Obdobie dozrievania zemiakov od výsadby po zber: štádiá dozrievania

Zemiaky sa pestujú všade v Rusku. O tom, ako zhromaždiť maximálnu úrodu hľúz a aký druh vegetačného obdobia vedia len odborníci. Preto pred pestovaním zemiakov sa musíte zoznámiť so všetkými faktormi, od ktorých závisí jej produktivita.

Vzťah medzi odrodou zemiakov a načasovaním jeho zberu

Vzhľadom na to, že v rôznych regiónoch sa môže výsadba zeleniny v dôsledku klimatických zmien líšiť doba zrenia zemiakov definované inak. Okrem toho, s cieľom získať bohatú úrodu v určitej oblasti by sa pred výsadbou mali zvážiť aj odrody zemiakov.

Obdobie pestovania zemiakov a miera dozrievania sa dajú rozdeliť do týchto kategórií:

• skorá známka - môžete vykopať 50 až 65 dní po výsadbe;
• vegetačné obdobie stredne skorých zemiakov je 65 - 80 dní;
• Odroda v polovici sezóny rastie od výsadby po zber úrody od 80 do 95 dní;
• stredne neskoré zemiaky od siatia po úplné dozrievanie sú v zemi 95 - 110 dní;
• načasovanie pestovania hľúz neskorého dozrievania je najmenej 110 dní.

Preto je potrebné zvoliť pre každý prípad odrody zemiakov osobitne. Okrem toho, medzi hlavné faktory ovplyvňujúce obdobie zberu je možné rozlíšiť vegetačné obdobie, chuť, odolnosť voči chorobám a schopnosť zostať v zime.

Zrná zemiakov

Vegetácia hľúz má niekoľko stupňov:

• od okamihu výsadby a objavenia sa prvých sadeníc po vytvorenie pukov;
• od vegetácie po posledné štádium vývoja zelenej hmoty;
• od začiatku spomaleného rastu zemiakov a vývoja vrcholov až po úplné odumretie, počas ktorého sa tvoria hľuzy.

Rast zemiakov od výsadby až po zber trvá určitý počet dní. V zásade rané odrody zeleniny dozrievajú omnoho rýchlejšie ako neskoršie zrelé.

Rané odrody

Pri pestovaní skorých odrôd zemiaky dozrievajú po 65 dňoch. V dôsledku toho hľuza dosiahne svoju zrelosť v júli. Ak ju vysadíte pri prvých príznakoch teplého prameňa, sadenice sa objavia v máji.

Odrody skorého dozrievania majú výhody, pretože riziko neskorého plesne je znížené. Je to možné vďaka skutočnosti, že na konci leta musíte odstrániť vrcholy. Skoré zemiaky rýchlo rastú, ale nemôžu sa pochváliť vysokými výnosmi, pretože obsahujú malé množstvá škrobu a ďalších suchých látok. Medzi hlavné odrody predčasne zemiakov možno identifikovať Alena, Ariel, Zhukovsky skoro.

Tento druh zeleniny je vhodný pre stredné Rusko.

Stredne skoré odrody

Zelenina dozrieva od 65 do 80 dní. Zemiaky po výsadbe v úrodnej pôde rýchlo rastú, je však potrebné ich pravidelne a hojne zalievať. Populárne odrody:

• Ryabinushka;
• Scarlett;
• romano;
• Ilyinsky.

V zložení takýchto zemiakov je viac ako 50% sušiny škrob.

Odrody v polovici sezóny

Hľuzovitá rastlina tohto druhu poskytne bohatú úrodu a dozrieva začiatkom augusta. Je potrebné pristáť na mieste začiatkom mája, keď je pôda úplne zahriata.

Pestovatelia zeleniny uprednostňujú odrody Dubrava, Sineglazka. Obsahujú veľa škrobových vlákien, takže sú chutné.

