Odroda paradajka "Kláštorné jedlo": možnosť použitia na stravu

Stupeň stredného veku dozrievania je určený na pestovanie na otvorenom priestranstve a pod prístreškami. Líši sa v jasnom sfarbení plodov podobných pomarančom.

popis

Rastlina je rozhodujúca, rastie na otvorenom priestranstve až do výšky 1 m, v skleníkoch - do 1,5 m, má silný stonok. Kríky sú sredneraskidistye, na podporu vyžadujú povinné podväzky, lístie je tmavo zelené.

Plody sa viažu kefami (6-7 na rastlinu), majú vlastnosti:

• Tvar je zaoblený, plody sú zarovnané ako dvojčatá.
• Farba paradajok po dozretí sa zmení na jasne oranžovú, „oranžovú“.
• Hmotnosť ovocia 150-200 g, pri dobrých podmienkach údržby môže dosiahnuť 400 g.
• Dužina je veľmi jemná, má príjemnú chuť, úplne bez kyseliny. Pokožka je hrubá, hladká.

Zrenie ovocia nastáva do 125 až 130 dní po klíčení, avšak za nepriaznivých poveternostných podmienok sa môže oneskoriť. Podľa recenzií pestovateľov zeleniny sú paradajky dobre rozmiestnené a zelené sú odstránené.

Použitie univerzálneho ovocia - čerstvé, šaláty, pri výrobe štiav a kečupov.

Nakoľko paradajka z kláštorných jedál sa svojimi charakteristikami a popisom odrody vyznačuje nielen vynikajúcou chuťou ovocia, ale aj nízkym obsahom kyselín, používa sa na výživu potravín.

Silné a slabé stránky

Podľa odpovedí letných obyvateľov nevzniká veľa tvrdení o kvalite samotnej odrody, ako aj o práci výrobcov semien - je zaznamenaná nízka klíčivosť. Samotné rajčiaky majú tieto výhody:

• Skvelý vzhľad.
• Vysoká chuť.
• Dobrá udržiavacia kvalita a prepravovateľnosť.
• Rovnomernosť ovocia.
• Stabilná úroda.
• Obmedzený rast kríka.
• Možnosť použitia paradajok v potrave.

Nevýhody zahŕňajú schopnosť prasknúť - čo sa stáva najčastejšie pri prebytku vlhkosti, potreba tvorby rastlín a pripevnenie stonky k podložkám.

Pozri tiež: Séria paradajok „smotanový obor“: opis odrôd

Ako pestovať?

Pretože mníšska múčka je druh rajčiaka, ktorý patrí medzi stredne skoré stredy, radšej ho pestujú v nechránenej pôde v južných oblastiach - s dlhým letom.

V regiónoch s prísnejšími klimatickými podmienkami využívajú pestovanie paradajok v skleníku alebo dočasné úkryty, ktoré umožňujú skoršie vysádzanie rastlín do pôdy.

Pri pestovaní paradajok v krátkom lete je dôležité správne formovať rastlinu - na 1 stonke. Aby sa zaručilo dozrievanie ovocia, je potrebné zbierať úrodu - na jeseň, keď začína chladné počasie, zbierajte kvety a vaječníky, ktoré odoberajú jedlo z dozrievajúcich paradajok.

Choroby a škodcovia

Odroda je náchylná na väčšinu chorôb nočného tieňa, ako je neskorý pleseň, čierna noha, škvrnitosť, fusárium. Ak sa chcete vyhnúť chorobám, musíte dodržiavať základné pravidlá agrotechnológie rajčiaka:

• Sledujte striedanie plodín - po 3-4 rokoch sa vráťte na rovnaké miesto alebo po iných rastlinách čeľade nočnej.
• Po pristátí v zemi aplikujte preventívne ošetrenie rastlinami obsahujúcimi meď fytosporín.
• Pri použití skleníkov je potrebné ich každoročne dezinfikovať, meniť pôdu alebo liečiť protiplesňovými prípravkami.
• Počas zavlažovania a kŕmenia udržiavajte rastliny v pohodlných podmienkach, pretože u oslabených rastlín dochádza k vývoju väčšiny chorôb.
• Vyvarujte sa vysokej vlhkosti v skleníkoch, aby sa zabránilo výskytu plesňových chorôb.

Niektorí pestovatelia zeleniny používajú paradajkovú infúziu cesnaku ako ľudový liek na boj proti chorobám.

