Pepper „Cow's ear“: charakteristika odrody, kultivácia, recenzie

Sladká paprika je na našich gurmánskych stoloch pomerne často hosťom. Pretože má dobrú chuť a veľkú zásobu vitamínov. Záhradníci preto často pestujú rôzne odrody papriky a medzi nimi je hrdosť odrody Kravské ucho. Táto odroda je lídrom v chuti okrem iných druhov papriky.

Charakteristiky a opis odrody

Ak chcete určiť výber odrody, musíte dôkladne preštudovať vlastnosti a popis. Koniec koncov, výber záhradníka bude závisieť od týchto parametrov, nakoľko bude schopný využiť nielen chuťové vlastnosti tejto odrody, ale vďaka času zrenia ju bude môcť pestovať na svojom pozemku v určitej oblasti.

produktivita

Výťažok tejto papriky pri jej správnej kultivácii je až 3 kg z jedného kríka. Ak nebudete dodržiavať základné pravidlá starostlivosti, plody budú mať malú veľkosť a tenké steny.

Výška, hmotnosť rastliny, farba, tvar

V ovocí je charakteristická hrubá a mäsitá stena. Odtieň dozrievajúceho ovocia sa mení z tmavozelenej na bohatý červený odtieň.

Dĺžka jedného plodu môže dosiahnuť dĺžku 16 cm, zatiaľ čo hmotnosť dosahuje 200 g. Plody sa považujú za jednu z najväčších spomedzi ostatných odrôd papriky. Hrúbka steny dosahuje 7 mm. Tvar, pretiahnutý vo forme kužeľa, pripomínajúci jeho vzhľad. Preto názov odrody. Bush je pomerne silný a rozľahlý. Pri správnom pestovaní dosahuje jeho výška 75 cm.

Rýchlosť zrenia

Na získanie úplne dozretého ovocia bude záhradník potrebovať 130 dní od naklíčeného semena po úplne dozreté ovocie.

Recenzie tých, ktorí zasadili

Galina Mikhailovna

Vysádzam kravské ucho ročne už veľa rokov a vždy mám dobrú úrodu predajného ovocia. Rastie najlepšie v skleníku, pretože má pomerne veľké kríky. Pri výsadbe nechám medzi sadbami sadenice až 50 cm, s korením, ktoré má silné steny, je dobré lecho variť alebo použiť v šalátoch. Odroda má úžasnú chuť bez ďalšej horkosti.

Olga Mitrofanovna

Odroda mi prišla náhodou. Sused vzdal ďalšie sadenice. Bola som vďačná, keď začali dozrievať prvé plody. Celá moja rodina teraz jie toto kravské ucho, čerstvé aj v šalátoch. Nie je ťažké pestovať všetko rovnako ako v prípade iných odrôd papriky.

Tatyana Ivanovna

Odroda je chutná so silnou šťavnatou dužinou bez horkosti. Paprika nesie ovocie, nádherné, aj keď tento rok som ho prakticky neoplodnila. Veľké ovocie pokrýva celú moju dlaň.

Funkcie pestovania a starostlivosti o odrodu

Aby sa rastlina dobre ukázala, je potrebné pripraviť výživnú pôdu. Za týmto účelom sa zakúpená zemina označená ako „Pre sadenice“ zmieša s pôdou, ktorá je k dispozícii na záhrade. Sadenice teda nebudú mať adaptačné obdobie pri výsadbe na hlavnom mieste pestovania.

Aby semená boli dobre vyklíčené, musia sa vykonať potrebné manipulácie:

• vyberte živé semená. Za týmto účelom sa ponoria do soľného roztoku v pohári. Semená, ktoré sa vynorili, sú mŕtve, odstránené a naďalej pracujú so zvyškom;
• Teraz sú semená namočené na niekoľko dní a aby sa vlhkosť neodparovala neustále, dajte tanier so semenami do priehľadného plastového vrecka;
• na dezinfekciu sa semená ošetria slabým roztokom manganistanu draselného.

Tieto semená sa vysádzajú na pripravené platne s výživnou a uvoľnenou pôdou. Potom, aby nedošlo k umývaniu semien, z lyžičky jemne nalejte teplú vodu a prikryte vreckom. Keď vyklíčila väčšina semien, sáčok sa vyberie a sadenice naďalej rastú až do zbe Prichádza, keď na korení vyrastú dva pravé listy.

Možno vás bude zaujímať:

Ako vyrobím semená zo sladkých papríkNajlepšie odrody veľkých paprík s hustou stenou pre otvorené terény a skleníkyČervená paprika (sladká, horúca, mletá) - kalórie na 100 gramov

Pred presadením na hlavné miesto sa musia sadenice podrobiť tvrdeniu na čerstvom vzduchu.