Stredne neskoré známky

Stredne neskoré zemiaky dozrievajú po odkvitnutí a trvanie vegetačného obdobia je 4 mesiace. Preto sa oplatí to vyhrabať skôr, ako je toto - hľuza nezrela. Počas tejto doby sa v kultúre hromadí požadované množstvo pevných látok. Zrelé hľuzy musíte vykopať v septembri, ale najskôr 120 dní po výsadbe. Semeno rastlín v polovici alebo na konci mája.

Letní obyvatelia uprednostňujú tento druh zemiakov kvôli chuti, dobrému výnosu a dlhému skladovaniu. Najznámejšie odrody sú Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Tento druh zemiakov je odolný proti chorobám. Je lepšie vysadiť ju na južnej pôde, aby bola úplne zrelá. Ak sa plodina musí pestovať v strednom Rusku, potom sa kríky musia spracovať z plesne.

Odrody neskorého dozrievania

Tento druh zemiakov sa vyznačuje dlhým skladovaním so zachovaním výhod a výživy pre človeka. Výsadba plodín by sa mala vykonávať v druhej alebo tretej dekáde mája. Úroda bude možná od prvého jesenného mesiaca. Hlavným pravidlom, ktoré záhradníci dodržiavajú, je to, že takáto odroda zemiakov by mala rásť najmenej 120 dní.

Rastlina je odolná voči mrazu, pretože v poslednom jarnom mesiaci je pravdepodobnosť výrazného poklesu teplomeru znížená na nulu. Hľuzy s neskorým dozrievaním sú vynikajúcou alternatívou pre výsadbu v severných oblastiach Ruskej federácie. Najznámejšie odrody sú Lorch, Atlant, Saturn.

Faktory ovplyvňujúce zrelosť zemiakov

Stáva sa, že hľuzy rovnakého druhu zemiakov sa začínajú tvoriť v rôznom čase. To znamená, že majú rôzne dátumy zrenia. Túto skutočnosť ovplyvňujú rôzne faktory.

Podnebie má silný vplyv najmä na tvorbu zeleniny. V dôsledku dažďov môže dôjsť k neskorému plesnutiu a pri vysokých teplotách vzduchu prestanú koreňové plodiny rásť. Týmto dôsledkom sa však môžete vyhnúť a zrýchliť dozrievanie zemiakov, ak sa budete držať technológie kultivácie kultúry.

akosť

Každý druh hľúz sa líši z hľadiska zrelosti a rýchlosti. Nákup semenného materiálu musí preto poznať jeho vlastnosti: obdobie zrenia, pravidlá výsadby a starostlivosť o zemiaky.

Správny výber zemiakov ovplyvňuje, ako dlho trvá všetky fázy vývoja. Malo by sa zohľadniť aj to, na čo záhradník pestuje zemiaky. Populárne sú napríklad skoré odrody, ale úroda je nízka a kvôli nízkemu obsahu pevných látok je doba jej skladovania krátka. Pestovanie tohto typu kultúry za účelom získania komerčných výhod má svoje výhody. Napríklad v južných oblastiach krajiny môžete získať dve plodiny ročne a na severe - existuje možnosť pestovania.

Stredné a neskoré plodiny vám neumožňujú rýchlo získať úrodu, ale sú chutnejšie, počet zemiakov je väčší a vydrží aj skladovanie počas zimy.

Pestovateľský región

Pred výsadbou hľúz je potrebné zohľadniť nielen dobu zrenia, ale aj klimatické vlastnosti oblasti, v ktorej sa bude zelenina pestovať. V oblastiach, kde jarné mrazy nie sú nezvyčajné, je lepšie odložiť pestovanie.

Pri výbere optimálnych podmienok pre zemiaky (počasie, zloženie pôdy, odroda) môžete zvýšiť produktivitu. Okrem toho si vyvinie imunitu voči rôznym chorobám a zvýši sa kvalita.

Čas pristátia

V prípade, že sa zemiaky vysadili príliš skoro, ako je potrebné pre konkrétnu odrodu, je pravdepodobné, že plodina zomrie na mrazy, ktoré nie sú na jar neobvyklé. Preto je potrebné vopred preštudovať vlastnosti vybraných hľúz a ich vlastnosti, zohľadniť optimálne obdobie výsevu.