Pestovanie sadeníc

Na pestovanie zdravých a silných sadeníc sa príprava a siatie semien začína vopred - 60 - 65 dní pred výsadbou do zeme:

• Získajte alebo pripravte pôdu zo zmesi drsnej pôdy s humusom a rašelinou. Ak je to potrebné, vykonajte jeho ošetrenie dezinfekčnými roztokmi.
• Pripravte semená - ošetrené slabým roztokom perfmanganátu draselného, ​​roztokom stopových prvkov.

Výsev sa uskutočňuje vo vlhkej pôde v nádobe na sadenice do hĺbky 5 až 7 mm s odstupom 2 až 3 cm medzi semenami. Tara je pevne zakrytá a umiestnená na teplom mieste pri teplote 24 - 25 stupňov.

Semená klíčia pomerne rýchlo - za 5 - 7 dní, preto je dôležité nevynechať okamih ich klíčenia. Aby nedochádzalo k pučaniu rastlín, je dôležité pestovať rastliny na najviac osvetlenom mieste - na parapetoch alebo pod umelými lampami.

Sadenice môžu byť kalené - umiestnené do chladnejších podmienok (znížiť teplotu o 5-6 stupňov) na 10-14 dní, potom sa vrátiť do príjemného prostredia pre rastliny.

Pozri tiež: Paradajka "Red Giant": produktívna a produktívna odroda

S výskytom niekoľkých pravých listov sa sadenice ponoria do priestranných škatúľ vo vzdialenosti 15 až 20 cm medzi rastlinami alebo do samostatných nádob - kvetináčov, šálok.

Aby sa rastliny cítili príjemne, musia zabezpečovať dobré osvetlenie, nemali by sa navzájom zakrývať.

Transplantácia do zeme

Pred výsadbou sadenice pripraviť postele a skleníky - prinášajú humus, popol, minerálne hnojivá.

Výsadba rastlín sa začína na začiatku trvalého tepla. V prípade náhlych mrazov je žiaduce mať zariadenia na dočasné krytie rastlín - oblúky, filmy alebo priadze.

Paradajky sa vysádzajú vo vlhkej pôde a umiestňujú 3–4 rastliny na 1 meter štvorcový a umiestňujú sa podpery. Ak pri výsadbe sadeníc je slnečné horúce počasie, rastliny po výsadbe kryt pred slnkom.

starostlivosť

V prvom týždni po výsadbe sa ich nedotkne, ďalšia starostlivosť zahŕňa zvyčajné postupy pre paradajky:

• Polievanie - raz týždenne. Dobré výsledky sa dosahujú zavlažovaním kvapkami, zalievaním priamo pod koreňom paradajok v špeciálnych nádobách.
• Pleťou. Pri odstraňovaní buriny sú povolené uvoľnenie a mierne zovretie kríkov, pretože v tomto prípade sa v rastlinách vytvárajú ďalšie korene.
• Mulčovanie pôdy. Mulčovanie chráni pôdu pred vyschnutím, neumožňuje rast burín. Ak sa zvyšky rastlín používajú ako mulčová tráva, burina (vytrhnuté, ale bez semien), potom pri obrábaní mulča dodajú rastlinám živiny.
• Kŕmenie. V prvých týždňoch po presadení na záhony musia rastliny zvýšiť svoju hmotnosť, takže hnojenie sa vykonáva hnojivami obsahujúcimi dusík - zriedenými 1:10 extraktom z mulleínu alebo trávy. Po vytvorení vaječníkov sa vstreknú hnojivá, ktoré obsahujú prevažne zložky potaše a fosforu.Vykonávanie obväzov by sa malo vykonávať na vlhkej pôde.
• Pri použití skleníkov povinné vetranie, pretože paradajky uprednostňujú nízku vlhkosť.
• Podväzok na podpery alebo mreže. Tvorba rastlín v 1-2 stonky, ničenie nevlastných synov a zažltnuté dolné listy.

Pozri tiež: Paradajka "Giant red": silné kríky s vážnymi paradajkami

Kým paradajky kláštornej múky sa musia zalievať včas, nemali by sme zabúdať na praskavosť odrody, ktorá sa vyskytuje pri nadmernej vlhkosti.

Podľa recenzií záhradníkov sa paradajky dobre zbierajú zozbierané v zelenej farbe, pričom podmienky môžu trvať až 40 dní.

Video: 10 chýb pri pestovaní paradajok