadenicami závisí od odrody hrozna a spôsobu formovania kríka. Najčastejšie sú medzi otvormi ponechané 1 alebo 2 metre, zatiaľ čo uličky sú tiež široké (asi 1, 5 m). Pri výsadbe sa musí postarať o podporu ďalšieho podväzku kríka, aby sa hrozno nemohlo neskôr pri usporiadaní štruktúr odlomiť. Niektoré odrody rastú tak rýchlo, že budúci rok budú potrebovať podväzok.
Správna starostlivosť
Odolné voči mrazu odrody hrozna vykazujú svoje vlastnosti postupne, preto v prvom a druhom roku pestovania je vinič pokrytý, v treťom roku bude potrebná čiastočná ochrana. Aby sa skontrolovalo, či sa v puzdre vyvinula odolnosť voči mrazu, jeden obal sa nezakryje, výsledok je na jar viditeľný počtom prezimovaných púčikov.Napriek skutočnosti, že ochrana je potrebná v prvých rokoch, existuje nebezpečenstvo, že v dôsledku meniaceho sa počasia (mráz alebo topenie) sa vinič pod krytom viniča začne hrudkovať alebo hniť. Ako sa starať o hrozno na predmestí:
- v októbri sa do kmeňa kmeňa (na kopanie) zavedie zmes z vedra zhnitého hnoja, 40 gramov dusičnanu amónneho, 50 gramov draselnej soli a 80 gramov superfosfátu. Pred rozkvetom a bezprostredne po ňom sa krík zalieva roztokom superfosfátu a dusičnanu amónneho (vždy 20 gramov) do vedra s vodou;
- burina sa zberá počas celého vegetačného obdobia, Zem je vždy udržiavaná voľná;
- v prvom roku po výsadbe sa krík polieva každých 30 dní, pod kríkom by mali spadnúť najmenej 3 vedrá vody. V prípade silného dažďa v určený deň nie je potrebná ďalšia hydratácia. V nasledujúcich rokoch sú obmedzené iba jarným zavlažovaním, ako aj dlhodobým suchom. Podnebie v moskovskom regióne je vlhké, pretečenie vinice bude mať za následok vypustenie kvetov;
- jednoročné výhonky sa na jeseň nerozrezávajú, ale štiepajú sa vo výške 1, 7 m. Pri tvorbe hrozna odolného voči mrazu sa používa štandard alebo altánok.
Nezabudnite na preventívne ošetrenie viníc chorobami a škodcami, často sú potrebné aj pre odrody s dobrou imunitou. Počasie v Moskovskom regióne je premenlivé, konštantná vlhkosť je vynikajúcou podmienkou pre vývoj infekcií, v dôsledku ktorých v tomto regióne často dochádza k rôznym epidémiám. Prevencia tejto choroby je omnoho jednoduchšia ako liečba postihnutej kríky. Je vhodné vykonať ošetrenie pred otvorením púčikov, pred rozkvetom a po celej úrode.
recenzia
Leonid
Chalupa v Čechove, vysadené 2 krištáľové kríky na víno, v kríku Sowering Tiara a Alfa na jedlo. Na mieste nie je žiadny sklon a obsadené bolo dobre osvetlené miesto, ktoré pre každý ker prinieslo veľký kopec zeme. Najprv som biče začal horizontálne, vetvy postupne splietali klenuté štruktúry, teraz len riedim korunu a odstraňujem suché výhonky. Prvé 3 roky pokrýval hrozno španbónom (na oblúkoch), mulčoval pôdu v blízkych kmeňových kruhoch 10 cm vrstvou prezretej slamy. Keď prišlo jarné topenie, čiastočne otvoril hrozno, ochranu ihneď po návrate mrazov úplne odstránil.
Zahar
Bývam v Sergiev Posade, 12 rokov vinohradníctva som vyskúšal mnoho odrôd, zastavených v Kudrike, Viktórii, Aleshenke a Alphe. Hlavné orezávanie trávim na jeseň, na jar vyčistím neprehľadné vetvy. Niektoré odrody vyžadujú normalizáciu, tento postup nemožno ignorovať, inak kefy nedozrejú pred začiatkom mrazu. V našom regióne hrozno nemôže zostať bez vrchného opláštenia, časté dažde umývajú živiny z pôdy do hlbších vrstiev, do ktorých korene mladých kríkov nedosahujú.
Široká škála odrôd hrozna umožňuje ich pestovanie takmer vo všetkých regiónoch Ruska, s výnimkou príliš chladných oblastí, ale aj tam záhradníci dokážu pestovať úrodu v skleníku. Zostavili sme zoznam najlepších odrôd pre stredné pásmo, ak si želáte, môžete hľadať ďalšie možnosti v miestnych škôlkach alebo v katalógoch, berúc do úvahy vlastnosti mrazuvzdornosti. Ak vám táto oblasť umožňuje vybrať si nie jednu, ale niekoľko možností naraz, postupujte podľa našich tipov a ročne zbierate dobré úrody svojho obľúbeného bobule.
Nepokrývajúce zimné mrazuvzdorné odrody hrozna pre oblasť Moskvy
Ako si udržať vinicu v zime
Kedy môžem preniesť hrozno na iné miesto na jeseň
Ako pokryť a pripraviť hrozno na zimu na predmestí