Výsadba hľúz neskôr tiež nie je zárukou bohatej úrody, pretože pôda bude suchá.

Aplikácia hnojív

Zneužívanie hnojenia nielen urýchľuje vegetačné obdobie, ale môže dokonca poškodiť budúcu plodinu. Organické hnojivá vo veľkých množstvách môžu nepriaznivo ovplyvniť kvalitu zemiakov, pretože sa vo svojom zložení zvyšuje obsah dusičnanov.

S nedostatkom minerálov v krajine sa rast a vývoj zeleniny zrýchli, ale kvalita a produktivita trpia. Použitie minerálnych a organických top dressing obdobie pestovania zemiakov sa predlžuje, takže sa jeho rast môže predĺžiť až do jesene. Ak sú prítomné rôzne anorganické zlúčeniny, hľuzy sa tvoria oveľa neskôr.

Vlhkosť a teplota vzduchu

Zneužitie zavlažovania vedie k pomalému rozkvetu, pretože hľuzy sú úplne nasýtené vlhkosťou a ich vývoj je aktivovaný. Ale s nedostatkom tekutín pôda vyschne a rast vrcholov sa zastaví. Po zaschnutí sa zelenina rýchlo rozvíja a skracuje sa jej doba zbe Ale plodina je malá a zemiaky sú malé.

Náhle zmeny teploty môžu nepriaznivo ovplyvniť kvalitu plodiny, a preto sa počet malých hľúz zvýši. Zemiaky pri vysokých teplotách dozrievajú rýchlejšie, najmä pri vegetácii a tvorbe hľúz.

Sezóna pestovania zemiakov

Biologickým znakom máme na mysli niekoľko štádií, ktorými rastlina prechádza procesom dozrievania. V prvej fáze po výsadbe, ktorá trvá od 20 do 25 dní, dozrievajú sadenice. Potom prichádza fáza kvitnutia, ktorá je rozdelená do štyroch stupňov:

• pučanie - vrcholy dosahujú svoj vrchol a začínajú postupne zomrieť. Aktivácia tvorby koreňov;
• vegetácia - tvorba púčikov nad zemou sa časovo zhoduje s pučaním v zemi. Začína sa vývoj podzemných hľúz;
• Rast je hlavným najdlhším obdobím kvitnutia, počas ktorého hľuzy rastú systematicky. Táto fáza trvá 40 - 65 dní, čo závisí od rozmanitosti kultúry a ďalších faktorov, ktoré ovplyvňujú rýchlosť zrenia;
• umieranie zelenej hmoty - zodpovedá 60 - 90 dní po výsadbe hľúz.

Celková vegetačná sezóna trvá 70 - 140 dní. Trvanie tejto fázy závisí nielen od druhu zeleniny, ale aj od podmienok, v ktorých rastie.

Spôsoby, ako uviesť zemiak do zrelosti

Túžba získať čo najskôr zrelú kultúru môže viesť k zlyhaniu.Pokus o pestovanie zemiakov čo najrýchlejšie môže viesť k zlej kvalite výrobkov a malej úrode.

Neskorá výsadba alebo nepriaznivé poveternostné podmienky výrazne zvyšujú obdobie kvitnutia. V takom prípade by sa mali zrýchlené metódy dozrievania použiť na získanie dobrých zemiakov s vynikajúcimi vlastnosťami:

• zbavenie vrcholov je najjednoduchšia a najúčinnejšia metóda, ktorá by sa mala používať týždeň pred zberom;
• použitie síranu meďnatého - na postriekanie rastlín roztokom, na prípravu ktorého by sa mali zachovať proporcie: 5 g látky na 1 liter vody. Spracovanie by sa malo vykonávať 14 dní pred zberom, aby zelená hmota mala čas na vyschnutie a hľuzy;
• ošetrenie rastlín chlorečnanmi - táto metóda bude účinná, ak ju budete používať po sezóne s dlhodobými dažďami. Na prípravu roztoku sa zmieša 20 g chlorečnanu horečnatého v 1 litri kvapaliny. Vďaka tomu sa vytvoria hľuzy a vrcholy vyschnú;
• použitie superfosfátu - na prípravu roztoku je potrebné rozpustiť 2 kg superfosfátu v vedre s vodou;

