Lahodná paradajková šťava v mixéri na zimu
Jedná sa o rýchly recept na vitamínový nápoj, ktorý sa dá pripraviť na zimu, aj keď nemáte po ruke odšťavovač. Takáto paradajková šťava sa pripravuje v domácom mixéri a nahradí továrenskú výrobu, čo znamená, že si budete úplne istí jej bezpečnosťou a užitočnými vlastnosťami. Táto šťava je veľmi chutná a môže sa používať v pôvodnej podobe. Môžete ich tiež pridať do prvých chodov, ako je boršč, alebo si pripraviť neuveriteľne chutné koktaily.
zloženie:
- zrelé paradajky - 1500 g,
- soľ podľa chuti hrubá
- cukor - podľa chuti
Ako vyrobiť paradajkovú šťavu v mixéri
Paradajková šťava je dobrá, pretože na jej prípravu sú vhodné aj príliš jemné zrelé paradajky. Ovocie opatrne umyte. Po odstránení všetkých poškodení ich nakrájajte na ľubovoľné kúsky.
Teraz po častiach dáme šálku mixéra a opatrne ju pomelíme.
Výsledná paradajková hmota sa naleje do vhodnej nádoby. Robiť to isté so všetkými paradajkami. Na to, aby šťava obsahovala menej buničiny a semien, rozdrvte ju cez kovové sitko. Zemiaková kaša, ktorá neprešla filtrom, sa dá vložiť do polievky alebo do dusenej zeleniny.
Potom vylisovaná šťava poslaná do ohňa a povarte 10 minút.
Robíme to preto, aby sme to udržali lepšie. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte soľ a granulovaný cukor podľa chuti.
Dobre premiešajte. Pena, ktorá sa objavila na povrchu, odstránime. Do sterilizovaných nádob nalievame horúcu pripravenú šťavu a korok s naparenými viečkami.
Pred použitím sa odporúča nápoj ochladiť a podľa chuti pridať čierne korenie.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...