Bazalka je rastlina, ktorú kuchári často používajú na široký výber jedál. Napríklad fialová - pridáva sa do mäsa, morských plodov, používa sa ako prísada do šalátu. A citrón - perfektný s rybami. Ak je to potrebné, každý môže pestovať bazalku zo semien na parapete. Je celkom nenáročný. A ak budete postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel, toto korenie porastie po celý rok.
Príprava na vykládku
Semená bazalky môžete kúpiť v kvetinárstve. Pestuje sa tiež zo sadeníc, ale výhodou výsadby zo semien je to, že semená môžu zakoreniť v pôde. Strely budú silné a zdravé.
Ak nie ste skúseným záhradníkom, kupujte semená bazalky s malou listnatou farbou. Bude ľahšie sa o neho starať. Pred pestovaním bazalky na okennom parapete je potrebné ich uchovávať dva dni v gáze namočenej v teplej vode. Semená sa umiestnia do nádoby a umiestnia sa na teplé miesto.
Vymeňte vodu dvakrát denne, aby sa v nádobe neobjavila pleseň. Opuchnuté embryá ošetrujte slabým roztokom manganistanu draselného. Semená sa umiestnia na niekoľko hodín do dezinfekčného roztoku. A potom - osušte látku.
Pôdu na kultiváciu je možné kúpiť v špecializovanom obchode alebo priviesť z letnej chaty alebo z lesa. Aby ste zničili hmyzie vajcia a chránili budúcu rastlinu pred infekciou, pôda by sa mala vypaľovať v peci.
Okrem toho, na výsadbu bazalky zo semien na okno, musíte pripraviť podlhovastú drevenú krabicu alebo kvetináč. Nalejte kamienky alebo rozbité tehly na dno. Ďalej vložte expandovanú hlinku alebo strúhanú penu - pomôže to odstrániť prebytočnú vlhkosť z pôdy.
Dve tretiny kapacity sú naplnené zeminou - 3-4 strany by mali zostať po stranách, pred výsadbou musí byť pôda dobre napojená.
Prečítajte si tiež:
Pristátie a starostlivosť
Výsadba bazalky sa odporúča v apríli alebo máji. Koniec koncov, sadenice budú potrebovať svetlo a v tejto dobe sa deň zvyšuje. Po zasiatí musíte hrnce uzavrieť fóliou. Aby sa vetrala rastlina, musí sa tento film pravidelne odstraňovať. Najprv päť minút a potom tento čas ešte predĺžte.
Keď sa na sadenice objavia prvé skutočné listy, je úplne odstránená. Dvakrát denne, ráno a bližšie do poludnia, zvlhčujte výhonky zo striekacej pištole teplou usadenou vodou.
Ak chcete, aby korenená rastlina poskytla dobrú úrodu, musíte sa o ňu pravidelne starať. Je ľahké to urobiť:
- Pôda, v ktorej sa pestuje bazalka, sa musí každý týždeň uvoľňovať, aby sa kyslík dostal do koreňov rastliny.
- Každé dva týždne oplodnite dospelé výhonky - to pomôže udržať vynikajúcu chuť rastliny po dlhú dobu. Prvýkrát sa hnojivo aplikuje, keď krík dosiahne dĺžku asi 45 cm. Pred kŕmením ho treba dobre uvoľniť.
- Ak sa počasie na ulici zhoršuje, je potrebné rastliny izolovať obalením kvetináčov fóliou. Pomôže to udržať teplo a zabrániť zamrznutiu citlivých koreňov. V mraze sú zhora kríky pokryté polyetylénom. Inak môžu jednoducho vyblednúť.
- Aby rastlina nezasiahla pleseň, nemali by ste ju príliš často zalievať. Stačí dvakrát denne. Nahromadená kvapalina musí byť pravidelne odstraňovaná z nádrže. Potom ho utrite suchou handrou.
Ak sa už v hrnci objavila pleseň, ornica by sa mala odstrániť a zlikvidovať a zvyšná pôda by sa mala dobre vysušiť. Dočasne, skôr ako bude pôda úplne suchá, musíte prestať zalievať. Listy a stonky so sivým poťahom sa odstránia, aby nedošlo k infikovaniu zvyšku.
Bazalku môžete pestovať aj zo semien na parapete v zime (vo videu nižšie môžete vidieť, ako to urobiť). Ale v tomto prípade budete musieť kúpiť fytolamp. Koniec koncov, ak nebude rastlina svietiť denne po dobu 15 až 18 hodín, môže uschnúť. Vďaka svetelnému zdroju je možné umelo zvýšiť denné svetlo.
Upozorňujeme, že ak sa v ráme okna vyskytujú praskliny, nemôžete vedľa nich pestovať bazalku. Jeho výhonky koniec koncov neznášajú prievan. Z toho istého dôvodu ho počas vetrania nenechávajte na parapete.
úrodu
Po 1-1,5 mesiacoch po výsadbe môžete začať zbierať úrodu. V tomto okamihu by výhonky mali mať najmenej štyri formované listy. Pre krásu krovia ju môžete jemne stlačiť zhora.
Listy odrežte zo strán kríka ostrými nožnicami. Nemali by ste úrodu rukami - môžete tým poškodiť krehké výhonky, zotavujú sa pomalšie.
A nikdy rezať listy úplne. Vždy nechajte 3-4 listy, aby rastlina nezomrela.
Nasekanú bazalku skladujte v plastovej nádobe alebo sklenenej nádobe. Sušené korenie si za dobrých podmienok dokáže uchovať svoju chuť veľmi dlho - až päť rokov.
Fotografie pristátia krok za krokom:
Na kulinárske účely sa používajú listy, ktoré sa rezajú, keď rastlina dosiahne výšku 15 cm. Životnosť kríkov je 3 až 3 mesiace.
Dôležité! Rezne musia byť chránené pred slnečným žiarením, pretože v dôsledku vystavenia ultrafialovému žiareniu môžu rastliny popáliť a zomrieť.
Výsadba sadenice bazalky v roku 2017
Bazalka: rastie zo semien na otvorenom priestranstve