• klíčenie hľúz pred výsadbou do zeme - postup musíte vykonať v dobre vetranej miestnosti. Denná teplota by mala byť 15 stupňov so znamienkom plus a večer - nie nižšia ako 7 stupňov so znamienkom plus v stupňoch Celzia. Zelenina vyrastie za 12-28 dní. Po objavení sa prvých klíčkov je potrebné ich ošetriť roztokom, v ktorom v 10 litroch kvapaliny zriedi 15 g chloridu sodného a dusičnanu amónneho a 55 g superfosfátu. Po 48 hodinách nalejte zemiaky čistou vodou. Vďaka tomu bude po výsadbe rásť rýchlejšie;
• vädnutie - hľuzy sa usporiadajú v jednom rade a po 10 dňoch sa na nich vytvoria oči. Potom môžete začať pristávať.

Tieto postupy povedú k skutočnosti, že príznaky dozrievania zemiakov sa objavujú oveľa skôr, takže môžete vyhrabať vynikajúce mladé zemiaky bez obáv z ich poškodenia.

Kedy kopať zemiaky

Každá odroda kultúry má svoj vlastný čas zrenia. Pochopenie toho, že hľuzy sú pripravené na zber, pomôže hlavným príznakom dozrievania:

1. Vrcholy vyschli - v skorých odrodách sa to vyskytuje v polovici leta. Úrodu môžete zbierať po zaschnutí všetkých zemiakových plôch na pozemku.
2. Poveternostné podmienky - hľuzy je potrebné vykopávať za suchého slnečného dňa.
3. Výsev - ak je zelenina vysadená koncom mája, zrelé plody sa môžu zbierať najskôr v septembri. Ochotu zeleniny môžete určiť aj podľa farby a stavu vrcholov.

Zber nie je možný ráno, pretože na jeseň sa v tomto okamihu môžu objaviť mrazy. Preto je lepšie to urobiť večer. V opačnom prípade sa zemiaky rýchlo vysušia a stanú sa nepoužiteľnými.

Pri vykopávaní hľúz je potrebné zohľadniť nielen ich rozmanitosť, čas výsadby a znaky dozrievania, ale aj počasie. Teplota vzduchu by mala byť v rozmedzí 12-17 stupňov Celzia so znamienkom plus. Z tohto dôvodu sa výrobok počas skladovania nezhorší.

Ak predpovede predpovedajú zrážky, musíte sa rýchlo zbaviť suchej trávy a zbierať zemiaky. Inak vysoká vlhkosť na konci kvitnutia nepriaznivo ovplyvní kultúru, čo povedie k rozvoju plesňových infekcií.

Zberané zemiaky sa musia sušiť na čerstvom vzduchu, ale musia sa vyhnúť priamym UV lúčom. Potom odošlite do skladu na tmavom mieste s dobrou ventiláciou, vysokou vlhkosťou.

recenzia

Ilona, ​​Moskovská oblasť

Zemiaky pestujem na predaj už veľa rokov, takže je pre mňa dôležité, aby bola zelenina krásna, zrelá a kvalitná. Preto pri výsadbe zohľadňujem poveternostné podmienky, rýchlosť zrenia a čas zbe Hnojenie je tiež dôležité, preto používam organické látky. Je však dôležité to nepreháňať, inak bude výsledok opačný.

Igor, Arkhangelsk
Môj záhradný pozemok sa nachádza v nížine, takže musím zrýchliť zrelosť zemiakov. Existuje veľa rôznych trikov, ale používam zálievku. Vďaka nemu sa hľuzy rýchlo formujú a dozrievajú. Úroda zároveň dobrá. Táto technika neovplyvňuje chuť a kvalitu zemiakov.

Doba dozrievania hľúz závisí od odrody. Záhradníci to však môžu urýchliť pomocou rôznych metód. Hlavné je dodržiavať všetky odporúčania a úroda zemiakov nebude trpieť.