Ostatné opatrenia sú vhodné pre akúkoľvek papriku a majú:

• miesto bolo vybrané slnečné;
• bolo teplé počasie;
• pri zalievaní by sa mala používať iba teplá a pokiaľ možno usadená voda bez chlóru;
• počas kvitnutia zalievanie tak, aby kvety neboli mokré, to znamená, že je potrebné ich zaliať pod koreň;
• po každom zavlažovaní alebo daždi sa vykonáva burina a uvoľňovanie povrchu pôdy, čo vedie k zvýšeniu úrody;
• urobiť vhodné na pestovanie sezóny top dressing z papriky kríky.

Dodržaním všetkých týchto pravidiel si môžete byť istí, že získate dobrú stabilnú úrodu.

Výhody a nevýhody odrody

Ako každá paprika, aj táto odroda má svoje pozitívne a negatívne vlastnosti.

pozitívne:

• skvelá chuť;
• má vlastnosť dobrej prepravy;
• skladované po dlhú dobu za vhodných podmienok;
• odroda je rezistentná na rôzne druhy chorôb;
• schopnosť dať veľké plodiny;
• skoré zrenie ovocia.

negatívny:

• netoleruje chladenie na zemi;
• na pestovanie sú vhodné iba slnečné kúsky pôdy;
• zle znáša teploty vzduchu nad 30 stupňov.

Hlavný účel odrody

Odroda "Cow's Ear" podľa recenzií tých, ktorí rástli alebo používali pri varení, sa považuje za univerzálnu. Používa sa pri výrobe:

• letné vitamínové šaláty;
• lečo;
• pri konzervácii na zimu pôsobí ako vynikajúce korenie alebo hlavný druh zeleniny.

Aké regióny sa pestujú

Táto zelenina je v skutočnosti určená na pestovanie v južných oblastiach Ruska, napríklad na území Krasnodar. Záhradníci v severných oblastiach však pestujú túto zeleninu vo svojich skleníkoch. Keďže leto je na zemepisnej šírke v Moskovskom regióne krátke, môže byť jeho skleník na konci mája zatvorený kvôli mrazy v dôsledku návratu. A začiatkom septembra sa uskutočňuje prvá studená lúč, takže vstup do skleníka, kde sa pestuje paprika, je tiež uzavretý, takže nízka teplota vzduchu neovplyvňuje plodinu. Ale počas dňa musí byť skleník vetraný, aby bol prístup na čerstvý vzduch.

Dátumy výsadby sadeníc

Termín výsadby papriky závisí od toho, kde sa vysadia hotové (dospelé) sadenice. Ak sa sadenice papriky vysadia v polovici mája na otvorenom priestranstve, začnú ju pripravovať začiatkom marca. Ak je vysadená v skleníku, potom sa semená vysádzajú do pôdy o 2 týždne skôr, tj asi 16. februára.

Odolnosť voči chorobám a nepriaznivým podmienkam

Sladká paprika sa môže často nakaziť:

1. fitoplazmozom.
2. vertitsillezom.

Tieto choroby vytvárajú koreňovú hnilobu, ktorá vedie k úplnej smrti kríka. Preto je krík odstránený z pôdy a zničený mimo miesta, aby nenahradil pôdu v záhrade pomocou škodlivých spór tejto choroby.

Odroda Cowshoe Ear je dobre odolná voči rôznym druhom chorôb, ktoré sú vlastné tomuto druhu rastlín.

Na korení sa však môžu objaviť títo škodcovia:

1. Zemiakový chrobák Colorado.
2. vošky.
3. slimáci.

Ak sa chcete zbaviť škodcov, môžete použiť rôzne ľudové liečivá alebo použiť špeciálne chemikálie, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach.

Pravidlá ukladania

Plody kravského ucha sú uložené oveľa dlhšie ako iné druhy papriky. Nesmieme však zabúdať, že by sa mali skladovať iba v chladničke, potom sa ich prezentácia nebude meniť zvonka.

Základné pravidlá skladovania papriky:

• korenie sa vkladá do sterilných suchých nádob, pokiaľ možno z plastu;
• v plastovej nádobe by mali byť v bočných stenách otvory na „dýchanie“ korenia;
• pri skladovaní sladkej papriky v plastovom vrecku vzniká nebezpečenstvo vysychania a rozkladu plodu, pretože nedochádza k výmene vzduchu;
• teplotný režim v mieste, kde sa ovocie skladuje, by mal byť v rozmedzí 10 - 11 stupňov tepla;

Mimochodom, veľmi zaujímavé ucho hovädzieho mäsa z odrody paradajok.