Čerstvé zelené sú vždy relevantné: kto odmietne časť šťavnatého šalátu so zeleninou? Navyše, ak sa jeho prísady pestujú vlastnými rukami v ich vlastnom vidieckom dome! Základom takého jedla môže byť listový šalát, ktorý sa na záhrade ľahko pestuje. Osivo však nemožno osiať iba sami: musíte si vybrať tú správnu pôdu, udržiavať vodnú rovnováhu a mať čas na zber šalátu včas. Pestovanie šalátu na otvorenom priestranstve (výsadba a starostlivosť) - o tom je naša najnovšia publikácia!
Ako vyzdvihnúť hlávkový šalát?
Na výsadbu v záhrade si môžete vybrať akýkoľvek šalát predávaný v záhradných obchodoch. Pred nákupom semien je však lepšie konzultovať so susedmi pestujúcimi túto zelenú farbu: vedia povedať, ktoré odrody sú vo vašich podmienkach lepšie etablované.
Veľmi dôležitá je kvalita semien. V balení je ich veľa, ale ak sú semená zároveň staré alebo slabé, nebudete čakať na priateľské sadenice. Ideálne teda nie je nákup semien od predajcov, ale od letných obyvateľov, pre ktorých sa koníček stal profesiou. Zvyčajne kontakty fanúšikov letnej rezidencie nájdete v záhradníckych časopisoch.
Ak si nie ste istí semenami, mali by sa pred výsevom ošetriť roztokom manganistanu draselného pred lepším klíčením. Mal by byť slabý - svetloružový. Semená sa umiestnia na 15 minút do misy s roztokom. Potom sa môžu považovať za pripravené na siatie do zeme a obohatené manganistanom draselným.
Kedy môžem zasiať šalát?
V tejto veci veľa záleží na vašich klimatických a poveternostných podmienkach prevládajúcich na mieste. Ak však máte skleníkSemená hlávkového šalátu v ňom môžete zasiať už vo februári - spolu so semenami reďkovky, skorej mrkvy a kedlubňa. Už po 50 dňoch (tj na začiatku alebo v polovici apríla) môžete získať prvú úrodu skleníkového šalátu.
Pokiaľ ide o výsadbu šalátu na otvorenom priestranstve, nestojí to za sprísnenie: semená môžete zasiať už v apríli, zatiaľ čo pôda je stále vlhká a na posteli nie sú buriny.
Predvoľby šalátov
Akékoľvek listové rastliny (a šalát tu nie je výnimkou) potrebujú prístup k slnku. Práve zo slnečných lúčov dostávajú energiu potrebnú na vývoj listov. Ideálne lôžko šalátu by sa preto malo nachádzať na slnku alebo v čiastočnom tieni. Šalát zasiaty v tieni vyrastie a dokonca „vyrastie“ koreň, ale nezískate z neho žiadne šťavnaté a svieže listy.
Krajina miluje drobivý šalát. Preto je dôležité vykopať posteľ na jeseň, na ktorej chcete vysiať šalát na jar. Pred výsevom je dobré hnojiť pôdu kompostom alebo pridať do pôdy minerálne hnojivá (50 g na 1 štvorcový M lôžok).
Ako pestovať šalát na otvorenom priestranstve
1. Na posteli urobte brázdy vo vzdialenosti asi 15 cm od seba. Hĺbka brázd by mala byť malá - stačí 3 - 4 cm. Drážky vylejte vodou tak, aby bola pôda pripravená vziať semená a nechať ich rásť.
2. Posypte semená hlávkového šalátu (suché alebo mokré - spracované manganistanom draselným) do týchto priehlbín tak, aby neboli umiestnené príliš blízko pri sebe.
3. Brázdové ryhy s malou vrstvou zeme: najskôr mokré a potom suché. Suchá pôda zohráva pri výseve úlohu mulča - chráni lôžko pred rýchlym odparovaním vlhkosti.
4. O týždeň alebo dva (počasie hrá dôležitú úlohu) sa na posteli objavia šalátové výhonky. Ak sú v kríkoch 3-4 listy, musia sa brázdy nariediť - vytiahnite ďalšie kríky a ponechajte len najsilnejšie vo vzdialenosti asi 7 cm od seba.Ak nemáte čas na zúženie brázd, kríky budú nedostatočne vyvinuté (budú sa musieť medzi sebou deliť všetky živiny z pôdy).
5. Ďalšia starostlivosť spočíva iba v zalievaní. Nepokúšajte sa šalátovú posteľ zaliať hadicou! Po prvé, prúd rozbije krehké listy a po druhé, zo studenej vody (ktorá zvyčajne tečie z hadice v letnom dome), sa listy hlávkového šalátu stanú horkými. Je lepšie zalievať šalát dvakrát týždenne zalievaním: z takéhoto zalievania sa listy mierne ohnú k zemi, ale nerozbijú sa.
6. Šalát môžete zbierať už vtedy, keď sa na kríku objavilo 5 listov. Ak krík už vydal šípku (rovnaké listy, ale vypestované na vysokej stopke), nestojí to za to zbierať ho pre jedlo: bude mať horkú chuť a minimum užitočných látok.
Teraz viete, ako pestovať šalát v krajine, všeobecne to nie je také ťažké. Slnko, voda a výživná ľahká pôda - to je všetko, čo potrebujete pre úplný rozvoj tejto vynikajúcej rastliny!
Nebude to smutné vedieť ako pestovať zelený hrášok v krajine.
